Тушеная картошка по‑греческиВ большой глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук, чтобы он стал прозрачным. Добавьте картофель и перемешайте, добавьте чеснок. Добавьте маслины и тушите, помешивая, в несколько минут. Добавьте помидоры и орегано. Убавьте о...Ингредиенты: Картофель - 1,5 кг, Лук репчатый - 1 штука, Маслины без косточек - 250 г, Чеснок - 3 головки, Помидоры - 3 штуки, Зелень - по вкусу, Сушеный орегано - 1 чайная ложка, Оливковое масло - по вкусу, Соль - по вкусу
Пряная тушеная капуста "Лахано пикандико"1. Нашинковать капусту (мелко нашинкованная быстрее сварится, а чем меньше время тепловой обработки, тем больше сохранилось витамина С), очищенный чеснок порезать на дольки. 2. Мелко порезать помидоры (или иметь под рукой томатную пасту). 3. Нагреть масло в...Ингредиенты: Помидор (или томатная паста) - 2-3 шт, Чеснок (или больше, по вкусу) - 7 зуб., Капуста белокочанная|Капустa - 1 кг, Масло оливковое - #189; стак., Уксус (или меньше, по вкусу) - 1/4 стак., Сахар - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Тушеный картофель с овощамиБлюдо можно приготовить в мультиварке или в казанке (кастрюле с толстым дном). Блюдо сочное, с обилием подливки. Такое отлично подходит для обеда или на ужин. Можно использовать любые овощи, какие есть в наличии или больше любите, если нет тех, что указаны ...Ингредиенты: Оливковое масло По вкусу, Лук 1 Штука, Чеснок 3-5 Зубчиков, Картошка 4-5 Штук, Цукини 2 Штуки, Стручковая фасоль 200 Грамм, Помидоры 450 Грамм, Томатная паста 180 Грамм, Орегано 1,5 Ст. ложки, Петрушка 0,5 Пучка, Соль, перец По вкусу
Тушеные креветки с кабачкамиВарим креветки, чистим. Режем лук мелко, кабачок кубиками. выкладываем на сковородку в оливковое масло. тушим. можно добавить немного бульона от креветок, чтобы было в чем тушиться. Потом кидаем туда креветки, специи, томатную пасту и еще немного тушим. Зат...Ингредиенты: 300 гр. очищенных креветок, 1 большая луковица, чуть больше половины пачки брынзы fetaki, оливковое масло, 4-5 ст. ложек томатной пасты, половина среднего кабачка, специи: орегано, петрушка, укроп,паприка, мускатных орех
Тушеные кабачки с овощами в мультиваркеДрузья, не знаю, как вам, но для меня мультиварка - самая настоящая палочка-выручалочка. Посудите сами, ну что может быть проще, чем сложить подготовленные продукты в чашу и сказать: "Горшочек вари"! А как же вкусно всё готовится в ней... Даже простая карто...Ингредиенты: Кабачок - 2 шт., Баклажан - 2 шт., Перец сладкий - 1 шт., Картофель - 2 шт., Помидор - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 3-4 зубчика, Масло растительное - 70 мл, Лавровый лист - 1 шт., Соль, Перец черный молотый, Зелень - для подачи
Мясо по-греческиКисло-сладкое мясо по-гречески Рецепт античного блюда в двух частях с прологом и эпилогом Одесса - по-гречески Приморск (вместо пролога) Во все времена Одесса была ближе к бессмертным великим Афинам, чем к шумной бестолковой Москве. Ведь море сближает народ...Ингредиенты: примерная раскладка продуктов: баранина (телятина) – 1 кг., лук репчатый – 2-4 луковицы, чернослив – 0,5 кг., орехи грецкие – 100 гр., лимон – 1-2 шт., пряности (мускатный орех, лавровый лист, кориандр, паприка и т.д.), зелень (зелёный лук, петрушка, укроп,...
Картофельные лодочки с фаршемГотовить картофельные лодочки с фаршем довольно просто, но есть несколько моментов, которые обязательно надо учесть. Они относятся к приготовлению соуса "Бешамель". Важно при обжарке муки вовремя снять сковородку с огня – как только мука станет св...Ингредиенты: Картофель 8 Штук, Оливковое масло 2-3 Ст. ложек, Тертый сыр 3-4 Щепоток, Зеленый горошек 100 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Помидор 1 Штука, Мука пшеничная 1 Ст. ложка, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Молоко 1 Стакан, Петрушка По вкусу, Фарш мясной 400 Грамм
Стифадо из кролика с запеченным картофелемВы удивитесь, но вкус горяченького мяса с картошкой будет очень вам знаком и сразу придётся по душе. Что может быть лучше? Поэтому предлагаю вам прочитать о том, как приготовить стифадо из кролика с запеченным картофелем. И блюдо на самом деле довольно прос...Ингредиенты: Вино белое сухое 70 Миллилитров, Ножки кролика 2 Штуки, Лук-шалот 2 Штуки, Картофель молодой 10 Штук (маленький), Кардамон 2 Штуки, Гвоздика 2 Штуки, Тимьян 1 Штука (веточка), Розмарин 1 Штука (веточка), Растительное масло 2 Ст. ложки, Корица 1 Штука (палоч...
Вариация на тему. мусака.Картошку заранее отварить в мундире или запечь в духовке в фольге. Остудить, очистить, нарезать ломтиками вдоль. Баклажаны и цуккини нарезать пластинками вдоль, присыпать солью и отставить. Лук и чеснок порезать мелкими кубиками, зелень нарубить. Разогреть ...Ингредиенты: на 4-6 порций: баклажаны 2 шт. (крупные), цуккини 1 шт. (средний), картофель 3 шт. (крупный), фарш мясной 250 гр., лук репчатый 1 крупная луковица, чеснок 2-3 зубчика, томаты консервированные резаные 1 банка 400 гр., томатная паста 3 ст.л., вино сухое красн...
Салат "Золотое кольцо"Салат выложен в красивую форму кольца. В нем очень хорошо сочетаются мясо, вареная картошка и консервированная кукуруза. Мясо используется вареное. Копченый сыр и грибы очень хорошо добавляют салат. 1. Банка из-под консервированной кукурузы или горошка хоро...Ингредиенты: Масла растительного 30 Миллилитров, банка Консервированной кукурузы 1 Штука, Сыр копченый 150 Грамм, Шампиньонов 200 Грамм, Перец и соль - По вкусу, Грудинки куриной 800 Грамм, Репчатый лук 1 Штука, Сметана 300 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Картофель 6 Штук
