Трюфеля сто карат

Трюфеля "Сто карат" Здесь я подробно писала об удивительном дереве харув -рожковом дереве . Харув-это также дерево ,приносящее караты. Начало истории теряется за далью веков. В те времена при необходимости точно взвесить малую меру на чашечки весов опускали не гирьки, а семена... Ингредиенты: паста харува, орехи, семечки, кокос, печенье, финики, мёд

Торт " вишневый трюфель" Сразу хочу сказать,что торт я делала два дня...но он того стоит! В первый день готовила шоколадные меренги и трюфель для трюфельного крема. На второй день пекла бисквит,делала крем,вишневый мусс и гляссаж. Шоколадные меренги Взбейте белки миксером. Когда о... Ингредиенты: бисквит : 100 гр. муки, 120 гр. сахара, 4 яйца, 1 пакетик разрыхлителя(12 гр. ), шоколадные меренги : 150 гр. белков - это 5 шт. примерно, 150 гр. сахара, 150 гр. сахарной пудры, 25 гр. качественного какао, вишневый мусс : сахар 125 гр, вода 125 мл., желати...