Слоеные трубочки с белковым кремомСмешайте в кастрюльке воду со всем сахаром так чтобы вода слегка покрывала сахар и поставьте на средний огонь. Как только сироп закипит добавьте в него лимонную кислоту и начинайте взбивать белки примерно минут пять в это время сироп должен быть готов это в...Ингредиенты: Сахар - 250 г, Белок яичный - 4 шт, Кислота лимонная (Щепотка)
Слоеные трубочки с белковым кремомЕсли у вас нет специальных конусных форм для выпечки трубочек или кондитерского мешка для крема - их всегда можно сделать самостоятельно из подручных материалов: формы - из плотной бумаги и фольги, а кондитерский мешок заменить плотным пакетом или скрученно...Ингредиенты: Готовое слоеное бездрожжевое тесто 500 Грамм, Сливочное масло 1 Чайная ложка (для смазывания форм), Белок яичный 3 Штуки, Соль 1 Щепотка, Ванилин 1 Щепотка (на кончике ножа), Сахар 1 Стакан, Лимонная кислота 1 Щепотка (на кончике ножа), Вода 5 Ст. ложек
Трубочки слоенные с кремомПриготовить трубочки мне захотелось вчера, когда увидела эклеры от mimi (я их тоже очень люблю), вот и вспомнила о таком пирожном, как трубочка. Я не знаю возможно есть и готовые формочки под это дело, у меня таких нет, и на идею их изготовления меня натолк...Ингредиенты: упаковка слоенного бездрожжевого теста, для белкового крема на 12 трубочек: 6 белков, 1,5 ст. сахара, лимонная кислота - на кончике ножа
Слоеные трубочки с белковым кремомВо времена изобретения слоеных трубочек их наполняли остатками пищи и закусок с пира. А сладкими, начиненными белковым кремом, они стали гораздо позже.В наше время все гораздо проще и удобнее. И нет необходимости загружать себя приготовлением трудоемкого сл...Ингредиенты: Слоёное тесто - 500 гр, Яичные белки - 2 шт., Сахар - 160 гр, Вода - 60 мл, Яичные желтки - 1 шт., Лимонная кислота - 0.17 чайн.л.
Слоеные трубочки с белковым кремом - вкус детстваВ этом рецепты очень много нюансов, долго писать, просмотрите ниже краткое видео, где все лаконично и подробно показано. Купила специальные трубочки – конусы, но они, если честно, не понравились мне, слишком тонкие, в них мало помещается крема, хотя тоже вк...Ингредиенты: на 12 больших трубочек: 450 гр. готового слоеного теста, 1 желток для смазки, белковый заварной крем: 2 крупных белка, 1\4 ч.л. лимонной кислоты, 1\5 ч.л. соли (совсем чуть-чуть), 60 мл. воды, 150 гр. сахара, также приготовьте пергамент, формы-конусы, миксе...
Трубочки с белковым кремомИтак, начнем готовить? Не забыли надеть кухонный фартук, дабы не выпачкаться? Тогда приступим. В миску вобьем 3 яйца и всыпем почти весь сахар, оставив 2 столовой ложки для приготовления крема. Взобьем хорошо ингредиенты. Маргарин или масло растопим на слаб...Ингредиенты: 4 яйца (1 для приготовления крема), 1 стакан муки, 180 грамм любого маргарина
А ну-ка сдебютирую: трубочки песочные с белковым кремом и домашней карамельюИтак, дебютирую. Ух! Маргарин, комнатной температуры, мягкий, взбиваем миксером, шоб "запышнелся" чуток. Затем всыпаем сахар, снова немного взбиваем. Добавляем к нашей маргаринно-сахарной смеси яйца и снова... хм...взбиваем, недолго, примерно секунд 15. + к...Ингредиенты: ст. 250 мл., для песочного теста: 2 яйца, 200 гр. маргарина, 2/3 ст. сахара, 1 ст.л. крахмала (без горки), 60 мл. воды, 1 ч.л. разрыхлителя, для белкового крема: 6 яичных белков, 1,5 ст. мелкокристаллического сахара, ароматизатор , я добавляла немного рома,...
Трубочки с белковым кремом и грецкими орехамиИнгредиенты. Взбиваем венчиком сахар с одним яйцом и одним белком. Всыпаем муку, хорошо перемешиваем. Добавляем сливки или молоко. На хорошо смазанные маслом листы наливаем понемногу теста и размазываем ложкой в маленькие тонкие кружочки. У меня получались ...Ингредиенты: Яйца - 2 шт., Сахар - 100 гр, Мука - 100 гр, Сливки (или молоко) - 0.25 стак. (200 мл), Грецкие орехи (или любые другие орешки) - 50 гр, Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Яичные белки - 2 шт., Лимонная кислота (на кончике ножа) - 0.2 гр, Ванилин - по вкусу
Слоеные трубочки с белковым кремом рецепт с фотоСлоеные трубочки с белковым кремом, для меня это вкус детства, в детстве родители часто покупали для меня такие пирожные в кондитерской. Сейчас я покупаю слоеное тесто и готовлю такие трубочки для своих деток. Приготовить такие трубочки можно быстро и без о...Ингредиенты: Слоеное тесто (500 г.), Яичный белок (2 шт.), Сахар (0.5 стак.)
Заварной белковый кремБелковый крем это классическая заправка для эклеров или вафельных трубочек, так же заварной белковый крем можно использовать для прослойки и украшения праздничных тортов. Ингредиенты: Для начала нужно залить сахар водой, затем поставить кастрюлю со смесью н...Ингредиенты: вода 100 Миллилитров, сахар 200 Грамм, яичный белок 4 Штуки
