Дикая утка в духовкеПодготовьте все ингредиенты для блюда. Для маринада выложите в одну посуду соевый соус, горчицу и 2 ст.л. апельсинового сока. Добавьте соль и перец. Хорошо все перемешайте. Уток ощипайте, опалите, вымойте и просушите. Щедро обмажьте маринадом. Дополнительно...Ингредиенты: Утка (дикая, 2 шт.) - 2 кг, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Апельсиновый сок (свежевыжатый) - 6 стол.л., Горчица - 1 стол.л., Соевый соус - 2 стол.л., Апельсины - 1 шт., Яблоки (или айва) - 1 шт., Мёд - 2 стол.л.
Дикая утка в духовкеМясо дикой утки может многим показаться жестковатым или с неприятным запахом. Но если вы сами ее поймали и знаете, что птица свежая и нестарая, то бояться нечего. Для приготовления дикой утки в духовке рассчитывайте время: на каждый килограмм уходит час, чт...Ингредиенты: Утка 1 Штука, Картошка 3-4 Штук, Помидоры 2-3 Штук, Лук 1-2 Штук, Сметана или майонез По вкусу (по вкусу ), Специи По вкусу
Утка в духовке с картошкой в рукавеРасскажу, как приготовить утку в духовке с картошкой в рукаве. Получается вкусное, сытное, что называется — классическое блюдо. Вам точно понравится и вкус, и цвет, и аромат этого роскошного угощения! Рекомендую всем попробовать, ведь готовится очень просто...Ингредиенты: Филе утки 600 Грамм, Картофель 700 Грамм, Апельсин 1 Штука, Чеснок 1 Штука (средняя головка), Лук 1 Штука, Масло оливковое По вкусу
Утка в духовкеМожно при желании придумать самые разнообразные и пикантные маринады, однако вот такой классический простой вариант, на мой взгляд, тоже достоин внимания. Кроме яблок, нафаршировать утку можно ломтиками лука и чесноком. Подавать к столу блюдо можно с гарнир...Ингредиенты: Утка 1 Штука, Яблоко 4-5 Штук, Соль, перец, специи По вкусу
Запекание утки в духовкеСекрет сочности этой утки в духовке заключается в низкой температуре приготовления и длительности процесса. Получится красивая корочка, а внутри мясо будет сочное и нежное. Запеченную утку можно подать целиком, что выглядит эффектно. А можете разобрать ее н...Ингредиенты: Утка 2,5-3 Килограмма, Соль По вкусу, Мед 1/4 Стакана, Меласса 1/4 Стакана, Апельсиновый сок 3 Ст. ложки, Соевый соус 1 Ст. ложка, Лук 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика
Жаркое из утки в духовкеПриготовить жаркое из утки в духовке в домашних условиях можно даже на праздничный стол, так как блюдо невероятно аппетитное и очень вкусное. Дополнить скромный перечень овощей можно также сладким и острым перцем, баклажаном или кабачком, а также грибами, н...Ингредиенты: Утка 500 Грамм, Картофель 500 Грамм, Морковь 1-2 Штук, Луковица 1-2 Штук, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Лавровый лист 1 Штука, Сушеная зелень 1 Щепотка, Бульон 1-1.5 Литра
Фаршированная утка в духовкеУтка по этому рецепту получается просто превосходной. Удивительных оттенков вкуса и аромата придает ей сочетание апельсина с чесноком. На первый взгляд, они абсолютно несочетаемы, но в маринаде они прекрасно подружились. Мне кажется, что с таким маринадом н...Ингредиенты: Утка 1 Штука (2,5 кг), Яблоки 3 Штуки, Апельсины 2 Штуки, Картофель 3-5 Штук, Мед 1 Ст. ложка, Чеснок 3 Зубчика, Соль По вкусу, Перец душистый молотый По вкусу
Запеченная утка в духовкеПервые несколько часов запекать утку лучше всего без посторонних добавок, а вот уже перед подачей можно использовать глазурь. В данном случае это сочетание меда, сока апельсина, соевого соуса и чили, но вы можете приготовить и другую глазурь по вкусу. Это ч...Ингредиенты: Утка 1 Штука, Соль По вкусу, Мед 1/4 Стакана, Сок апельсина 1/4 Стакана, Соевый соус 4-5 Чайных ложек, Соус чили По вкусу (по желанию)
Утка запеченная в фольге в духовкеА готовится утка в духовке быстро и несложно таким образом: Утку следует промыть. Обрезать ножки, бедро, а также крылья. Грудинку необходимо отделить от спинки, разрубив их пополам. Все тщательно промыть и дать воде стечь. После чего необходимо приготовить ...Ингредиенты: Утка - 2 кг, Майонез (для маринада) - 100 гр, Апельсины - 2 шт., Перец черный молотый (для маринада) - по вкусу, Чеснок (0,5 головки, для маринада) - по вкусу, Соль - по вкусу
Филе утки в духовкеПодготовить все продукты. Понадобится утиное филе с кожей. Утиное филе сполоснуть водой и натереть солью. Посыпать мясо специями, полить его растительным маслом и хорошо растереть. Сделать надрезы по кожице, но не задевая мясо. Репчатый лук покрошить полуко...Ингредиенты: Филе утки - 400 гр, Лук репчатый - 3 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Соль - 0.5 чайн.л., Специи сухие - 0.5 чайн.л.
