Торт "Грибное чудо"Картошку остудить и почистить, грибы помыть, почистить. Положить картошку в кастрюльку, размять, добавить взбитые яйца, 50 г муки, 150 мл теплого молока, соль и перец по вкусу. Все тесто хорошенько взбить. Убираем в холодильник минут на 10. Грибочки режем н...Ингредиенты: Грибы (любые, у меня шампиньоны) - 300 г, Яйцо куриное (3 шт. + 1 желток), Молоко (жирность 3,2%) - 600 мл, Картофель (отваренный в "мундире") - 400 г, Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 80 г, Сыр твердый (любой ) - 80 г, Масло сливочное - 40 г, Масло расти...
Торт картофельно-грибнойОтварите картофель, остудите, разомните. Если влажный подсушите в духовом шкафу, с помощью муки придайте форму и разрежьте на три части... две части будут служить слоями... третья на оформление Грибы (я взяла замороженные белые) отварила, обжарила с лучком ...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Грибы - 300 г, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Зелень, Сухари панировочные|Панировка
Картофельный торт дубль 2 или Картофельная корзина с розамиНа очищенном корнеплоде делаем овальный надрез, не доходя до дна примерно 1 см. - это будет первый лепесток. Таким же образом выполняем следующий. Обычно их три. Снимаем тонкий слой с основы картошки- получается как - бы бочоночек в середине и уже вырисовы...Ингредиенты: Картофель (В зависимости от величины торта), Петрушка (веточки) - 3 шт
Торт с грибамиКабачок натереть в сито на крупной терке, посолить перемешать, дать постоять 15 минут. Кабачок хорошо отжать. Добавить яйца, перец молотый, перемешать. Порубить петрушку добавить в кабачковую массу и перемешать. Добавить крахмал и хорошенько перемешать, отс...Ингредиенты: Кабачок (Тесто) - 1 кг, Яйцо куриное (Тесто) - 3 шт, Крахмал картофельный (Тесто) - 5 ст. л., Соль (Тесто, начинка по вкусу) - 1 ч. л., Петрушка (Тесто, рубленная ) - 3 ст. л., Шампиньоны (Начинка) - 500 г, Лук репчатый (Начинка) - 300 г, Масло растительное...
Закусочный торт "Праздник к нам приходит"Хлеб слегка подсушить, измельчить в блендере или мясорубке. Добавить яйца, сливочное масло, рубленый тимьян, раздавленный чеснок, все тщательно перемешать. Смазать форму для выпечки, распределить 1/3 хлебной смеси, выпекать 15-20 минут в духовке при 200 гра...Ингредиенты: Творог (жирный мягкий) - 200 г, Хрен (сливочный) - 100 г, Сметана (жирная) - 2 ст. л., Шампиньоны - 400 г, Шпинат - 400 г, Семга (копченая) - 200 г, Укроп - 0,5 пуч., Хлеб (белый + черный для украшения) - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 150 г, ...
Постная картофельная запеканка с грибамиКартофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, добавить немного растительного масла и хорошо потолочь. Грибы обжарить на растительном масле, остудить. Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями и вык...Ингредиенты: картофель – 1,5 кг, грибы – 300 гр., панировочные сухари – 2 ст.л., растительное масло (для смазывания формы и обжарки грибов), грибной соус (по желанию).
Тортик Грибной Дерунчик Начистить картошку, потереть на терке!!!!!! (если картошку измельчать в комбайне, то деруны будут иметь совершенно другую структуру, а это нежелательно). Добавить в натертый картофель соль, 3 столовые ложки сметаны, 2 луковицы, пропущенные через мясорубку,...Ингредиенты: Картофель - 7 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый - 3 шт, Сметана - 500 г, Грибы (шампиньоны, можно белые) - 400 г, Масло подсолнечное (для жарки)
Слоеный Наполеон с картофельно-грибной начинкойОтварить картофель. Нарезать полукольцами репчатый лук, обжарить на растительном масле в течение двух-трех минут. Добавить грибы, жарить все вместе до выпаривания влаги. Из картофеля приготовить пюре, подлить подогретые сливки, перемешать. Обе массы, грибну...Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка, грибы - 300 г, сливки - 150 мл, сыр - 100 г, картофель - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., зелень свежая - 1 пучок, масло растительное - 2 ст.л., перец черный молотый, соль
Картофельно-грибной торт с черносливомПриготовим начинку: картофель тщательно вымыть и запечь в разогретой до 200°C духовке до готовности. Немного охладить, снять шкурку и размять. Картошку можно конечно и сварить, но так в ней будет больше влаги. Чернослив замочить на час в любом крепком алког...Ингредиенты: алкоголь - 100 мл, яичные желтки - 2 шт., сливочное масло - 60 г, миндаль измельченный - 50 г, петрушка рубленая - 2 ст. л., майоран - 1 щепотка, мускатный орех молотый - 1 щепотка, оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., картофель печеный - 800 г, грибы б...
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремомПрежде всего, разморозим слоеное тесто. Раскатаем его в тонкий пласт. Нарежем тесто ножом для пиццы равномерными прямоугольниками. Выложим их на противень и отправим в духовку на 10 минут. Температура выпекания должна быть 180 градусов. Пока прямоугольники ...Ингредиенты: 1 упаковка готового слоеного теста, 150 грамм шампиньонов, 3 картофеля, 3 луковицы, 150 грамм твердого сыра, зелень, зерна граната для украшения.
