Омлет в тортилье на завтракЯйца взбиваем вилкой в отдельной ёмкости с щепоткой соли. Нарезаем кубиком начинку: колбасу, сыр, помидор. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Выливаем яичную смесь, распределяем ровным слоем. Равномерно выкладываем начинку, жарим ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 щепот., Сыр твердый - 40 г, Лаваш (Тортилья пшеничная круглая.) - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л.
Тортилья с яйцами, шпинатом и моцареллойРазогреть в сковороде оливковое масло и прогревать шпинат около минуты, затем посолить и поперчить. Разбить в сковороду со шпинатом яйца, все перемешать и снять с огня. Моцареллу нарезать небольшими кубиками. На одну половину тортильи выложить яйца со шпина...Ингредиенты: лепешка тортилья - 1 шт., моцарелла - 125 г, яйца куриные - 2 шт., шпинат свежий - 2 горсти, базилик свежий - 2 веточки, оливковое масло - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Тортилья с тунцом, яйцом и сладкой кукурузойСалат промыть, дать стечь воде. Яйца отварить. В миске соединить кукурузу, мелкорубленую зелень, мелко нашинкованный лук. Добавляем консервированного тунца, разминаем его вилкой. Перемешиваем ингредиенты. Яйца отварить, остудить. Мелко нарезать или размять ...Ингредиенты: тортильи - 1 шт., тунец консервированный - 100 г, яйца куриные - 1 шт., шпинат свежий - 1 горсть, кукуруза консервированная - 3 ст. л., укроп свежий - 10 г, петрушка зелень - 5 г, сметана 10% - 1 ст. л., горчица дижонская - 1 ст. л., винный уксус белый - 1 ...
Тортильи с курицей, овощами и домашним майонезомКуриную грудку предварительно запечь, а затем порезать небольшими кусочками. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Капусту мелко порезать или натереть на крупной терке. Кинзу мелко порубить. Из половинки лайма выжать сок. В глубокой посуде соединит...Ингредиенты: тортильи - 2 шт., куриные грудки - 1 шт., капуста белокочанная - кочана, помидоры - 1 шт., морковь - шт., лайм - шт., кинза свежая - 3 веточки, чатни манго - 2 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морска...
Тортилья с цыпленком, имбирем и чилиИмбирь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить и мелко порубить. Из половинки лайма выжать сок. Разогреть в сковороде вок оливковое масло, выложить имбирь, лук, чеснок и раскрошенный перец чили. Все пер...Ингредиенты: лепешка тортилья - 1 шт., филе куриной грудки - 1 шт., лук репчатый - шт., лайм - шт., корень имбиря - 50 г, чеснок - 2 зубчика, кинза - 6 веточек, мята - 6 веточек, оливковое масло - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., соус наршараб - 1 ст. л., винный уксус ...
Тортилья с красной фасолью, козьим сыром и кинзойДуховку предварительно разогреть до 180°С. Фасоль замочить на ночь в холодной воде, утром залить свежей водой и варить до готовности без соли, затем воду слить и сохранить. Взбить фасоль блендером в пюре, добавив немного воды, в которой она варилась. То...Ингредиенты: лепешка тортилья - 1 шт., фасоль красная - 1 стакан, небольшая красная луковица - 1 шт., сыр козий мягкий - 50 г, кинза - 6 веточек, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 3 ст. л., тмин - ч. л., перец чили молотый - ч. л., кориандр семена - ч. л., перец черн...
Тортилья с авокадо и креветкамиКреветки предварительно разморозить. Шалот и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук с чесноком. Добавить карри, перемешать, затем выложить в сковороду креветки, еще раз все перемешать и обжарить. Из лимона...Ингредиенты: лепешки тортильи - 2 шт., сырые замороженные креветки - 250 г, авокадо - шт., лимоны - 1 шт., лук-шалот - 1 шт., перец чили красный - шт., салат - 4 листа, чеснок - 1 зубчик, лук зеленый - 2 стебля, мята - 2 веточки, растительное масло - 1 ст. л., карри - ч...
Пирог из тортильи с курицей, сыром и маринованным перцемДуховку предварительно разогреть до 190°С. Куриное мясо отварить и порезать небольшими кусочками. Тортилью выложить на дно сковороды или формы для выпечки, так чтобы получились бортики. Кулинарной кисточкой смазать всю лепешку оливковым маслом. Перец ха...Ингредиенты: лепешка тортилья - 1 шт., куриные бедрышки без кожи и костей - 3 шт., сыр маасдам - 100 г, яйца куриные - 2 шт., перец халопеньо маринованный - 2 шт., молоко - 1 стакан, кинза - 6 веточек, оливковое масло - 1 ст. л., пшеничная мука - 1 ст. л., разрыхлитель ...
Тортильи с баклажанным соусомБаклажан нарезать вдоль пластинами, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, посолить, поперчить, а затем обмазать маслом и специями всю поверхность баклажанов. Разогреть сковороду-гриль и обжаривать баклажаны с обеих сторон до появления золотистых полосок...Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., зира - 1 щепотка, свежемолотый черный перец - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, лепешки тортильи - 2 шт., баклажан - 1 шт., лимоны - 1 шт., маленький пучок кинзы - 1 шт., йогурт жирный - 2 ст. л...
Тортилья на завтракОбычно я готовлю на завтрак или перекус так: кладу одну лепёшку, взбиваю яйцо, размазываю его и сверху накрываю второй лепёшкой, прижимаю и переворачиваю. Второй вариант: лепёшка, тёртый сыр, снова лепёшка, обжариваю с двух сторон. Сегодня покажу всё вместе...Ингредиенты: растительное масло для жарки - 2 ч. л., яйца куриные - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, помидоры - шт., лосось слабосоленый - 30 г, горчица дижонская - 1 ч. л., кетчуп томатный - 1 ч. л., перец болгарский красный - шт., сыр - 1 горсть, тортильи - 2 шт.
