Трюфели картошка

30 рецептов

Беременная трюфелем картошка Подогреть в сотейнике молоко и сливки с цедрой лимона. Взбить 4 желтка со 100 г сахара, процедить в них молоко и сливки, положить разрезанный вдоль стручок ванили. Помешивая, подогреть массу до 85 градусов и немедленно охладить в морозилке. Перелить в сиф... Ингредиенты: Картофель - 12 штук, Яичный желток - 16 штук, Сахар - 180 г, Молотый миндаль - 70 г, Пшеничная мука - 40 г, Молотый фундук - 50 г, Белый шоколад - 200 г, Сливочное масло - 200 г, Яичный белок - 12 штук, Морская соль - по вкусу, Молоко - 400 мл, Черные трюфе...

Трюфели «Картошка» Перемолоть печенье в крошку. Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать до однородной массы. Оставить ненадолго, чтобы крошка впитала масло. Обжарить (слегка) грецкие орехи. Остудить, постараться очистить их от кожицы. Немного раздробить ядра, но не ... Ингредиенты: Печенье - 350 г, Сливочное масло - 150 г, Сгущенное молоко - 3 столовые ложки, Грецкие орехи - 100 г, Какао - 6 столовых ложек, Ванильный сахар - 1 столовая ложка

Картошка из песочного печенья со сгущенкой и какао Готовить сладкое лакомство будем так:1. Печенье мнем в крошку. Можно это сделать при помощи блендера или же просто сложить печенье в полиэтиленовый пакет и помять его прямо в нем скалкой. Пересыпьте раскрошенное печенье в миску.2. Положите к печенью какао, ... Ингредиенты: Сливочное масло (размягченное) - 200 гр, Какао-порошок - 2 стол.л., Сгущенное молоко - 300 гр, Сахарная пудра (для обсыпки) - 20 гр

Пирожное "картошка с клюквенной начинкой" Родился этот 1001 рецептик просто по-тому,что после выпечки "орешек" ,после склеивания половинок и зачищения, остаётся у меня много вкусных крошек-обрезков.Да и бисквит тоже был в "загашнике"-морозильнике.Да и конкурс с использованием клюквы.Короче,всё со... Ингредиенты: начинка: 100-150 гр. сухой клюквы, 50-7мл.клюквенного ликёра, основная масса для пирожного: 200 гр. мягкого масла, 3 ст.л. какао для выпечки, 1/3 часть банки сгущённого молока, 100-120 гр. кокoсового молока, 50 мл.кокосового ликёра (у меня был malibu), 150 ...

Мясные рулетики в беконе + экспериментальный соус с трюфелем 1. Нефтяное предприятие - работа тяжелая. 12 часов в день, 2 недели без выходных и возможности приехать домой. Большое физическое и умственное напряжение, большая ответственность... Это я к чему. После такой работы муж заслуживает хороший ужин! По крайне ме... Ингредиенты: для рулетов, 2 ломтика говядины (толщина 1 см), 0,5 луковицы, 1 ломоть темного хлеба, маленький соленый огурец, соль, перец, сливочное масло, для соуса, 200 мл. жирных сливок, 100 мл. молока, 1 трюфель (я разочарована!), 2 ст. л мелко нарубленных сушеных гр...

Картофельно-луковый суп с трюфелями Этот кулинарный рецепт предназначен для истинных ценителей итальянской кухни. Он включает в себя такие изысканные компоненты, как сыр Фонтина и трюфеля. Картофельно-луковый суп с трюфелями – это поистине аристократическая еда. Для приготовления этого ... Ингредиенты: Картошка (чищеный и порезанный кубиками) - 750 гр, Бульон - 0.5 л, Молоко - 250 мл, Сливки жирные - 60 гр, Лук репчатый (нашинкованный) - 2 шт., Батон (порезанный на 12 кусочков) - 400 гр, Твёрдый сыр (фонтина, нарезанный тонкими ломтиками) - 100 гр, Трюфел...

"трюфель" на обед Итак приступим. Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле Пока обжаривается лук, нужно быстренько порезать куриные грудки на маленькие кусочки, скажем 1*1 см (чуть меньше чуть больше - роли не играет) и как только лук приобрел золотистый цвет, ... Ингредиенты: Грудка куриная (3-4 грудки) - 500 г, Картофель (Не очень крупный) - 9 шт, Лук репчатый (Для жарки) - 1 шт, Горошек зеленый (250-300гр) - 1 бан., Кукуруза (250-300гр) - 1 бан., Масло подсолнечное (Для обжарки лука), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)

Забайкальские трюфели от аристарха ливанова (мясные тефтели, запеченные в фольге) 1. Грибы крупно нарезать,посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха, обжарить на небольшом количестве растительного масла до выпаривания жидкости, снять со сковородки. 2. 3 луковицы нарезать кольцами или полукольцами, 2 морковки - тонкой коротко... Ингредиенты: говядина - 0,6 кг, свинина – 0,6 кг, куриное филе - 0,6 кг, морковь – 2 шт., картофель – 2 шт., чеснок – 3 зубчика, шампиньоны (в оригинале - белые грибы) - 0,7 кг, сыр пармезан - 150 г, майонез, растительное масло, соль, перец, мускатный орех, приправы люб...

Шоколадные трюфельные шарики из печенья Печенье измельчить в блендере. Сливочное масло растопить, снять с плиты, добавить сахар, молоко, хорошо размешать. Затем добавить какао, быстро и тщательно размешать. Смесь влить в крошку печенья и хорошо вымешать. Добавить орехи, изюм, ванильный экстракт, ... Ингредиенты: печенье - 300 г, орехи - 100 г, сливочное масло - 100 г, молоко - 2 ст. л., какао - 4 ст. л., ванильный сироп - 3 мл, сахар - 3 ст. л., изюм - 2 ст. л., корица - 2 щепотки, какао - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л.

Трюфельный суп Подавать, украсив зеленью и сбрызнув лимонным соком. Особенно вкусно с черным хлебом или чесночными крутонами (см. «Coq au vin» в моих рецептах) Посолить и поперчить. Добавить по ложке трюфельное масло. После первой попробовать, так как масло разных фирм от... Ингредиенты: оливковое масло, сливочное масло, ½ лука, произвольно нарезанного, 250 гр. корня сельдерея, 250 гр. картошки, 600 мл. куриного бульона, 5 гр. свежего тимьяна (чабреца), 50 гр. сливок (ок. 48%), соль, свежемолотый перец, 1-2 ст.л. трюфельного масла, лимонный...