Флаута flautas

Ингредиенты

• лепешки тортилья
• курица отварная
• сладкий перец, лук
• соус сальса.

Рецепт приготовления

• Готовим лепешки тортильяс, мой рецепт(можете использовать любой другой) http://koolinar.ru/recipe/view/73353.
• Для этого рецепта(так как подразумевалась обжарка)добавил дрожи, хотя вы можете обойтись без этого.
• Раскатываем лепешки и готовим на сухой сковородке до полуготовности(что бы эластичными были).
• Отвариваем курицу(у меня ножки были), обрезаем мясо.
• Обжариваем в масле перец и лук 50/50. Когда овощи будут мягкими добавляем куринное мясо и обжариваем еще 2-3 мин.
• Выкладываем остывшую начинку на лепешку и заворачиваем.
• Обжариваем в масле с двух сторон, до готовности.
• Употребляем с сальсой.