Торт "Золотая осень"Начнём с подготовки украшений. Собираем листики, моем их очень хорошо тёплой водой с мылом. Высушиваем, главное не переушить, лучше хорошо их вытереть бумажным полотенцем. Если листья будут сухими то они не будут сниматься с шоколада. Растапливаем на водяно...Ингредиенты: Яйцо куриное (4+4) - 8 шт, Мука пшеничная|Мука (75+75) - 150 г, Сахар (75+75) - 150 г, Крахмал кукурузный (40+40) - 80 г, Ванильный сахар (10+10) - 20 г, Соль (щипотки 1+1) - 2, Сливки (жирные) - 700 мл, Маршмеллоу (крем из маршмеллоу) - 200 г, Кофе раствор...
Торт "ноябрь золотой"1. Муку,соду и специи просеять,добавить овсяные хлопья,вяленую клюкву и перемешать 2. Яйца,тыквенное пюре,морковь,коричневый сахар и молоко перемешать в другой чаше 3. Постепенно всыпать сухие в жидкие,тщательно перемешать 4. Подготовить форму диаметром 18 ...Ингредиенты: коржи: овсяные хлопья — 4 ст. л, вяленая клюква — 4 ст. л, сода пищевая — 1 ч л, специи для пряников — 1 ч.л., яйцо — 2 шт, тыквенное пюре — 150 мл., крупно натертая морковка — 125 мл., коричневый сахар демерара тм мистраль — 250 мл., молоко — 90 мл., ........
Торт Бутерброд с икройВ миске на небольшом огне растопить мед и сахар. Добавить соду, постоянно помешивая, пока смесь не вспенится и не станет ярко-золотого цвета (около 2 минут), затем, сняв с огня, сразу растворить в этой миске порубленное масло, добавить яйца - все тщательно ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Мед - 5 ст. л., Сода - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Шоколад белый (крем) - 100 г, Молоко (или сливки, крем) - 50 мл, Ванилин (крем), Желе (для торта, "икра") - 8 г, Вода ("икра") - 1 стак., Кислота лимонная ("икра"), Масло ...
Торт БерлогаВот весь набор продуктов, что потребуется для приготовления торта. Для теста перетереть масло с мукой. В отдельной посуде взбить яйцо с щепоткой соли, медом и молоком. Соединить обе части, замесить тесто и разделить его на 15 частей. Отправить в холодильни...Ингредиенты: Яйцо куриное (для теста) - 1 шт, Молоко (для теста) - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 2,5 стак., Мед (для теста) - 1 ст. л., Сметана (крем) - 400 г, Сахар (крем) - 2/3 стак., Чернослив (для начинки) - 500 г, Орехи грецкие (дробленые, для посыпк...
Южноафриканский молочный тортЗамесить тесто: мука + масло + сметана. Распределить его по форме (или формам, если хочется испечь не один большой торт, а много маленьких пирожных) таким образом, чтобы тесто покрывало стенки и образовывало емкость, в которую можно влить начинку. Довести д...Ингредиенты: мука (для теста) 2 ст., сливочное масло (для теста) 125 г, сметана (для теста) 150 г, молоко 600 мл, корица 1 палочка, кукурузная мука до загустения, сахар по вкусу, соль 1 щепотка, яйца 2 шт., сливочное масло 2 ст.л., какао или любые ягоды по вкусу, корица...
Торт "Абрикотин"Готовим песочное тесто: растираем мягкое масло, желтки (или 1 яйцо) с сахаром и солью. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто делим на 5 частей. Готовим бумагу для выпечки, раскатываем каждый кусок теста на отдельном листе бумаги. Берем та...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 300 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сахарная пудра (в помадку) - 100 г, Вода (в помадку) - 1 ст. л., Какао-порошок (в глазурь) - 1 ст. л., Ванилин (в крем), Соль (в тесто щепотка), Орехи (лучше кешью - несколько штук), Краси...
Торт "Зебра"1. Миксером в миске, смешиваем сахар и яйца, взбиваем пока сахар не станет растворяться. 2. Добавляем сметану. 3. Размягчаем сливочное масло (я обычно ставлю на минутку в микроволновку). 4. Понемногу всыпаем муку и мешаем миксером, чтобы получилось "бе...Ингредиенты: Сахар - 1.5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Масло сливочное - 50 г, Сметана - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Какао-порошок - 3 ч. л., Сода - 0.5 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад (черный) - 100 г, Разрыхлитель теста (или гашёная сода) - 1 ч. л.
Шоколадный торт «служебный шокороман»1. В ресторане высокой кухни «Ля Поваринья» твердой рукой правила красавица бизнес-леди Шоколатье. ЭмансипЕ, горькЕ, неприступЕ. И никто из подчиненных и подумать не мог, что в душе она – сладкА, мягкА, нежнА как и любая женщина. 2. Охранником в ресторане с...Ингредиенты: горох зеленый колотый 250 г, сахар коричневый 150 г, яйца + белок для смазывания цветов 4 ½ шт., разрыхлитель ½ ч.л., масло сливочное для глазури 100 г, сливки 38% для взбивания 200 г, загуститель для сливок 1 пак., ликер со вкусом кофе для пропитки 2 ст.л....
