Салатный тортик Идеальная параИтак, приступим к салату: 1. Сперва подготавливаем йогурт для заливки. Просто добавляем в него специю Хими Хури и убираем в холодильник на часа 2. (Тем временем можно застелить пищевой плeнкой форму для нашего салатика) 2. Желатин заливаем холодными сливкам...Ингредиенты: Креветки (вареные чищенные) - 100 г, Авокадо (крупный) - 1/2 шт, Свити (маленький) - 1/2 шт, Помидор - 2-3 шт, Форель (малосольная) - 200 г, Огурец (небольшой) - 1 шт, Рис (отварной) - 5 ст. л., Сливки (для заливки (у меня 7%) - 100 мл, Желатин (для заливки...
Тортик "Идеальная пара"Бисквит готовим по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31180 Даем ему остыть. Разрезаем на 2 коржа. Взбить блендером творог и сгущенку. Крем готов) Покрыть оба коржа кремом. Заранее приготовить мусс. http://www.edimdoma.ru/recipes/26982 Порезать его куби...Ингредиенты: Для бисквита: 2 яйца, 100 г сахара, 80 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, Для крема: 200 г творога, 4 ст. л. сгущенного молока, Для мусса: 250 гр. клубники, 100 гр. сахара (можно меньше), 1 ч.л. желатина, 1 банан, Для украшения: 200 мл жирных сливок (30%), 2 ст. ...
Детский тортик с фруктами без глютена и муки (Kinder torta)Растопить шоколад на водяной бане, остудить. Разделить яйца на белки и желтки. Желтки взбить с половиной нормой сахара до густого, кремообразного состояния Белки взбить с лимонным соком и с половиной нормой сахара до устойчивых и гладких пиков. В желтковую ...Ингредиенты: Для шоколадного бисквита: 7 яиц, лимонный сок-пару капель, 100 г сахара, 60 г черного шоколада (минимум 55% какао), 120 г миндаля, измельченного в блендере, Vanilla Cream (ванильный крем), 400 мл сливок для взбивания -38%, 100 г БЕЛОГО шоколада, Крем - моло...
Закусочный торт Идеальная параЗамешиваем тесто на блины. Взбиваем яйца с солью, сахаром, добавляем крахмал, муку, сухое молоко и размешиваем, чтоб не было комков. Постепенно вливаем молоко и минеральную воду, продолжая размешивать. Добавляем растительное масло. Печём тонкие блинчики (до...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Молоко - 1 стак., Вода газированная (минеральная) - 0.7 стак., Крахмал картофельный - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сода, Сахар - 1/2 ч. л., Молоко - 2 ч. л., Соль, Специи, Творог (жирный, можно и крем-чиз) - 300 г...
Торт "Пари-Брест Испахан" для Nin@ G.LovНачну с сиропа.Кто не захочет делать,может смело пропустить,но,скажу я вам,это такая вещь получается!!! обалденный аромат и вкус!! Нам нужны обычные чайные садовые розы или шиповник, я думаю,ваши знакомые не откажут в просьбе привести несколько бутонов,если...Ингредиенты: Для теста: 100 мл молока, 80 мл воды, 75 г сливочного масла, 100 г муки, 3-4 яйца, щепотка соли, щепотка сахара, Для крема: 160 г белого шоколада, 260 мл сливок 33%, 250 г маскарпоне, 50 г розового сиропа, еще была нужна розовая эссенция,но я ее не нашла), ...
Торт "Идеальный" для ленивых и очень занятыхЯйцо слегка взобьем венчиком. Добавим к нему сгущенку и перемешаем. Всыпаем в полученую массу стакан муки и гашенную уксусом соду. Постепенно всыпаем оставшуюся муку. Когда тесто станет тяжело мешать ложкой, домешиваем вручную. Готовое тесто делим на 8 част...Ингредиенты: Коржи: 1 яйцо, 1 банка сгущенного молока, 3 ст. муки, 1 ч.л. соды без верха(погасить уксусом)., Крем, 2 яйца, 1 ст. сахара, 2ст.л. муки без горки, 2 ст. молока, 20г ванильного сахара, 200г сливочного масла, 1 ст. л. какао(по желанию)., Стакан - 250мл.
Торт "Черный шоколад"Для начала приготовьте форму для выпечки. Форму 22 см застелите пергаментной бумагой, смажьте сливочным маслом дно и слегка бока. Включите духовку на 180 градусов. Готовим шоколадный бисквит. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой добела. Рас...Ингредиенты: Для шоколадного крема: мука кукурузная - 35 г, масло сливочное – 150 г, сахар ванильный – 2 ч.л., молоко коровье - 400 г, сливки – 100 г, сахар –120 г, коньяк или бренди – 1.5 ст.л., желток – 6 шт., черный шоколад 74% - 150 г, Для шоколадного бисквита: слив...
Торт "Эстерхази-2" с заварным кремом от Луки МонтерсиноГотовим крем.Хорошо взбейте до кремообразного состояния желтки с сахаром. Добавьте просеянную кукурузную муку или рисовый и кукурузный крахмал. Хорошо лопаткой перемешайте. Молоко со сливками поставьте на медленный огонь, добавьте ванильный сахар, не кипяти...Ингредиенты: Для белково-ореховых коржей: сахар – 100 г, свежие яичные белки – 8 шт., соль, или пару капель лимонного сока, Для крема: масло сливочное – 200 г, сахар ванильный – 1 ч.л., молоко коровье - 200 г, сливки жирные – 50 г, сахар – 75 г, вишневая настойка – 2 ст...
Закусочный торт с луковым мармеладом и мясомПеред приготовлением непосредственно торта нам нужно сделать луковый "мармелад". Для этого отмерьте необходимое количество продуктов и порежьте лук полукольцами. Теперь измельчаем кориандр, нагреваем оливковое масло, добавляем в него кориандр и ли...Ингредиенты: Лук красный (в луковый мармелад) - 500 г, Вино красное сухое (в луковый мармелад) - 50 мл, Сахар (в луковый мармелад) - 1 ст. л., Мед (в луковый мармелад) - 1 ст. л., Тимьян (пара веточек, в луковый мармелад), Кориандр (в луковый мармелад) - 1/4 ст. л., Пер...
Новогодний торт "и падал снег..." (друзья,приглашаю на тортик - с наступающим вас!!!)1. Скажу сразу - я не большой почитатель тортов с мастикой,но очень хотелось,чтобы торт выглядел по-новогоднему За день-два-три приготовим фигурки для украшения торта - у меня это снеговик с подарком.Маршмеллоу со сливочным маслом поставим в микро на нескол...Ингредиенты: 225 гр. очищенной и натертой на мелкой терке морковки, 40 гр. кокосовой стружки, ингредиенты 1, 150 мл. белого сахара, 125 мл. коричневого сахара, 150 мл. растительного масла, 2 крупных яйца, ингредиенты 2, 180 мл. муки, щепотка соли, специи, корица молотая...
