Тортик северный
9 рецептов
Тортик "Северный"
Слоеное тесто можно взять готовое, но лучше, конечно, приготовить самостоятельно. Благо, мне удалось найти рецепт теста, которое идеально подходит для этого тортика - http://www.edimdoma.ru/retsepty/32472-sloenoe-testo-svoimi-rukami-gotovim-doma (Большое сп...
Ингредиенты: слоеное тесто - 1 упаковка, молоко сгущенное вареное - 1 банка
Торт "Северный" с кофейным кремом
Выпекаем корж. В глубокой миске взбиваем яйца с солью и содой. Добавляем в смесь банку сгущенного молока и тщательно перемешиваем. Не переставая мешать, всыпаем крахмал и получаем довольно жидкое тесто. Аэрогриль прогреваем, форму (21 см в диаметре) смазыва...
Ингредиенты: Молоко сгущенное - 1 бан., Яйцо куриное - 2 шт, Крахмал картофельный - 225 г, Сода - 0,5 ч. л., Соль (по вкусу), Масло сливочное (размягченное) - 200 г, Сахар - 120 г, Желток яичный - 1 шт, Молоко - 1 стак., Кофе растворимый - 1 ч. л., Кунжут (по вкусу)
Торт-десерт с рикоттой и черникой "северный цвет"
Сухарики разломать на кусочки и измельчить в крошку в блендере Масло порезать на кусочки и растопить Смешать крошку, масло, лимонную цедру и ванильный сахар Дно разъёмной формы диаметром 26 смвыстелить бумагой для выпечки Крошковую массу распределить ровно ...
Ингредиенты: на торт диаметром 26 см: для коржа: сливочное масло- 200 гр., тонконатёртая цедра лимона- 1 столовая ложка, ванильный сахар- 1 упаковка, для крема: виноградный сок- 150 мл., желатин- 12 пластинок, сахар-75 гр., сливки (33%)- 500 мл., кроме того: сливки для ...
Торт "Северный"
Тортик получается довольно сладким, поэтому в качестве крема предлагаю выбирать что-то кисленькое или соленое. Арахисовая паста - это отличный вариант, такой же быстрый и простой, как и весь рецепт. Если гости на пороге, а дома есть баночка сгущенки и крахм...
Ингредиенты: Сгущенка 1 Банка, Кукурузный крахмал 1 Стакан, Сода 1 Чайная ложка, Соль 1/2 Чайных ложки, Яйцо 2 Штуки, Арахисовая паста 150 Грамм
Торт клюквенный с творожным суфле "Северные ночи"
Все ингредиенты для теста смешать и выпечь. Может получиться толстый корж: разрежьте его и оставьте для следующего торта)) Клюквенное суфле: Желатин замочить в стакане молока и оставить на час для набухания, затем довести его, помешивая, до кипения (но не к...
Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л., Творог (нежирный, суфле) - 500 г, Клюква (суфле) - 1,5-2 стак., Сметана (шоколадное суфле) - 3 ст. л.
Торт мишка на севере с безе
1. Готовим коржи. Размягчаем масло в микроволновке (или просто при комнатной температуре), выкладываем в миску, добавляем сахар и сметану, а также разрыхлитель. Растираем массу ложкой до однородного состояния. На этом этапе разделяем массу на две равных час...
Ингредиенты: Сливочное масло - 50 гр, Сахар - 200 гр, Сметана - 200 мл, Разрыхлитель - 10 гр, Мука - 600 гр, Какао-порошок - 40 гр, Сахар - 200 гр, Сметана (20-30% жирности) - 300 гр, Сливочное масло - 50 гр, Сахар - 80 гр, Какао-порошок - 15 гр, Молоко - 60 мл, Белый ш...
Торт "Бант" (Chocolate Swirl)
Разогреть духовку до 175 градусов. Форму Bundt смазать маслом. В средней миске, смешать кипящую воду и какао-порошок до получения однородной массы и вмешать сметану . В большой миске, смешать вместе муку, соль, пекарский порошок, и соду. Используя миксер, в...
Ингредиенты: 80 мл жирных сливок, Растительное масло для смазки формы (у меня каноловое), 360 г сливочного масла, комнатной температуры, 240 г несладкого какао-порошка, Щепотка соли, 240 мл кипятка, 240 мл сметаны, 700 г муки, 1/4 чайной ложки мелкой соли, 1 чайная ложк...
Торт из пряников
1. Подготовим пряники. У меня в этот раз было два вида – «северные» и шоколадные, выбирайте по пристрастиям. Разрезаем их на ломтики толщиной примерно 0,5-1 см. Если пряники сильно крошатся, крошку не выбрасываем. 2. Нарезаем банан на тонкие пластинки. Бана...
Ингредиенты: Пряник - 600-700 г, Сметана - 500 г, Орехи грецкие - 1 горст., Сахар - 1 стак., Банан - 2 шт
Блинчики "прощенные! с черёмуховой мукой
1. Чтобы не перегружать всех Вас длинной чередой снимков -сценарий в этот раз сокращу... Тут уже взбаламученная сахарной пудрой сметанка... 2. Мука черемуховая в сметанку всыпана.. 3. Взбаламученная сметана с черёмухой, вкусно ( можно и так есть - в Бурятие...
Ингредиенты: начинка: 300 гр. сметаны 25% ( можно жирнее), 3 ст.ложки черёмуховой муки, 3 ст.ложки сахарной пудры или заменить сахаром, тесто: 500 гр. муки, 2-4 ст.ложки сахара, 1 ч.л. соли, 1 яйцо, 300 мл. крутого кипятка