Уха из щучьих голов с икройУ голов я сразу удаляю жабры, по желанию можно глаза. Сложите в глубокую кастрюлю, налейте воды и поставьте на плиту. Следите за бульоном. Как только начнет закипать, снимите пену. Посолите и еще раз снимите пену. Головы варятся довольно быстро, минут 20-30...Ингредиенты: Семга (обрезки) – 80 гр.(можно не класть), Икра щучья – 300 гр., Картофель – 4 шт., Лук репчатый – 1 шт., Морковь – 1 шт., Перец горошком – 8 шт., Зелень укропа для украшения блюда., Соль по вкусу.
Печенье "Новогодние овечки"Соединить масло комнатной температуры и сахар. Растереть до образования однородной массы. Добавить 1 яйцо, взбить массу миксером. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Отделить 1/4 часть теста Вмешать в него какао. Вмешать в б...Ингредиенты: Сахар тростниковый (мелкий от "Мистраль") - 100 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 0,75 ч. л.
Салат «Белый Бим, черное ухо»Подготовьте ингредиенты по списку, чтобы ничего не пропустить. Все ингредиенты отлично гармонируют между собой, поэтому салат получится вкусным. С куриным филе можно поступить несколькими способами. Самый простой - отварить его в подсоленной воде со специям...Ингредиенты: Куриное филе - 200 г, Шампиньоны - 6-7 шт., Лук репчатый - 1 шт., Куриные яйца - 2-3 шт., Маслины - 1 горсть, Маринованные огурцы - 100 г, Майонез - 50 мл, Масло для жарки - 2 ст.л.
Новогоднее печенье «Овечки»Для приготовления печенья нам понадобится сливочное масло, сахарная пудра, мука, какао, яйцо, разрыхлитель. Соединить масло комнатной температуры и сахарную пудру. Растереть до образования однородной массы. Добавить 1 яйцо. Растереть до образования однородн...Ингредиенты: Какао порошок - 1 ст. л., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 200 г, Разрыхлитель - 0.75 ч. л., Сахарная пудра - 100 г, Яйца куриные - 1 шт.
Новогоднее печенье "Овечки"Просеять муку и разрыхлитель. Размягченное сливочное масло и сахарную пудру растереть до однородности. Ввести яйцо и вновь растереть до однородной массы. Всыпать 200 грамм муки с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Отделить от теста 1/4 часть и добавить ...Ингредиенты: мука - 245 г, сливочное масло - 100 г, сахарная пудра - 100 г, разрыхлитель - ч. л., яйца куриные - 1 шт., какао - 1 ст. л.
Новогодний салат «Собачка»Любой твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Я готовила салатик с голландским сыром, на мой вкус он подходит идеально. Нагреваем в сковороде растительное масло, добавляем столовую ложку сливочного. Затем бросаем мелко порубленный репчатый лук, через 5 минут ...Ингредиенты: грудка куриная копченая – 400 гр., шампиньоны – 300 гр., лук репчатый – 120 гр., сыр голландский – 150 гр., яйцо куриное – 6 шт., яйцо перепелиное – 1 шт., морковь варёная – 150 гр., масло для жарки, сливочное масло, маслины без косточек, майонез, соль, пер...
Язык да мясо... пища наша? (из новогоднего меню)1. Готовила я так... Язык и мясо надо хорошо вымыть. Там - на заднем плане - кусочек говядины для супа... забудьте, вы его никогда не видели, он не из этого рецепта, случайно пробрался сюда, чтоб погреться в лучах чужой славы. Итак, язык и говядина или теля...Ингредиенты: язык телячий - 1 шт., говядина (вырезка) - 600-700 г, овощи: лук репчтый, морковь, паприка, порей, корень сельдерея, чеснок, зелень (петрушка), можно вариировать !, приправы (на выбор): бадьян, корица, можжевеловые ягоды, набор перцев (микс), в том числе и ...
Печенье "новогодние овечки"1. Соединить масло комнатной температуры и сахар. Растереть до образования однородной массы. Добавить 1 яйцо, взбить массу миксером. 2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. 3. Отделить 1/4 часть теста. Вмешать в него какао. Вмеш...Ингредиенты: сахар тростниковый (мелкий от мистраль ) — 100 г, какао-порошок — 1 ст.л., масло сливочное — 100 г, яйцо куриное — 1 шт, разрыхлитель теста — 0,75 ч.л.
Новогодний блинный торт с форелью.Сначала, напишу как я делаю малосолённую форель или лососину. Если в семье или в стране намечается праздник всегда покупаю половину рыбки и обязательно с головой. Голова уходит на уху-солянку – рецепт напишу в следующий раз. На сайте были рецепты малосолённ...Ингредиенты:
