Торт хижина дяди тома

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

тесто:
мука-1,5 ст.
сахар-1 ст.
сметана-2 ст.л.
2 яйца
какао-3 ст.л.
сода -1 ч.л.
сгущенка-0,5 банки
крем:сметана-800 гр. сахар-6 ст.л, грецкие орехи-1 ст.
глазурь:сметана-4 ст.л,сахар- 6 ст.л,какао-4 ст.л. сливочное масло -3 ст.л.

Рецепт приготовления

Растопить шоколад, размешать что бы не было комочков, с помощью кисточки нанести шоколад на листья с тыльной стороны по направлению прожилок. Центральную более толстую прожилку промажьте гуще и тщательнее.
Оставьте листья на пару минут на столе, чтобы шоколад схватился и был матовым, положите их в морозильник до полного затвердения шоколада. А в это время в муку добавить гашеную соду, яйца взбить с сахаром, добавить какао, сметану,сгущенку,и помешивая влить в муку.
Тесто должно быть похоже на густую сметану. Половину теста вылить в круглую форму и выпекать 15-20 мин., вторую половину вылить на противень и выпекать 10 мин.
Делаем крем: сметану взбить с сахаром .
Намазать кремом круглый корж, посыпать орехами.
Второй корж порезать на кубики, каждый кубик обмакнуть в крем и выложить на круглый корж горкой, вливая в промежутки крем и посыпая орехами,сверху полить глазурью.
Вот и листики застыли - потяните за конец листа, аккуратно отделите лист от застывшего шоколада.
Украшаем ягодами и шоколадными листьями!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закуска угощение тома бомбадилаИнгредиенты: Грибы (свежие лесные или вешенка) - 700 г, Ветчина (любая) - 500 г, Масло растительноеУ меня были лисички и опята. Грибы крупно порезать - и на сковородку с небольшим количеством растительного масла. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Обжарить вместе с грибами до корочек. Всё, блюдо готово! Можно есть как горячим, так и холодным!

Окорок запеченный для тома и джерриИнгредиенты: Свинина (окорок на кости) - 1,5 кг, Чеснок - 8 зуб., Имбирь (корень тертый) - 1 ст. л., Аджика (кавказская) - 1 ч. л., Соевый соус - 50 мл, Мед - 1 ст. л., СольВот такой кусок окорока я использовала. Чеснока берём побольше. Режем вдоль на 4 части каждый зубчик. Мясо укладываем в форму для запекания, натираем аджикой (у меня из Абхазии), солью. Делаем острым ножом крестообразные углубления, и в них вставляем чесн...

Французский деревенский хлеб тома леонардИнгредиенты: Мука ржаная (тесто) - 100 г, Соль (тесто) - 15 г, Мука пшеничная|Мука (oпара 140 гр, тесто 450 гр), Вода (теплая, oпара 140 мл, тесто 300 мл)Ту закваску, что храните в холодильнике, надо смешать с 50 г ржаной муки и 50 г воды. Поставить подходить на 12 часов. Затем добавить еще 50 г воды и муки, опять дать подойти 12 часов. От образовавшейся смеси отмерить 3 ст. л. и с ними продолжать работать. ...

Салат дяди гийомаИнгредиенты: 3 перца, пара красных луковиц, гр. 200 филе сёмги, 200 мл. томатного сока, соевый соус, 2 зубчика чеснока, по щепотке сушёного базилика и укропа, масло подсолнечное или оливковоеСначала делаем заправку: измельчить в блендере 1 луковицу, зилить её соком, добавить чуть соевого соуса, укроп, базилик, выдавить чеснок. Всё взбить. Вылить в салатник. Туда влить масло и размешать. В блендере масло не размешивать - оно эмульгирует и смесь ...