Торт «Ёлочка»Чернослив вымыть и замочить в коньяке на 30 мин. Затем порезать или измельчить в блендере. Размягченное сливочное масло с сахаром (150 г) и солью взбить в пышную массу. Грецкие орехи порубить ножом. Отделить желтки от белков. Добавить желтки (4 шт.), просея...Ингредиенты: чернослив без косточек - 300 г, коньяк - 125 мл, масло сливочное - 150 г, соль - 1 щепотка, яйцо - 4 г, грецкие орехи - 100 г, разрыхлитель - 1 ч. л., мука - 125 г, сливки 35-38% - 185 мл, сахарная пудра - 200 г, желатин листовой - 1 шт., вода - 20 мл, лимо...
Любимый тортик лося или Лиловое заблуждениеИтак, готовим бисквит, все знают, как это делать… повторюсь только потому, что тут-то я "заблудилась", не знаю, с какого такого перепугу, но вместо 2 яиц я взяла 6 (прописью: шесть!), естессно, этот бисквит как попёр, как попёр... форма у меня немаленькая, ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 80 г, Крахмал - 50 г, Пудинг ванильный ((порошок) - 1 пакет., Ванильный сахар - 1 пакет., Желе (для заливки торта) - 1 пакет., Порошок пекарский - 1/2 пакет., Яйцо куриное (2 шт. (или 6!? - читайте далее...), Молоко - 500 мл, Вода - 25...
Торт с безе,баварским кремом и малиновой прослойкой "зима в лесу"1. На противень постелить бумагу для выпечки,на бумагу поставить бортик от круглой формы диаметром 28 см В кольцо выложить треть массы безе и лопаточкой разровнять внутри кольца 2. Провести ножом вдоль бортика формы и аккуратно форму снять Таким образом под...Ингредиенты: коржи: белки 6-ти яиц (хорошо охлаждённые), сахарная пудра-200 гр., щепотка соли, грецкие орехи-200 гр., белая кувертюра (шоколад)-250 гр., стручёк бурбонской ванили-1, топлёное молоко-500 мл., сахар-150 гр., желатин-10 пластинок, яичные желтки-6, сливки (3...
Ёлки на торте + ёлочки-аппликацииНужно: Любой из инструментов на фото, ножницы, палочка-шпажка длиннее высоты елки, зеленая мастика, зеленый айсинг (у меня он гораздо темнее мастики, но это не важно) Мастику раскатываем в виде конуса по высоте елки. Надеваем на шпажку и в холодильник. Это ...Ингредиенты: мастика
Ёлки на торте + ёлочки-аппликацииНужно: Любой из инструментов на фото, ножницы, палочка-шпажка длиннее высоты елки, зеленая мастика, зеленый айсинг (у меня он гораздо темнее мастики, но это не важно) Мастику раскатываем в виде конуса по высоте елки. Надеваем на шпажку и в холодильник. Это ...Ингредиенты: мастика
Торт марципановый (новогоднее оформление)1. Продукты для бисквита Яйца 6 шт. Марципан 300 г 2. Бисквит немного необычный - но нам понравился своей необыкновенной нежностью, так что будем ещё печь. Только из этого набора получается не очень высокий тортик - мне слабó было по рецепту 8 яйц и 400 г м...Ингредиенты: продукты для бисквита: яйца — 6 шт, марципан — 300 гр, ............, продукты для крема: ванильный пудинг — 1 пачка (порошок), молоко — 0,5 л, сахарная пудра — 200 гр, 150 гр. чёрного (можно выбрать), молотый миндаль — 100 гр, миндальный ликёр — 2 ст.л. (мо...
"любимый тортик лося" или "лиловое заблуждение"Про лося - дык я ничефо не выдумала, так назывался этот тортик на шведском сайте... А "лиловое заблуждение" от того, что я наделал ошибок и готова теперь во всём сознаться и покаяться в моих грехах... Итак, готовим бисквит, все знают, как это делать… повтор...Ингредиенты: мука - 80 г, крахмал - 50 г, ванильный пудинг (порошок) - 1 пакетик, ванильный сахар - 1 пакетик, желе для заливки торта - 1 пакетик, порошок для выпечки - 1/2 пакетика, яйца 2 шт. (или 6!? - читайте далее.), молоко - 500 мл., вода - 250 мл.
Торт "Колобок" с лисичкой и зайцемДанный тортик бисквитный, с пропиткой из протертой клубники, творожным кремом с кусочками шоколада, клубникой и профитролями с разноцветным заварным кремом. Вес тортика 4.4 кг. Затем в холодильник под легкий ровный гнет на несколько часов. В это время я леп...Ингредиенты: Мастика, торт
Новогодний Торт ЁлочкаЖелтки взбить до белизны, засыпать половину порции сахара и взбивать еще минуты три. Всыпать оставшийся сахар, сметану.Масло тоже добавить и растереть так, чтобы смесь была полностью однородной.Муку (один стакан) перемешать с разрыхлителем, после просеять. ...Ингредиенты: Сливочное масло - 200 гр, Сахар - 150 гр, Сахарная пудра - 60 гр, Мука - 380 гр, Разрыхлитель - 3 гр, Белый шоколад - 100 гр, Кокосовая стружка - 180 гр, Картофельный крахмал - 5 гр, Сливки (20%) - 100 мл, Яичные желтки - 2 шт., Сметана - 100 гр
Торт "Ёлочка для доченьки"Скажу честно, я не планировала изначально делать пошаговые фото, так как не знала, что у меня получится. Сначала я нарисовала на пергаменте ёлочку, которая бы поместилась на моем противне. У моей ёлочки высота - 24,3 см, ширина верхней ветки - 12 см, средне...Ингредиенты: Яйцо куриное (медовый корж) - 2 шт, Мед (медовый корж) - 2 ст. л., Сода (медовый корж) - 1 ч. л., Ванилин (на кончике ножа в безе), Какао-порошок (медовый корж) - 1.5 ч. л., Белок яичный (безе) - 4 шт, Молоко (заварной крем) - 0.5 л, Шоколад темный (заварно...
