Тыквенный суп из ХоккайдоОчищаем тыквы от семян, нарезаем. Очищаем луковицу, режем мелко и обжариваем до прозрачности. Затем добавляем нарезанную тыкву и тоже обжариваем со всех сторон. Всё выкладываем в кастрюлю и заливаем либо овощным бульоном либо водой, так чтобы скрыло тыкву д...Ингредиенты: Тыква (Сорт Хоккайдо) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Имбирь (Молотый) - по вкусу, Орех мускатный - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Ведический тыквенный супНарезаем тыкву (с кожицей!) крупным кубиком. Очищенные морковь и яблоко режем крупными кусочками. На разогретой сковороде растапливаем гхи и прогреваем с оливковым маслом. Обжариваем на смеси масел мелко нарезанную луковицу до прозрачного состояния. В кастр...Ингредиенты: 300 г тыквы Хоккайдо, 1 крупное очищенное яблоко, 1 крупная морковь, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. гхи, 1 крупная луковица, 500-750 мл овощного бульона, 1-2 ч.л. карри или вата чурны, мускатный орех, ½ ч.л. порошка чили, 1 ч.л. порошка сладкой паприка, ...
Тыквенный супТыкву разрезаю на дольки, вычищаю ложкой семена, кожуру не срезаю. Картошку чищю, режу на небольшие кусочки. Всё складываю в кастрюлю и наливаю в неё воды, что бы всё покрывало. Довожу до кипения и оставляю под крышкой на маленьком огне до тех пор, пока все...Ингредиенты: тыква хоккайдо примерно 1,3 кг, 2 картошки среднего размера, соль. перец. карри, сливки, 1-2 бульонный кубик овощной, чеснок 2 дольки
Густой тыквенный суп с гренкамиТыкву очистить, удалить семена и порезать на маленькие кусочки. Лук и чеснок измельчить и пожарить в горячем оливковом масле на слабом огне до прозрачности. Добавить прованские травы. Добавить тыкву и, убавляя огонь, обжарить со всех сторон до румяной короч...Ингредиенты: 400г тыквы (желательно сорт Хоккайдо или Баттеркап), 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 1ст. ложка прованских трав, 1ст. ложка оливкового масла, 0,25л овощного бульона, соль, свежемолотый белый перец, мускатный орех, 0,25л молока (1,5%), 1-2ст. ложки лим...
Тыквенный суп-пюре с яблоками и беконом300 г мякоти тыквы (у меня тыква Хоккайдо), 1 средняя картофелина, белая часть лука-порея см 10, 0,5 ст сливок, соль, смесь перцев, сладкая паприка в порошке, щепотка сахара, щепотка молотого имбиря, 2 красных яблока, 200 г бекона или корейки, кусочек сливо...Ингредиенты: тыква, лук, картофель, яблоки, бекон
Тыквенный суп с имбирем и кокосовым молокомИнгредиенты на 6 порций: 800 г тыквы (Хоккайдо) 600 г моркови 1 головка репчатого лука 2 ст. ложки сливочного масла кусочек имбиря (примерно 5 см) 1 литер бульона (у меня овощной) 0,5 литра кокосового молока (не сладкого) сок одного лимона соль, перец, соев...Ингредиенты: тыква, морковь, лук, имбирь, бульон, кокосовое молоко, лимон, приправы
Тыквенный крем-суп с яблоком и креветкамиВ глубокой кастрюле разогреть оба вида масла. Выложить нарезанные кубиком тыкву и очищенное яблоко, мелкорубленные лук и чеснок, нарезанный на кусочки имбирь. Обжарить в течение нескольких минут. Если у вас нет кокосового масла, используйте любое растительн...Ингредиенты: тыква - 1 шт., яблоки - 1 шт., кокосовое масло - 1 ст. л., сливочное масло - 20 г, лук-шалот - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, имбирь - 1 кусок, карри - 1 ч. л., перец кайенский - 1 щепотка, овощной бульон - л, кокосовое молоко - 1 банка, сливки - 100 мл, соль - ...
Влажный дрожжевой тыквенный кексСиликоновая форма для кекса (рекомендовано с полым кольцом в середине, но я брала цельную) Дрожжи смешать с 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. теплого молока. Перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15 минут, чтобы дрожжи начали ра...Ингредиенты: Пюре овощное (тыквенное, с горкой) - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Дрожжи (сухие, влажных 25 г) - 8 г, Масло оливковое (Extra Virgin ) - 90 мл, Молоко - 1 стак., Сахар (лучше коричневый) - 0,5 стак., Соль - 1 щепот., Семечки тыквенные - 0,25 ст...
Влажный дрожжевой тыквенный кексСиликоновая форма для кекса (рекомендовано с полым кольцом в середине, но я брала цельную) Дрожжи смешать с 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. теплого молока. Перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15 минут, чтобы дрожжи начали ра...Ингредиенты: 2,5 стакана муки, 25 г свежих дрожжей (8 г сухих), щепотка соли, 0.5 стакана сахара (лучше коричневый), 4 столовые ложки с горкой тыквенного пюре , 1 стакан молока, ¼ ст чищеных тыквенных семечек, 90 мл оливкового масла Extra Virgin, Верх полить растопленны...
Тыквенный пирог с ананасомБаночку с ананасом откинуть на сито, слить сок, отмерить 75 мл сока. Тыкву (у меня Хоккайдо, очищать от корки не надо, она мягкая) натереть на крупной терке. Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить пряности, какао, соль, ванильный сахар. Затем добавить тер...Ингредиенты: Ананас (консервированный, ананас 260 гр, сок 75 мл), Тыква (тертая) - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Сахар - 200 г, Соль - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сода (негашеная) - 1/2 ч. л., Какао-порошок - 1 ст. л., Корица - 2 ч. л., Имбирь (порошо...
