Треска с картофелем и овощами запеченная в redmond 250

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Филе рыбное (у меня треска) - 500 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Помидор - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Картофель - 4 шт
Майонез - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Специи - по вкусу
Сыр полутвердый

Рецепт приготовления

Треску предварительно разрезать на средней величины кусочки, замариновать на минут 15 (соль, перец, специи, майонез, сок лимона). Пассировать на растительном масле нарезанные лук, морковь, помидор, перец (поочередно) на режиме ЖАРКА минут 5. Вынимаем овощи, перекладываем в тарелку. Далее нарезаем картофель кружками толщиной 2-3 мм. Половину картофеля выкладываем на дно мультиварки (там остался жир\сок от овощей) в один слой, солим. Далее слой рыбы, слой овощей, слой картофеля, соль, перец, тертый сыр. Режим ВЫПЕЧКА на 40-50 мин. Температура 110 градусов. Рыба получается сочной, пряной. Картофель запеченный, а не тушеный, не разваренный.

Источник

Похожие рецепты

Треска запеченная с картофелем и шпинатомИнгредиенты: треска - 600 г, молоко - 2 стакана, яйцо - 3 шт., лук репчатый - 2 шт., масло сливочное - 1 ст. л., замороженный шпинат - 200 г, картофель - 8 шт., укроп - пучкаФиле рыбы промыть, обсушить и разрезать на 4 куска. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. Выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Обжарить также лук. Шпинат (у меня замороженный) проварить в течение 2-х минут...

Запечённая треска с бататомИнгредиенты: Филе трески 4 Штуки, Батат 500 Грамм, Петрушка 10 Грамм, Сливочное масло 50 Грамм, Белое сухое вино 100 Миллилитров, Соль По вкусуУ вас сегодня получится довольно простое, но в то же время оригинальное и полноценное блюдо с гарниром, которое подойдёт для романтического ужина. Изучите, как приготовить запечённую треску с бататом. Сладковатый гарнир придаст рыбному филе сочность. А ещё ...

Закрытый пирог из курицы с овощами в мультиварке redmondИнгредиенты: тесто дрожжевое – 500 гр, соль – 5 гр / одна чайная ложка, филе курицы – 300–350 гр, масло подсолнечное – 15 гр / 1 столовая ложка, морковь – 2 шт. (средние), лук (репчатый) – 2 шт. (средние).Для приготовления закрытого пирога в мультиварке курицу обмыть, дать воде стечь. Порезать на кубики 1.5 см. Влить в чашу мультиварки подсолнечное масло и распределить по дну. Выложить в нее порезанное куриное филе. Задать на мультиварке программу «Жарка» и ...

Треска запеченная с картофелем и кабачкИнгредиенты: мука пшеничная - 2 ст. ложки, яйца - 2 штуки, сливки - 4 ст. ложки, кабачки - 200 граммов, картофель вареный - 4 штуки, филе трески - 300 граммовОчищенный картофель и кабачки нарежьте ломтиками. Рыбное филе нарежьте брусочками, посолите, поперчите и запанируйте в муке. Обжарьте на масле. В форму, смазанную маслом, выложите слоями нарезанные картофель и кабачки, сверху уложит...