Тыквенный суп в тайском стиле

Тыквенный суп в тайском стиле Тыкву нарежьте крупными кубиками. Положите в жаропрочную форму, сбрызните 50 мл растительного масла и запеките в духовке при 200 °С, 20–30 мин. Прогрейте в кастрюле оставшееся масло. Добавьте нарезанный соломкой лук, натертый имбирь и разрезанный пополам ст... Ингредиенты: 1,5 кг мякоти тыквы, 100 мл растительного масла, 850 мл овощного бульона, 400 мл кокосового молока, 1 средняя луковица, сок 1 лайма, 1 красный перец чили + еще немного для подачи, 2–3 см корня свежего имбиря, 1 стебель лемонграсса, 3–4 ст. л. красной пасты ...

Пряный тыквенный суп с кокосовым молоком В большой кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет мягким. Добавьте молотый кориандр, тмин, кайенский перец, имбирь, перемешайте. Добавьте тыкву и хорошо перемешайте, добавьте бульон (воду) и доведите до кипения. Уменьши... Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, нарезанная кубиками, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, 1,5 кг тыквы, очищенной и нарезанной кубиками, 2 чайные ложки молотого кориандра, 1 чайная ложка тмина, 1/4 чайной ложки кайенского перца, 1 столовая л...