Традиционный турецкий салат для шашлыкаРежем лук полукольцами очень тонко. Кладем в глубокую тарелку, посыпаем солью и хорошо перетираем руками, Добавляем воду и оставляем минут на 5, чтобы ушла вся горечь, а потом еще несколько раз хорошо промываем лук. Теперь добавляем сумах. Здесь главное не ...Ингредиенты: Лук репчатый - 4 шт, Соль - по вкусу, Сумах (чем больше, тем лучше), Масло оливковое - 5 ст. л., Листья салата|Салат (зеленый, 4 листика) - 4 шт, Петрушка - по вкусу
Турецкий салатРис ТМ «Националь» отварить согласно инструкции. Чечевицу ТМ «Националь» отварить согласно инструкции. Для заправки смешать сумах, сок лимонов, масло, соль, перец. Зелень нарезать. Соединить в большой миске изюм, орехи и зелень. Добавить рис и чечевицу. Сал...Ингредиенты: сумах - 4 ч. л., лимоны - 2 шт., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., рис бурый ТМ «Националь» - 200 г, чечевица красная ТМ «Националь» - 200 г, изюм - 1 горсть, грецкие орехи рубленые - 75 г, петрушка - 1 пучок, лук зеленый - 4 стебля
Турецкий салат из булгура "Кысыр"Булгур высыпаем в кастрюлю, солим, перемешиваем. Заливаем горячей водой, закрываем крыжкой и оставляем на 20 мин. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить до полуготовности. Добавляем томатную и перцовую пасты, перчим, жарим 2 мин. Затем оставляем остужаться ...Ингредиенты: Булгур (мелкого помола) - 2 стак., Вода (горячая) - 2 стак., Соль - 2 ч. л., Томатная паста (с горкой) - 1 ст. л., Лук репчатый (средние ) - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Огурец (средний) - 1 шт, Помидор (средний) - 1 шт, Листья салата|Салат (листа ) - 5 шт, Петру...
Турецкий салат с аджикойПриготовим для начала Турецкую аджику. Как ее готовить, я уже писала вот здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/486 95/, поэтому повторяться не буду. Нарезаем мелкими кубиками огурцы. Добавляем их в аджику - аджики берем не очень много. Она здесь выпол...Ингредиенты: Помидор (для аджики), Петрушка (для аджики), Перец чили (для аджики), Базилик (для аджики), Масло растительное (или оливковое, для аджики и салата), Огурец (свежий, для салата), Лук репчатый (некрупный) - 1 шт
Турецкий салат «Кысыр»Этот турецкий салат довольно острый, поскольку в его состав входит достаточно много красного острого перца. Вы можете добавить перец, ориентируясь на свой вкус. Подавать кысыр можно с айраном. Приготовьте необходимые продукты (К сожалению мелкого булгура в...Ингредиенты: Булгур (в оригинале нужен мелкий)– 1 стакан, Вода - 1,5 стакана, Лук репчатый – 1-2 шт, Лук зеленый – небольшой пучок, Помидоры – 2-3 шт, Петрушка – пучок, Мята сухая – 1-2 ст. ложки, Перец острый – 1-2 шт. (по вкусу), Масло растительное (лучше оливковое) –...
Турецкий салатТурецкий салат получится очень сытным и вкусным, если в него добавить немного макарон, болгарского перца, зелень, а также приготовить специальную заправку. В большой салатнице все будет выглядеть очень аппетитно, а гости будут в восторге от оригинального бл...Ингредиенты: Помидор 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Макаронные изделия 200 Грамм, Кинза По вкусу, Ветчина 200 Грамм, Белый винный уксус 2 Ст. ложки, Масло растительное 4 Ст. ложки, Перец свежемолотый По вкусу, Соль По вкусу
Турецкий салатБаклажаны запечь в духовке до мягкости. Готовые, охлажденные баклажаны очистить от кожуры и размять(оставить небольшие кусочки). К баклажанам покрошить свежие помидоры и перья лука. Из граната выжать сок и добавить к салату гранатовые зерна. Посолить, попер...Ингредиенты: баклажаны 4-5 шт., помидоры 2-3 шт., гранат 1 шт., зеленый лук, петрушка, оливковое масло 2-3 ст.л., соль, перец
Турецкий салат Кысыр рецепт с фотоТурецкий салат Кысыр - овощное блюдо, основу которого составляют свежая зелень, овощи и мелко дробленый булгур, который при его отсутствии можно заменить кускусом или киноа. Первым делом залейте булгур кипятком и накройте крышкой, чтобы он упарился. Пока бу...Ингредиенты: Булгур (0.5 стак.), Лук репчатый (1 шт.), Помидор (2 шт.), Огурец (2 шт.), Петрушка (0.5 пучок), Мята (0.5 пучок), Лук зеленый (0.5 пучок), Томатная паста (1 ст.ложк), Оливковое масло (2 ст.ложк), Пищевая соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)
Турецкий салат из белой фасолиФасоль белую (у меня мелкая) положить в кастрюлю с водой в пропорциях 1:5. Довести до кипения, затем варить до готовности на слабом огне. Я фасоль не замачиваю, а при закипании добавляю 1/2 ч. л. соды, так фасоль быстрее варится. Готовую фасоль слить, промы...Ингредиенты: Сок лимонный - 2 ст. л., Паприка сладкая (молотая, по вкусу), Лук репчатый - 1 шт, Петрушка (по вкусу), Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Помидор - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Фасоль (белая) - 150 г, Масло оливковое - 5 ст. л., Соль (по вкусу, перец по вкусу)
Турецкий салат с рисом и чечевицейЭтот сытный и вкусный салат вполне может заменить второе блюдо на вашем обеденном столе. Салат очень полезен, ведь ингредиенты, которые входят в его состав, богаты витаминами, клетчаткой, белком, что очень актуально для тех, кто соблюдает пост. Количество и...Ингредиенты: Чечевица 1/2 Стакана, Рис 1/2 Стакана, Кукуруза консервированная 150-200 Грамм, Зеленый лук 3-4 Штук, Сумах 1 Чайная ложка, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Лимонный сок 1-2 Ст. ложек, Соленые огурцы 1 Штука, Соль 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
