Тортик прекраcная мэри

Ингредиенты

масло
сахар
мука
яйца
сода
сгущеное молоко
орехи
сливки

Рецепт приготовления

Для приготовления этого торта нам понадобится: Тесто : 300 г масла ( маргарина ) 3 ст. муки 3 желтка 0, 5 ст. сахара 1ч.л. соды ( гашеной ) Крем: 1 банка вареного сгущенного молока 100 г масла 1ст.л. какао(по желанию ) 0,5 ст. орехов Безе для смазывания коржей - 3 белка и 1ст. сахара Насыпаем муку в миску горкой, посредине делаем ямку. Ложим туда сахар, соль и желтки от яиц, нарезанный кусками холодный маргарин выкладываем вокруг горки. Перемешиваем все компоненты до образования комочков величиной с фасолину.Быстро смешать комочки теста руками. Лучше это делать холодными руками и на холодной поверхности, чтобы тесто не стало жестким от растопившегося жира. Лепим из теста шарик и заворачиваем его в пищевую пленку. Отправляем тесто на 3 часа в холодильник. Охлажденное тесто делим на 4 части и раскатываем в пласт, у меня диаметр 28 см. С помощью ножа перекладываем в форму. Сверху смазываем каждый корж взбитыми с сахаром белками. В то время, пока наше тесто охлаждается, делаем крем. Смешать миксером сгущенку, масло и прожаренные орехи. После того как наши коржи остынут, смазываем их кремом. В этот раз я смазала верхний корж кремом из сливок, т.к. тематика была новогодняя. А вообще смазываем сгущенкой и посыпаем орехами. Украшение может быть на ваш вкус. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Каприз мэриИнгредиенты: зефир(белый), апельсины, бананы, киви, мандарины, яблоки(для украшения), виноград(для украшения), сливы или персики(для украшения), веточка смородины(для украшения), мука, 2 яйца, сахар, сироп, сметанапоставить торт на часов 5-7 в холодильник,чтобы он тщательно пропитался. когда все слои выложены,займемся украшением-тщательно со всех сторон торт смазать сметаной,аккуратно выравнивая.и украсить торт,оставшимися апельсинами,мандаринами,киви, виноградом,ябл...

Севиче мэриИнгредиенты: Тростниковый сахар - 50 г, Лимон - 4 штуки, Имбирь - 50 г, Вода - 2 лСделать маринад для лосося: 100 грамм лимонного фреша, апельсиновый фреш, 45 грамм сиропа, 12 грамм соли, 5 грамм кинзы и пять капель табаско смешать ручным блендером до полного перемалывания кинзы.
Маринад задымить в бутылке с помощью коптильного пи...

Торт прекрасная мэриИнгредиенты: Маргарин - 300 г, Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 3 стак., Желток яичный - 4 шт, Сода (гашеная уксусом) - 0,5 ч. л., Ванилин (щепотка, в тесто и в безе), Соль (щепотка, в тесто и в безе), Белок яичный (охлажденный) - 4 шт, Сахар - 0,5 стак., Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан., Масло сливочное - 200 г, Орехи грецкие - 150 гДля теста размягченный или растопленный маргарин размешиваем с мукой в крошку, добавляем желтки, ванилин, соль, гашеную соду. Если надо, добавляем муку, чтобы тесто не липло к рукам. Делим на 3 части и отправляем в холодильник минимум на 3 часа. У меня тест...

Кровавая мэри джейнИнгредиенты: 50 мл водки, 150 мл томатного сока, 15 мл лимонного сока, 1 капля табаско, 2 капли вустерского соуса, 1 черешок сельдерея + еще 1 для украшения, соль, свежемолотый черный перецСельдерей крупно нарежьте. Растолките в стакане для смешивания мадлером (пестиком). Добавьте остальные ингредиенты. Перелейте в высокий стакан (хайбол), украсьте стеблем сельдерея, тостом, вяленым помидором и лимоном на гриле.