Тыквенные маффины с шоколадомОсень в наших широтах всегда приносит большой урожай тыквы, и потому всегда встает вопрос - а что приготовить из тыквы? Помимо дежурных блюд из тыквы, вроде каш и супов-пюре, я люблю готовить и выпечку с использованием этого замечательного оранжевого овоща ...Ингредиенты: Тыквенное пюре 500 Грамм, Кленовый сироп 1/2 Стакана, Оливковое масло 1/2 Стакана, Яблочное пюре 1/2 Стакана, Кокосовое молоко 1/2 Стакана, Яйцо 1 Штука, Ванильная эссенция 1 Чайная ложка, Мука 3 Стакана, Разрыхлитель 2 Чайных ложки, Сода 1 Чайная ложка, Со...
Тыквенные маффиныДля начала нужно приготовить тыквенное пюре (у меня из заморозки). Тыкву можно отварить, слить воду, затем взбить в пюре или запечь (второй вариант предпочтительнее, т.к. тыквенное пюре содержит меньше жидкости). Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить,...Ингредиенты: тыквенное пюре - 100 г, фундук - 75 г, сливочное масло - 25 г, кефир - 50 г, сахар ванильный - 60 г, яйца куриные - 1 шт., пшеничная мука - 50 г, сода - 1 ч. л., шоколад - 30 г, соль - 1 щепотка
Тыквенные маффины с НутеллойОсенью выпечка с тыквой популярна, как никогда. По этому рецепту у вас получится 20 тыквенных маффинов. Сливочная начинка с Нутеллой делает это лакомство похожим на мини-чизкейки. По желанию растительное масло в рецепте вы можете заменить смесью 1 стакана о...Ингредиенты: большие яйца 4 Штуки, сахар 1-1/2 Стакана, банка (450 г) тыквенного пюре 1 Штука, растительного масла 1-1/2 Стакана, корицы 2 Чайных ложки, мускатного ореха 1 Чайная ложка, соды 2 Чайных ложки, соли 1 Чайная ложка, размягченного сливочного сыра 240 Грамм (н...
Тыквенные маффины с грецкими орехамиРазогреть духовку до 170 градусов. Смазать маслом формы для маффинов, отложить в сторону. В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель, специи для тыквенного пирога и соду, отложить в сторону. В большой миске взбить масло, тыквенное пюре, йогурт, яйца и 1 с...Ингредиенты: муки 1 1/2 Стакана, разрыхлителя 2 Чайных ложки, специй для тыквенного пирога 1 Ст. ложка, соды 1/2 Чайных ложки, тыквенного пюре 2 Стакана, яйца 3 Штуки
Тыквенные маффины с орехамиТакие маффины лучше приготовить из цельнозерновой муки, подойдет также ржаная. Можно добавить к ним ассорти из орехов. Маффины можно подавать с чаем, вкуснее с молоком или какао. Замените орехи тыквенными или подсолнечными семечками, сухофруктами или шокола...Ингредиенты: Цельнозерновая мука 2,5 Стакана, Соль 0,5 Чайных ложки, Молотая корица 2 Чайных ложки, Мускатный орех 2 Щепотки, Молотый имбирь 2 Щепотки, Гвоздика молотая 2 Щепотки, Сода 1 Чайная ложка, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Сахар коричневый 1,5 Стакана, Мед 1/4 Ст...
Тыквенные маффины в апельсиново-морковном сиропеПриготовим тыквенное пюре из запеченной, вареной или тушеной тыквы, измельчив ее в блендере. Я готовила на пару - 20 минут в пароварке. Растопить сливочное масло, охладить и взбить его с сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, соединить с муко...Ингредиенты: мука - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сливочное масло - 60 г, сахар - 100 г, яйца куриные - 2 шт., молоко - 50 мл, апельсиновая цедра - 1 ст. л., тыквенное пюре - 200 г, сахар коричневый - 4 ст. л., апельсиновый сок - 4 ст. л., морковь - по вкусу
Тыквенные маффины с орехами и клюквойВсе продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно подтаяло. Приготовим тыквенное пюре. Я использовала для этого мускатную тыкву. В ней много семян, она яркая и ароматная. Из одной половинки тыквы получается примерн...Ингредиенты: тыквенное пюре - 1 стакан, мука - 3 стакана, сахар - 1 стакан, соль - ч. л., сода - 1 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., мускатный орех молотый - ч. л., ванильная эссенция - ч. л., молоко - стакана, яйца куриные крупные - 2 шт., клюква вяленая - стакана, оре...
Закусочные тыквенные маффины с сыромДуховку разогрейте до 200 гр. Смажьте стандартную форму для 12 маффинов. Я использовала 18 формочек для мини-маффинов. Взбейте венчиком тыквенное пюре с йогутом до однородного состояния. Добавьте яйца и растопленное (и остывшее) масло и снова взбейте до одн...Ингредиенты: Пюре овощное (тыквенное) - 1 стак., Йогурт (натуральный) - 3 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (растопленное) - 115 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Разрыхлитель теста - 1 1/2 ч. л., Перец красный жгучий - 1/4 ч. л., Перец черный - 1/4 ч. л., Со...
Тыквенные маффиныТёртую тыкву, лук, мелко нарезанный, сыр перемешать. Затем яйцо, растительное масло. Муку с разрыхлителем и йогурт, массу хорошенько перемешать. Выкладываем в формочки, сверху за неимением тыквенных семечек положила другие, или можно посыпать кунжутом. Выпе...Ингредиенты: Тыква (чашка тыквенного пюре) - 1, Лук репчатый - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Йогурт - 100 г, Сыр твердый - 50 г, Соль, Перец черный (по вкусу), Масло растительное - 50 г
Тыквенные маффины с корицей и семечкамиТыкву очистить от кожуры и семечек и натереть на мелкой терке. Мягкое масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, взбивая после каждого. Муку смешать с разрыхлителем, корицей, солью и добавить в яичную смесь попеременно с молоком. Замесить тесто. Полож...Ингредиенты: 280 гр. муки, 1,5 чайных ложки разрыхлителя, 2-3 чайных ложки корицы, 1 ч.л. соли, 3 яйца, 175 мл. молока, 85 гр. сливочного масла, 175 гр. сахара, 350 гр. очищенной тыквы, горсть тыквенных семечек
