Торт ЮлечкаЯ брала печенье фирмы Ulker, очень популярная марка турецкая. Специально используется для чизкейков в Турции (вы естественно берете то, что продается в вашем городе!!!). Мне понадобилось для торта 2 1/3 пачек печенья. Специальный крем Лабне (маскарпоне, фил...Ингредиенты: Печенье (сухое, по 175 г) - 3 пач., Сливки (густые) - 200 г, Сыр сливочный (Labne, для чизкейков ) - 400 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Кофе растворимый - 3 ст. л., Сахар - 8 ст. л., Вода - 1 стак., Орехи (или шоколад для украшения)
Шоколадно-миндальный торт без мукиДуховку нагреваем на 170 гр. Миндаль нужно размолоть в муку, шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане или микроволновке. Белки отделить от желтков, желтки растереть с сахаром, миндалем, разрыхлителем и добавить туда ром, у меня рома не было, я ...Ингредиенты: шоколад черный горький 70% - 150 г, сливочное масло - 150 г, яйца куриные - 4 шт., миндальная крошка - 120 г, сахар - 70 г, разрыхлитель - 1 ч. л., ром - 3 ст. л.
Торт "Подушка", небольшой МКПриготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38182-vanilnyy-shifonovyy-biskvit в квадратной форме 25х25. Бисквит разрезать на 3-4 коржа( в зависимости сколько будет прослоек крема). В моем варианте 2 слоя суфле, ванильное и малиновое. Пост...Ингредиенты: Бисквит: 7 яиц, 2 ст. муки, 1,5 ст. сахара, 1 ст. растительного масла, 3/4 ст. воды, 3 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. лимонной кислоты, 1 п. ванильного сахара или пару капель ванильного экстракта, Суфле: 600 гр. сметаны, 300 гр. творога, 200-250 гр....
Торт Для ЮлечкиЗамешиваем тесто: яйца взбить с 2 стак. сахара, добавить тёплое молоко, растопленный маргарин, соду, муку - взбиваем. Делим тесто на 2 части - в одну добавляем какао и взбиваем, в другую - изюм, перемешиваем. Варим сироп для пропитки 5-7 мин.: на 1,5 ст. во...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3,5 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Маргарин (или сливочное масло) - 100 г, Молоко - 2 стак., Сода - 1,5 ч. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Сметана (для крема) - 1 стак., Шоколад молочный|Шоколад ("Кофе с молоком") - 1 шт, Стружка кокосовая ...
Песочный торт со сгущенкой, фруктами и шоколадно-карамельной глазурьюМуку просейте горкой на разделочную доску вместе с разрыхлителем и ванилином, сверху насыпьте 2/3 стак. сахара и положите 300 г охлажденного масла, нарезанного на кусочки. Порубите ножом до состояния крошки. Можно сделать это при помощи кухонного комбайна. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Сахар (2/3 стак. + 1/2 стак.), Яйцо куриное - 2 шт, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Ванилин (по вкусу), Молоко сгущенное - 3/4 бан., Лимон - 1 шт, Желатин - 1 ч. л., Сахар коричневый - 1/2 стак., Молоко - 2 ст. л., Сахарная пу...
Торт "Шоколадная жемчужина"Взбить яичные желтки с сахаром, водой и подсолнечным маслом. Муку соединить с кукурузным крахмалом и разрыхлителем теста. Добавить в тесто и перемешать. Взбить белок и добавить в тесто. Насыпать какао-порошок, перемешать. Тесто вылить в форму. Испечь ко...Ингредиенты: Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Вода - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 0,5 стак., Крахмал кукурузный - 0,5 стак., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Какао-порошок - 1 ст. л., Молоко (у меня кедровое) - 180 мл, Шоколад молоч...
Шоколадный торт "Зимняя ночь"Шоколад (100 грамм) натереть на мелкой терке. Основу для торта я готовила по этому рецепту: Источник: http://www.povarenok .ru/recipes/show/940 52/ В миске венчиком смешать просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Затем добавить в сухую смесь я...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сода - 1.5 ч. л., Соль - 1 ч. л., Какао-порошок - 55 г, Сахар - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (размягченное) - 60 г, Масло растительное (без запаха) - 60 г, Молоко - 280 мл, Ванильный сахар (Dr. Oetker) - 1 пакет.,...
Торт СластeнаДля теста 150 г сливочного масла растопить и растворить в нём 1 стак. сахара, добавить по одному 3 желтка, соду, погашенную уксусом, муку и хорошо вымешиваем. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао-порошок. Выпекаем светлый корж. Печём тёмный корж. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар (д/теста + д/крема + д/глазури) - 350 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сода - 1 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад (тертый, с миндалём) - 100 г, Ванилин - 1 пакет., Какао-порошок - 3 ч. л., Кофе натуральный (растворимый) - 2 ч. л., ...
Торт С Днeм рожденияВзбить 3 яйца и 1 желток со 100г сахара и 0,5 банки сгущёнки, добавить ванилин, 5 ст.л. сметаны, снова взбить. Затем всыпать муку и разрыхлитель, взбить до однородной массы. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут....Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Яйцо куриное - 6 шт, Сахар - 350 г, Шоколад темный - 100 г, Сметана - 12 ст. л., Молоко сгущенное - 0,5 бан., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Масло сливочное - 200 г, Творог - 5 ст. л., Ванилин - 2 пакет., Конфеты ("Коровка") ...
Торт "Малиновый трюфель"Готовим бисквит и шарики по рецепту Юси.Но в шарики я положила малинку,это безумно нежно и вкусно!!!А вместо творога я взяла готовую творожную пасту.Смешала ее с перетертой малиной,сметаной и желатино,приготовив тем самым малиновое желе (и по вкусу и по цве...Ингредиенты: Малина (свежая или свежемороженая)400г, Творожная паста 600г, Ингредиенты по рецепту Юси(http://www.edimdoma.ru/recipes/22929)
