Фетучини с грудинкой в сливочном соусе
3 рецепта
Фетучини с грудинкой в сливочном соусе рецепт с фото
До чего вкусны настоящие итальянские макароны, ну, или паста, как это принято у них. Предлагаю приготовить вам фетучини с грудинкой в сливочном соусе – блюдо, наподобие пасты карбонара, только значительно проще, но от этого не менее вкусное. Фетучини – это ...
Ингредиенты: Фетучини (250 г.), Грудинка копченая (200 г.), Оливковое масло (1 ст.ложк), Поваренная соль (0.25 ч.ложк), Вода (2.5 л.), Сливки 35% жирности (300 мл.)
Спагетти карбонара со свиной грудинкой с сыром пармезаном в сливочном соусе
Жарим Грудинку свиную, я беру Грудинку для Завтрака Доброгост, потому что там много сала и много мяса. Это очень важно для такого блюда. Жарю на сковороде Вок, чтобы масло не добавлять, потому что от сала итак достаточно жира. И он очень ароматный. В грудин...
Ингредиенты: макаронные изделия - 1 пачка, грудинка копченая - 300 граммов, вино белое сухое - 100 миллилитров, яичные желтки - 2 штуки, сливки густые - 100 граммов, сыр пармезан тертый - 200 граммов, базилик - 1 стебель
Фетуччине с лисичками
Лисички хорошо промыть. Большие разрезать, маленькие оставить, как есть. По рецепту лисички отваривать не нужно, но я все же отварила, на всякий случай.))))) Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в смеси сливочного и 1 ст. л. растительного масла до прозрач...
Ингредиенты: 250-300 г пасты фетучини, 300 г свежих лисичек, 100 мл. сливок (жирность 20 %), 70 г варено-копченой грудинки, 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 небольшой пучок петрушки, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сливочного масла, соль, свежемолотый черны...