Уголки закусочныеПоставить духовку на разогрев, на 200°C. Слоёное тесто разрезать на уголки или в виде любых других геометрических фигур. Сливочное масло оставить оттаивать заранее. Мелко порубить любимую зелень. В мягкое сливочное масло добавить давленый чеснок, зелень, со...Ингредиенты: слоёное тесто (замороженное или свежее) - 300 гр., масло сливочное (мягкое) - 1 ст.л., зелень (петрушка, укроп), чеснок - 2 зуб., соль, перец
Цветочек закусочныйНаши ингредиенты. Пардон, про майонез забыла. Сначала пожарим 3 разноцветных омлетных коржа. Корж яичный. В мисочке смешиваем 1 яйцо, 1ч.л. молока, 1ч.л. тёртого сыра и 1ч.л. муки. Взбиваем. Корж томатный. В мисочке смешиваем 1 яйцо, 1ч.л. молока, 1ч.л. тёр...Ингредиенты: Яйцо куриное (в коржи) - 3 шт, Молоко (в коржи) - 3 ч. л., Мука пшеничная|Мука (в коржи) - 3 ч. л., Томатная паста (в корж) - 1 ч. л., Шпинат (замороженный, в корж) - 15 г, Перец болгарский (в начинку) - 0.5 шт, Творог (в начинку) - 100 г, Майонез (в начинк...
Закусочный рулет "Белый ветер"Приготовим пышку: взбиваем белки с щепоткой соли и перчиком молотым Добавляем муку, разрыхлитель и майонез, аккуратно перемешиваем Противень застилаем бумагой для выпекания, хорошенько смазываем ее маслом растительным, выкладывае равномерно тесто готовим в ...Ингредиенты: Белок яичный (для теста) - 5 шт, Майонез (для теста) - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1/2 стак., Разрыхлитель теста (для теста) - 10 г, Лук репчатый - 2 шт, Шампиньоны - 400 г, Сыр твердый - 300 г, Соль (по вкусу), Зелень (свежая.. любая (у мен...
Закусочный рулет из индейкиСмешиваем по две ложки соус -маринада Барбекю с медом и чесноком и соус- маринада Teriyaki от Kikkoman кладем в них мариноваться грудку, время минимум 1 час максимум 12 часов в холодильнике. Включаем духовку на разогрев до 120 градусов. Филе достаем из мари...Ингредиенты: Индейка (филе грудки) - 700 г, Бекон (сыро- копченый, примерно) - 200 г, Соус-маринад - 4 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Смесь перцев (молотая по вкусу), Орех мускатный - 1/4 ч. л.
Закусочные уголки с курицейФиле куриной грудки разрезать на две тонкие пластины, выложить в пакет и слегка отбить. Поместить филе одно на другое, слегка подсолив ароматной солью между ними. Выложить на половину листа от Магги. Накрыть второй половиной листа, слегка прижать рукой. Выл...Ингредиенты: Грудка куриная (350 г.) - 1/2 шт, Лаваш - 1 шт, Соль (базиликовая или другая ароматная) - по вкусу
Закусочные слоеные уголки На выходных ходили в гости. Вместо хлеба нам предложили вот такие уголки. Не удержалась и позвонила сегодня, а оказалось всё до безобразия просто... Поставить духовку на разогрев, на 200°C. Слоёное тесто разрезать на уголки или в виде любых других геометри...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное или свежее) - 300 г, Чеснок - 2 зуб., Специи (соль, перец) - по вкусу, Масло сливочное - 1 ст. л., Зелень (петрушка и укроп) - по вкусу
Закусочные слойкиРаскатать тесто Порезать на квадраты В каждом квадрате надрезать уголки, как на фото Положить в серединку начинку (любую). И скрепить противоположные углы попарно. Или другим способом. Надрезы сделать только у двух противоположных углов. Положить начинку, ...Ингредиенты: Тесто слоеное (любое), Желток яичный ( для смазки)
Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"Сначала приготовим начинку, - для этого филе и лук нарежем не большим кубиком, оливки колечками Добавим соевый соус Все хорошо перемешаем, - начинка готова. Теперь каждый пласт теста разрежем на 4 квадрата, а квадраты по диагонали, получатся треугольники На...Ингредиенты: Тесто слоеное (у меня дрожжевое) - 1 пач., Филе куриное (брала филе грудки) - 100 г, Оливки черные (можно без них) - 4 шт, Соевый соус (от Киккоман) - 1 ст. л., Лук репчатый (любой) - 1/2 шт, Яйцо куриное (для смазки) - 1 шт, Зелень (любая для подачи) - по ...
Закусочные корзиночки "Ужин холостяка"Итак, приступим. Начинка: 1. Очистить сваренный картофель (остывший). Натереть на средней (морковной ) тёрке вместе с огурцами и яблоком. Яблоко (половинку) натираем вместе с кожурой. Яблоко берём не сладкое. 2. Лук-порей мелко нарезать и притушить слегка в...Ингредиенты: Картофель (сваренный в мундире ) - 3 шт, Сыр сливочный (смело заменяем творогом, рикоттой) - 100 г, Лук-порей - 30 г, Сметана (чтоб начинка сочной была) - 100 г, Укроп (или по вкусу) - 4 веточ., Лаваш (из цельнозерновой муки. Можно любой) - 1 шт, Фета (раск...
Закусочные уголки "Осенние"Вот такая тыква (зеленая с желтой мякотью) выросла на даче - очень нежный нейтральный вкус. Лук измельчить, тыкву очистить от кожуры и семян, порезать маленькими кубиками. Обжарить лук до прозрачности, добавить тыкву и тушить под крышкой 10 минут. Посолить,...Ингредиенты: Лаваш (тонкий) - 2 шт, Тыква - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Буженина - 100 г, Чеснок - 3 зуб., Тимьян (сушеный) - 1 щепот., Помидор - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Сметана - 3 ст. л.
