Уха из двух рыбин

Уха из двух рыбин Сварить бульон из головы семги с добавлением лаврушки, перца, соли и целой головки лука. Вынуть голову, положить картошку, полукольца половины луковицы, филе семги и чира и варить до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Ингредиенты: 1 набор для ухи из семги, 1 рыбина чира, 1 лавр лист, 3 горошины душистого перца, соль, картошка, лук 1 1/2 шт.

Осетр запеченный "Званый ужин" Сначала нужно правильно разделать наших красавцев. А вот такие особи мне достались. Подготовила сразу двух, но одного заморозила потом. Сначала выпотрошим, промоем, удалим жабры и смоем слизь. Слизь легко удаляется при помощи обычной поваренной соли. Теперь... Ингредиенты: Рыба (осетр свежий весом от 1,5кг) - 1 шт, Йогурт (натуральный) - 200 г, Огурец (свежий, малосольный или маринованный) - 1 шт, Укроп (свежий, небольшой) - 1 пуч., Апельсин - 1 шт, Лимон - 1 шт, Маслины - 20 шт, Огурец (свежий) - 1 шт, Укроп - 1 пуч.

Судак под кремовой шубкой У меня была целая рыбина, весом около 2 кг (голову и хвост я оставила на уху). Рыбу почистить, помыть, отделить от костей. Филе рыбы разрезать на небольшие порционные куски. Посолить, поперчить. Слегка обвалять рыбу в муке, дать постоять 2 мин, чтобы мука в... Ингредиенты: судак филе - 700 г, сметана - 5 ст. л., лук репчатый - 1 шт., масло сливочное - 30 г, масло растительное - 2 ст. л., тмин - ч. л., укроп - 5 веточек, мука - 1 ст. л., соль - по вкусу, черный перец - по вкусу