Утка с яблоками в рукавеУтка до приготовления выглядит жирной и большой. Но большую часть ее массы составляет жир, который можно использовать для жарки овощей впоследствии. К утке очень подходят "сладкие" специи - душистый горошек, корица, гвоздика, мускатный орех. Вкусн...Ингредиенты: Утка 1 Штука, Яблоки 3-4 Штук, Картошка 3-4 Штук, Соль - По вкусу, Черный перец - По вкусу, Душистый перец - По вкусу, Гвоздика 1-2 Чайных ложек, Корица - По вкусу, Соевый соус 1/3 Стакана, Мед 1-2 Ст. ложек, Тмин 1-2 Чайных ложек
Запеченная утка с яблоками в рукавеПодготовим ингредиенты. Тушку утки хорошенько вымыть, высушить. В миске насыпать соль, перец молотый, лавровый лист молотый. Все по вкусу, смотрите не переборщите. Майонез и яблоки также дадут свой вкус уточке. Утку хорошо натереть специями изнутри и снаруж...Ингредиенты: Утка (тушка утки приблизительно 1,5-2кг) - 1750 гр, Яблоки (лучше брать кислые, зеленые яблоки.) - 4 шт., Майонез (обмазать тушку птички) - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Лавровый лист (молотый) - 3 гр
Утка с яблоками и брусникойГотовим маринад для утки. В мисочке смешать майонез, горчицу, специи, жидкий мед и яблочный уксус, перемешать до однородности. Натереть утку маринадом снаружи и изнутри. Утку обмотать пищевой пленкой и оставить мариноваться в холодном месте на сутки. Спустя...Ингредиенты: утка тушка - 1 тушка, яблоки зеленые - 3 шт., брусника свежая - стакана, майонез - 1 ст. л., горчица - 1 ст. л., имбирь молотый - 1 ч. л., корица молотая - 2 ч. л., перец черный молотый - 1 ч. л., чеснок сушеный - 1 ч. л., гвоздика молотая - ч. л., яблочный...
Утка с яблоками и апельсинами, запеченная в рукавеНабор ингредиентов. Утку хорошо промываем, срезаем лишний жир, обсушиваем. Смешиваем горчицу, сметану, соль, перец и другие специи (я добавила сладкую паприку и немного хмели-сунели) в пиалке. Хорошо смазываем этим маринадом уточку внутри и снаружи и оставл...Ингредиенты: Утка (Молодой утенок) - 2 кг, Горчица готовая - 2 стол.л., Сметана - 100 гр, Яблоки (Грэнни Смит, крупные) - 2 шт., Апельсины - 2 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Перец красный молотый - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Утка с яблоками и апельсинамиДелюсь с вами рецептом, как приготовить утку с яблоками и апельсинами. Яблоки выбирайте кислых сортов, лучше "Симиренко". Фрукты при запекании насыщаются мясным соком, поэтому подавайте их вместе с уткой. Утка запекается в рукаве, мясо остается со...Ингредиенты: Утка 2 Килограмма, Апельсин 2 Штуки, Яблоко кислое 4-5 Штук, Соль 1 Чайная ложка, Паприка молотая 1 Чайная ложка, Асафетида 1 Чайная ложка, Перец белый 1 Чайная ложка, Перец черный 1/2 Чайных ложки, Кориандр 1 Чайная ложка, Зира 1 Чайная ложка, Золотой сиро...
Индоутка с яблоками в рукавеДля приготовления индоутки с яблоками в рукаве можно еще ананаса добавить по вкусу. Но это не обязательно. Кстати, с я блоками можно готовить индоутку не только в рукаве, но и в простой форме для запекания. Из специй я решила в этот раз добавить хмели-сунел...Ингредиенты: Индоутка 1 Штука, Яблоки 1-2 Штук, Лимон 1 Штука, Специи По вкусу, Мед 3 Ст. ложки
Утка, фаршированная яблоками и квашеной капустойНам понадобится небольшая тушка утки. Я использовала уточку фирмы «Утолина» и осталась очень довольна! Нежирная, чистенькая и аккуратная красавица! Утку необходимо разморозить и поместить в сильно соленую воду (примерно 3 ст. л. соли на 5 литров воды) на 2 ...Ингредиенты: утка - 2 кг, соевый соус - 2 ст. л., мед жидкий - 2 ст. л., горчица - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, капуста квашеная - 150 г, яблоки зеленые - 2 шт., изюм - 50 г, можжевельник ягоды - 5 шт., яблоки красные - 5 шт., чеснок -...
Утка с яблоками в рукаве в духовкеПромываем тушку утки. Удаляем оставшиеся перья и края крылышек. Убираем жир возле хвоста и избавляемся от копчиковой железы. Можно копчик и вовсе отрезать. Приготовим маринад. В небольшой кастрюльке смешиваем 3 столовые ложки меда, пол чайной ложки корицы, ...Ингредиенты: цельная тушка утки — 2 кг., вода — 400 мл., яблоки кислых сортов — 2 -3 шт., корица — 0,5 ч.л., мед — 3 ст.л., 6 яблочный уксус — 2 ст.л., соль — 2 ст.л., черный молотый перец — 0,5 ч.л., острый красный перец — 1 щепотка, имбирь молотый - щепотка, чеснок — ...
Утка с яблоками в рукавеГотовить в рукаве для запекания одно удовольствие. В процессе приготовления блюдо хорошо пропитывается специями, запекается и в тоже время получается сочным. Особенно хорошо получается запекать в рукаве утку с яблоками и картофелем. Ингредиенты: Утка (задняя часть): 1 кг, Картофель: 3 шт, Яблоки: 2 шт, Горчица, Красный молотый перец, Соль.
Утка с яблоками в рукавеМайонез смешайте с аджикой, растительным маслом, солью, черным и красным перцем. Полученной смесью смажьте утку (немного смеси оставьте для картофеля). Яблоки и лук поместите внутрь утки. Картофель очистите, нарежьте ломтиками, добавьте оставшийся майонез ...Ингредиенты: утка - 1 штука, яблоки - 2 штуки, лук репчатый - 1 головка, картофель - 2 килограмма, майонез - 200 граммов, масло растительное - 1 ст. ложка
