Торт творожный мраморный банан

Время приготовления: 200 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 100 г
Масло растительное - 60 мл
Вода - 60 мл
Мука пшеничная|Мука - 200 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Какао-порошок - 1,5 ст. л.
Сырок творожный (ванильный) - 300 г
Сметана - 4 ст. л.
Сахар - 1,5 ст. л.
Желатин - 2 ч. л.
Банан - 2 шт
Лимон - 0,5 шт

Рецепт приготовления

Делаем бисквит. Муку, разрыхлитель и какао перемешать.
Желтки яиц взбить с половиной сахара добела.
Влить растительное масло и воду, снова взбить.
Белки взбить до пены с оставшимся сахаром.
Белковую смесь влить в желтковую.
Добавить мучную смесь и перемешать.
Выпекать 30 минут при 180 град. Бисквит получается очень высоким, поэтому мне пришлось срезать верхушку. Сам бисквит удивительно шоколадный, легкий и нежный!
Бананы порезать кружочками, выдавить сок половины лимона, перемешать с 1 ст.л. воды и полить бананы.
Уложить бананы на корж.
Вот такие сырки я использую для суфле. Сырки взбить с сахаром и сметаной. Желатин растворить в 1/4 стак. воды, нагреть и влить осторожно в сырковую массу.
Суфле выложить на бананы и отправить в морозилку застывать.
Сделать шоколадную глазурь по любимому рецепту или взять готовую.
Когда еще суфле не застыло глазурь вылить сверху мраморным рисунком.
Поставить торт застывать. У меня застывал в морозилке, суфле все таки жидковатое сделала. Впрочем на вкусе это не отразилось. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Мраморный торт с ароматом апельсинаИнгредиенты: Цедра апельсина для украшения1.Духовку разогреть до 180°С. Две разъемные формы для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой. 2. Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. 3. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли и просеять. 4. Размягченное сливочное масло, саха...

Мраморный торт marble cakeИнгредиенты: 175 гр. размягченного масла, 175 гр. сахара, 175 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, Цедра 1-ого апельсина, 2 ч.л. апельсинового сока, 2 ст.л. какао порошкаМиксером взбить масло с сахаром. Добавить яйца , взбить. Добавить апельсинную цедру. Влить апельсиновый сок. Хорошо все взбить. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Из пергаментной бумаги вырезать основание для формы. Тесто выложить по стол...

Творожный торт солнечный лисИнгредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сметана - 200 г, Соль, Разрыхлитель теста - 1 пакет., Творог (начинка) - 600 г, Ваниль, Орехи, Персик (консервированный)Смешать яйца, сахар, сметану, масло, соль. Засыпать муку и разрыхлитель и вымесить тесто. Количество муки условное, я сыпала на глазок. Тесто должно быть как густая сметана. Испечь корж. Остудить и разрезать на два коржа. Для начинки смешать все ингредиенты...

Торт шальной бананИнгредиенты: шоколадный бисквит: яйца - 2 шт., горячая вода - 2 ст.л., сахар - 80 г, мука - 60 г, какао - 20 г, разрыхлитель - 1 ч.л., банановая начинка: бананы - 5 шт., желатин - 12 г, яблочный сок - 150 мл., сахар - 3 ст.л., сливочное суфле: сливки от 30% - 400 мл., желатин - 15 г, вода - 70 мл., сахар - 2 ст.л., шоколадная глазурь: черный шоколад - 100 г, сливки 10% - 100 мл., желатин - 6 гТорт получается очень вкусным,лёгким и нежным как облачко. Попробовав его один раз вы обязательно захотите приготовить его еще раз. Сначала испечем бисквит. Два яйца разбиваем в миску, наливаем к ним 2 ст.л. кипятка и взбиваем миксером постепенно добавляя 8...