Язык фаршированныйФаршированный язык может стать прекрасной праздничной закуской. Приготовление: Выложить язык в кастрюлю, залить холодной водой и варить на медленном огне 2-4 часа. Перед окончанием времени приготовления посолить, добавить корень петрушки, лук и лавровый лис...Ингредиенты: говяжий язык 1 Штука, луковицы 1-2 Штук, корня петрушки 1/2 Штуки, перец горошком, лавровый лист, соль По вкусу, пшеничного хлеба 3 Ломтика (фарш), яйцо 1 Штука (фарш), перец черный молотый, зелень петрушки, соль По вкусу (фарш), муки 1,5 Чайных ложки (соус...
Заливное из фаршированного языкаЛук и морковь очистить. Язык вымыть, положить в кастрюлю, залить горячей водой и довести до кипения. Снять пену, положить овощи и варить 3 ч. За 20 мин. до готовности добавить лавровый лист, перец горошком и соль. Чеснок очистить и раздавить. Сыр нарезать м...Ингредиенты: черные или зеленые оливки без косточек – 100 г, желатин – 4 ст. л., сливки жирностью 15% – 100 мл, соль, перец горошком, луковица – 1 шт., лавровый лист – 1 шт., морковь – 1 шт., говяжий язык весом около 2 кг – 1 шт., адыгейский сыр – 100 г, чеснок – 2 зубч...
Рулька свиная, фаршированная языком и курицейПодготовить продукты. Тщательно вымыть и выскрести рульку, промыть язык и грудку. Язык опустить в кипяток и варить до полу готовности, посолив минут через 20 после начала варки. Готовый язык обдать холодной водой и очистить. Филе курной грудки опустить в по...Ингредиенты: Рулька (свиная задняя) - 1.2 кг, Язык свиной (покрупнее) - 1 шт, Грудка куриная - 1 шт, Чеснок (средний) - 1 шт, Горчица - 1 ч. л., Перец душистый - 4 шт, Можжевельник - 3 шт, Пиво темное - 0.5 л, Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Фаршированное мясоБерем кусок говядины, у меня была мякоть. Разрезаем по середине не до конца, т.е. делаем в мясе карман. Режем язык кубиками. Обжариваем грибы, у меня были опята и шампиньоны, предварительно их немного посолить и поперчить. Вместе смешиваем грибы и язык и на...Ингредиенты: Говядина (мякоть) - 600 г, Язык говяжий - 200 г, Грибы - 300 г, Соевый соус - 3-4 ст. л., Мед - 3 ч. л., Лимон (половина), Приправа (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сливки (20%) - 100 г
Фаршированный морской языкВ 0,5 литра воды развести 1 чайную ложку соли, добавить 1 чайную ложку уксуса, поместить морской язык и мариновать 20 минут. Приготовить начинку для нашего языка. Отварить яйца и нарезать их мелко. Нарезать мелко лук и обжарить его на растительном масле. На...Ингредиенты: Филе рыбное (морской язык среднего размера) - 2 шт, Лук репчатый (большой) - 2 шт, Сыр твердый - 200 г, Уксус (столовый, для маринования) - 1 ч. л., Вода (для маринования) - 500 мл, Соль (по вкусу) - 1 ст. л., Масло растительное (для жарки) - 4 ст. л.
Фаршированый язык в тестеЯзык хорошо помыть,поставить варить до готовности в подсоленой воде(примерно на 1 час). Готовый язык окунуть в холодную воду и очистить от шкурки. Разрезать его вдоль на две части. Из середины вырезать мякоть. Грибы обжарить. Смешать сыр с грибами и 1 столо...Ингредиенты: 1 небольшой говяжий язык(800 г), 100 гр. свежих грибов(вешенки), 1 пласт слоеного бездрожжевого теста(200 г), соль, пучок зелени(укроп+петрушка), майонез(сметана), яичный желток
Фаршированый язык в тесте (вариант)Язык помыть, отварить до готовности в воде добавив соль, черный перец горошком и лавровый лист. Готовый язык окунуть в холодную воду и очистить от шкурки. Разрезать его вдоль на две части. Из середины вырезать мякоть. Грибы обжарить. Смешать сыр с грибам...Ингредиенты: говяжий язык (около 1 кг), белые грибы (200 гр), творожный сыр альметте с зеленью (100 гр), 2 небольшие пластинки слоеного бездрожжевого теста, зелень (петрушка, укроп), майонез (3-4 ст.л. ), чеснок 1 зубчик, яичный желток
