Медовый торт «Марленка»Растопить масло, добавить мед и сахар, хорошо перемешать. Немного остудить, по одному добавить яйца. Затем пряничные специи. Соду смешать с лимонным соком, влить в медовую смесь, перемешать и просеять частями муку. Замесить негустое тесто, начертить круг ди...Ингредиенты: сливочное масло - 100 г, сахар - 100 г, яйца куриные - 3 шт., сода - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., мед - 3 ст. л., пряничные специи - 1 ч. л., мука - 300 г, сахар - 60 г, вода - 30 г, лимоны - 50 г, сахарная пудра - 50 ст. л., мед - 1 ст. л., сливки жирн...
Сибирский черемуховый тортМолотую черемуху залить кипящим молоком и оставить на 3 часа. Дно разъемной формы, диаметром 24 см., застелить бумагой для выпечки, смазать тонким слоем сливочного масла и обсыпать мукой. Взбить 5 желтков с 150 г тростникового сахарного песка в течении 10 м...Ингредиенты: Черемуха (сухая,молотая) - 100 г, Молоко - 200 мл, Яйцо куриное - 5 шт, Сахар тростниковый (нерафинированный Демерара ТМ Мистраль) - 200 г, Разрыхлитель теста (на 500 г. муки) - 1 пакет., Сок лимонный - 2 ст. л., Масло сливочное - 10 г, Сметана - 400 г, Сах...
Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"Замешиваем наше тесто: муку смешиваем с какао, добавляем соль, сахар, соду, постепенно вливаем молоко. Хорошо перемешиваем, я делала это блендером. Затем вводим 2 яйца и снова взбиваем, и, под самый конец, добавляем масло. Смазываем слегка сковороду маслом ...Ингредиенты: Молоко (в тесто) - 600 мл, Яйцо куриное (в тесто) - 2 шт, Сахар (в тесто) - 5 ч. л., Соль (щепотка, в тесто), Сода (на кончике чайной ложки, в тесто), Масло подсолнечное (в тесто) - 1 ст. л., Творог (в крем) - 250 г, Молоко сгущенное (в крем) - 2 ст. л., См...
Торт "Медовик" из наливных коржейЗаранее, до начала приготовления торта, достать из холодильника сливочное масло, яйца и сметану для теста, чтобы они были комнатной температуры. Перетереть сливочное масло с мукой, смешанной с содой, в крошку. В отдельной емкости слегка взбить венчиком яйца...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стаканы 200 - граммовые) - 2 стак., Мед (200 - граммовый) - 1 стак., Яйцо куриное - 5 шт, Сода - 1 ч. л., Кислота лимонная - 1 г
Королевский торт №1 или "Дамский каприз"I корж 1 стакан муки; 0, 5 стакана сахара; 0, 5 стакана сметаны; 0, 5 стакана орехов; 1 яйцо; 0, 5 ч. л. соды погасить уксусом. Размешать и вылить на сковородку. Печь в духовке. II корж Всe то же, вместо орехов добавить мак 1 /3 стакана. Мак заливают кипятк...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (на 3 коржа) - 3 стак., Сахар (на 3 коржа) - 1,5 стак., Сметана (не жидкая, на 3 коржа) - 1,5 стак., Орехи грецкие (измельчённые) - 1/3 стак., Мак - 1/3 стак., Изюм - 1/3 стак., Яйцо куриное (на 3 коржа) - 3 шт
Грушевый торт "Последний звонок"Продукты, которые нам понадобятся Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром, просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Желатин замачиваем в 50-70 мл воды Белки взбиваем с каплей сока до устойчивой пеной. Смешиваем желтковую массу со взибитыми б...Ингредиенты: Желатин - 10 г, Вино красное сухое - 500 мл, Сахар - 70 г, Сливки (33%, для взбивания) - 200 г, Груша - 3 шт, Бадьян - 1 шт, Корица - 1 шт, Имбирь - 2 ч. л., Кардамон - 1 ч. л., Гвоздика - 2 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 130 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч...
Сметанный торт с белковым кремомРазогреть духовку до 200 градусов. Перемешать сметану, сахар, соль и щепотку ванилина. Всыпать муку и соду, замесить тесто. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части раскатать круг. Я это делаю в разъемной форме, выложенной бумагой для выпе...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (200-граммовые) - 3 стак., Соль - 1/4 ч. л., Сода - 1/2 ч. л., Ванилин - 2 г, Белок яичный - 6 шт, Кислота лимонная - 0,5 ч. л.
Торт "Марленка"Считается, что автор этого торта некий Геворг Аветисян - хозяин кафе, который готовил торт по старинному армянскому рецепту. И назвал он его в честь своей дочери. Так это или нет уже не важно. Главное, что торт действительно очень вкусный, нежный и мягкий. ...Ингредиенты: Сливочное масло 100 Грамм, Сода 1 Чайная ложка, Мёд 3 Ст. ложки, Мука 250 Грамм, Молоко 500 Миллилитров, Вареное сгущенное молоко 200 Грамм, Корица молотая 0,5 Чайных ложки
Торт Бананы в снегуСмешиваем хорошо миксером (или в блендере) продукты для теста. Тесто должно быть жидковато, примерно как сметана средней густоты. Если 1стакана муки мало, значит, добавить муку до нужной консистенции теста. Мне, как правило, 1стак. достаточно. Выливаем тест...Ингредиенты: Яйцо куриное (среднее, тесто) - 5 шт, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1 стак., Какао-порошок (тесто) - 2 ст. л., Разрыхлитель теста (тесто) - 1.5 ч. л., Сметана (жирная, начинка, пачка 450-500г) - 1 пач., Творог (начинка,пачка 200г) - 1 пач., Желатин (начинка...
Блинный торт со сметанным кремомПриготовить блины по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/176 79/. Можно посмотреть у меня в дневнике, там с пошаговыми фотографиями.http:// www.povarenok.ru/rec ipes/show/17679/. Они очень хорошо подходят для тортика. У них такой нейтральный...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар (для блинов) - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Вода (кипяток) - 400 мл, Кефир (лучше 3.2 % жирности) - 400 мл, Мука пшеничная|Мука (стакан 200-граммовый) - 2 стак., Сода - 1 ч. л., Масло растительное - 5 ст. л., Сметана (25-30% жирности...
