Тыквенный суп-пюре с креветкамиСегодня попробовала сделть суп-пюре с белой фасолью, а не с картофелем. Получилось неплохо. Вкус почти не отличается, хотя ... с картофелем он чуть более традиционен. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, положить туда тыкву и чеснок, жарить...Ингредиенты: 500 гр. тыквы, 400 гр. консервированной белой фасоли, 400 гр. креветок, 100 гр. сливок 20% жирности, 2 ст.л. сливочного масла, специи на вкус (куркума\\имбриь\\карри)
Тыквенный суп с креветками1. Тыкву нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, чтобы вода покрывала кусочки тыквы. Варить 20 мин. до готовности, тыква должна быть мягкой. 2. На сковороду налить растительное масло и добавить нарезанные зубчики чеснока, жарить 1 минуту, че...Ингредиенты: креветки - 30 шт., тыква - 750 гр., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, сливки 20 % - 100 мл., растительное масло - 2 ст.ложки, сливочное масло - 20 гр., сахар - 1 ч.л., зелень петрушки - 1 ч.л., соль и перец
Тыквенный суп с кнелямиТыкву и лук режем кубиками и обжариваем на сливочном масле. Добавляем молоко,даем закипеть,добавляем воду и убавляем огонь до минимуму.Варим до готовности. В это время сделаем кнели:свинину прокрутить на мясорубке с булкой(которую предварительно замочить в ...Ингредиенты: тыква 100 гр, лук репка 1/4 средней луковицы, сливочное масло 1 ч.л, молоко 100 мл., вода кипяченая 150 мл., кнели: свинина 80 гр, лук репка 1/4 средней луковицы, яйцо 1 шт:белок, соль
Тыквенный суп-пюре "Осенний"Лук и чеснок почистить, порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Тыкву очистить, порезать кубиками, добавить в кастрюлю к луку и чесноку. Залить это вином, приправить порошком кэрри, влить бульон и варить суп 30 минут. Посолисть, поперчи...Ингредиенты: Лук - 1 шт, чеснок - 5 зубчиков, сливочное масло - 4 ст.л., тыква - 1 кг, белое вино - 1/2 стакана, 450 мл куриного или овощного бульона, сливки - 200 мл, соль, перец по вкусу, зелень (укроп, петрушка), сухарики, масло из тыквенных семечек, тыквенные семечки.
Итальянский тыквенный супОчистите тыкву от кожуры и сердцевины. Нарежьте крупными кусками, выложите на противень, присыпав солью. Растопите половину сливочного масла, смажьте им куски тыквы, поставьте в разогретую до 180°С духовку и запекайте до мягкости, примерно 20-30 мин в з...Ингредиенты: тыквенные семечки - 50 г, чеснок - 2 зубчика, лук белый - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., овощной бульон - 1,3 л, маскарпоне - 200 г, тимьян сушеный - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, сливочное масло - 3 ст. л., вино белое с...
Тыквенный суп-кремМякоть тыквы нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок мелко порубить. В глубоком сотейнике растопить кусок сливочного масла, плеснуть туда же оливкового и обжарить лук на среднем огне до нежно-карамельного состояния. После чего высыпать в сотейник чеснок и ж...Ингредиенты: Тыква - 1 кг, Красный лук - 1 головка, Чеснок - 4 зубчика, Куриный бульон - 1 л, Бренди - 100 мл, Сахар - 2 столовые ложки, Петрушка - 20 г, Сливочное масло - 50 г, Оливковое масло - 20 мл, Сливки 35%-ные - 100 мл, Очищенные семена тыквы - по вкусу, Соль - ...
Мексиканский тыквенный супНагреть духовку до 180 градусов. Тыкву нарезать маленькими кубиками. Сметану смешать с молоком и овощным бульоном, посолить, добавить мускатный орех. Положить тыкву в огнеупорную посуду, залить сметаной с молоком и бульоном. Поставить в духовку примерно на ...Ингредиенты: тыква 1 кг, сметана 200 гр., молоко 1 ст., овощной бульон или вода 1,5 ст., белый хлеб 2 ломтика, сливочное масло 2 ст.л., мускатный орех (молотый)
Тыквенный супРастопите масло в большой кастрюле. Добавьте лук и розмарин. Частично накройте крышкой и варите на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Добавьте кабачки, картофель, куриный бульон, соль и доведите с...Ингредиенты: сливочное масло, сладкий лук, сухие листья розмарина, чеснок, тыква, картофель, куриный бульон, соль, перец, сливки, вареная ветчина
