Филе горбуши на сковородеЭто простое блюдо - хороший претендент на занесение в кулинарную книгу, так как простота и скорость готовки делают его идеальным для семейного меню. Особенно если главному кулинару семьи не хватает времени, чтобы задерживаться у плиты надолго. Такая рыба го...Ингредиенты: Филе горбуши (с кожей или без) - 800 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый (дробленый) - по вкусу, Паприка (обычная или копченая) - по вкусу, Растительное масло (оливковое или подсолнечное) - 30 мл, Сливочное масло - 10 гр
Филе горбуши в сливочно-сырном соусеПодготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления блюда и нарезаем на кусочки филе горбуши, которые выкладываем в разогретую сковороду вместе с двадцатью граммами сливочного масла. Обжариваем кусочки рыбы перемешивая лопаткой около пяти минут добавив...Ингредиенты: Филе горбуши - 500 гр, Сливочное масло - 20 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Сливки - 200 гр, Молоко - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Зелень - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Филе горбуши с пёстрыми овощными "жемчужинами" и креветкамиКартофель,морковь,тыкву,свеклу очистить от шкурки,у цуккини отрезать хвостики Ложечкой для вырезания шариков (кюретка,вроде как,называется) вырезать из овощей шарики,из свеклы в последнюю очередь и положить отдельно оз других овощей Приготовить овощные шари...Ингредиенты: филе горбуши-8 кусочков по 125(примерно) гр. каждый, креветки (сырые,очищенные),у меня королевксие-450 гр., картофель-2 крупных картофелины, морковь-2-3 шт., цуккини(кабачки с тёмно-зелёной шкуркой)-2, свекла-2 средние, чеснок-8 зубков, тимьян-3 веточки, со...
Филе горбуши в кляре по-сахалинскиФиле горбуши очистить от кожи, извлечь все кости, вымыть и нарезать на куски. Смешать лимонный сок, уксус, белый и черный перец, рубленную петрушку и укроп для приготовления маринада. В полученный маринад положить рыбу и отставить на 15-20 минут. Чтобы приг...Ингредиенты: горбуши - 1 кг, репчатого лука - 1 головка, лимон, томатного соуса - 1/2 стакана, уксуса 3% - 3 ст.л., зеленого лука - 1 пучок, петрушки - 1/2 пучка, укропа - 1/2 пучка, перец белый молотый, перец черный молотый, соль, яйца, молока - 1,5 стакана, муки - 2/3...
Салат из горбушиГорбушу я всегда очень любила, но салаты, которые традиционно готовили в нашей семье из этой рыбы, всегда представляли собой вариации давно надоевшей "Мимозы" - с отварной картошкой, майонезом и повышенным содержанием углеводов. Но обретя самостоя...Ингредиенты: Филе горбуши 300-400 Грамм, Яблоки зеленые 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Масло растительное 2-3 Ст. ложек, Сметана 2-3 Ст. ложек, Лимон 0,5 Штуки, Соль По вкусу, Сахар По вкусу, Перец душистый молотый По вкусу
Суп из горбуши со сливками1. Картофель очистить, помыть и нарезать средними кубиками. В большую кастрюлю переложить нарезанный картофель, залить чистой водой и поставить на огонь. На среднем огне довести воду до кипения и варить картофель до полуготовности в течение 10 минут.2. Разд...Ингредиенты: Филе горбуши - 400 гр, Картошка - 400 гр, Лук - 100 гр, Вода - 2 л, Сливки - 200 мл, Соль - по вкусу, Душистый перец - 2 шт., Лавровый лист - 1 шт., Зелень - по вкусу
Жульен из горбушиЖульен из горбуши - вкусная и эффектно выглядящая штука, поэтому готовить его можно и для праздничного стола. А если еще и подать жульен из горбуши в красивых, специально для этого предназначенных кокотницах, то эффект будет великолепным. Блюдо хорошо подав...Ингредиенты: Филе горбуши 500 Грамм, Сливки 10% 1/2 Стакана, Лук репчатый - По вкусу, Твердый сыр 100 Грамм, Лимон 1/2 Штуки, Мука 2 Ст. ложки
Горбуша с морковью и лукомНе знаю, сталкивались ли вы когда-нибудь с такой проблемой как слишком сухая рыба, но вот для меня это настоящая беда, особенно, когда речь и красной рыбе. Для нее не подходит большинство способов, при помощи которых я готовлю обычную рыбу, но есть у меня в...Ингредиенты: Филе горбуши 500 Грамм, Молоко 6% 1 Стакан, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Масло растительное По вкусу, Соль По вкусу, Черный молотый перец По вкусу
Фарш из горбушиЧтобы приготовить фарш из горбуши в домашних условиях, нужно: промыть филе рыбы в холодной воде, пропустить ее через мясорубку, добавить все указанные ингредиенты с замоченным вводе хлебом. Затем все перемешать. Можно убрать фарш в холодильник, можно сразу ...Ингредиенты: Филе горбуши 1 Килограмм, Укроп 1 Штука, Батон 1/2 Штуки, Петрушка 1 Штука, Зеленый лук 1 Штука, Яйца куриные 2 Штуки, Мука 2-3 Ст. ложек, Сметана 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Масло растительное По вкусу
Филе горбуши в медовой глазуриПриготовление блюда я начала с картофеля: картофель чистим, моем и нарезаем тонкими кружками. Сыр нарезаем ломтиками. 8 кусков фольги расстилаем, смазываем растительным маслом. Из картофеля формируем "многослойный бутерброд", чередуя слои картофел...Ингредиенты: Горбуша (филе на коже) - 400 г, Масло растительное - 2 ст. л., Мед (жидкий) - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Маринад (гриль-приправа ТМ Forester) - 1 ст. л., Соль (по желанию), Картофель - 8 шт, Сыр полутвердый - 200 г, Масло растительное - по вкусу, Сол...
