Запеканка-торт из цветной капусты1. Отделить соцветия цветной капусты от стебля, нарезать не сильно мелко (иначе при варке и запекании соцветия просто расползутся). 2. Отварить соцветия в кипящей подсолёной воде (я добавляю немного молока, чтобы капуста сохранила свой цвет) минут 10. Остуд...Ингредиенты: капуста цветная — 750 гр., лук репчатый (крупный) — 1 шт., базилик (свежий) — 20 гр., сыр твердый (в идеале пармезан, натертый) — 1 стак., масло оливковое — 5 ст.л., мука — 180 гр., яйцо — 8 шт., разрыхлитель теста — 2,5 ч.л., перец черный (молотый), куркум...
Мясной торт с цветной капустойЦветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут после закипания. Не разваривать! Воду слить, капусту охладить. Фарш лучше взять домашний, это 50% говядины и 50% свинины, блюдо будет более сочное. Добавить к мясному ф...Ингредиенты: Капуста цветная - 600 г, Соль (морская), Фарш мясной (50% свинина, 50% говядина) - 500 г, Лук репчатый (большая луковица) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Белок яичный - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Перец черный (молотый), Соль (морская), Петрушка (веточки) - 3 шт, ...
Торт из цветной капустыЦветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Выложить на дуршлаг, дать остыть. Капусту протереть через крупную терку. Добавить два яйца, резаный укроп, соль (по вкусу), перемешать. Добавить молоко и муку, все тщательно перемешать. Тесто до...Ингредиенты: Капуста цветная (вес примерно) - 600 г, Молоко (примерно) - 200 мл, Укроп - 1 пуч., Масло растительное (для жарки), Чеснок (через пресс) - 4 зуб., Майонез - 6-7 ст. л., Помидор (снять кожицу, порезать кубиками) - 1-2 шт, Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.
Запеканка-торт из цветной капустыОтделить соцветия цветной капусты от стебля, нарезать не сильно мелко (иначе при варке и запекании соцветия просто расползутся). Отварить соцветия в кипящей подсолёной воде (я добавляю немного молока, чтобы капуста сохранила свой цвет) минут 10. Остудить в ...Ингредиенты: Капуста цветная - 750 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Базилик (свежий) - 20 г, Сыр твердый (в идеале пармезан, натертый) - 1 стак., Масло оливковое - 5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 180 г, Яйцо куриное - 8 шт, Разрыхлитель теста - 2,5 ч. л., Перец черный ...
Запеканка с цветной капустой и макаронамиПродукты : Гладкий творог 5 % - 750 гр Яйца - 5 шт . Сливочное масло - 100 гр . Тмин - 1 щепотка Заатр - 1 ч. ложка Соль , перец по вкусу Вареные макароны - 2 ст. Жареная с яйцами цветная капуста - 2 ст Сухая петрушка - 1 ч. л. Готовим : Отварить макароны ....Ингредиенты: Гладкий творог 5 %, Яйца, Сливочное масло, Заатр, Тмин, Соль, Перец, Вареные макароны, Жареная с яйцами цветная капуста, Сухая петрушка
Мясной торт с цветной капустойЕсли вы хотите удивить своих гостей, приготовьте это красивое, ароматное и вкусное блюдо в виде кочана цветной капусты с мясным наполнителем внутри. Мясной торт с цветной капустой получается достаточно сочным, фарш после запекания становится плотным, и его ...Ингредиенты: для капусты: капуста цветная — 600 гр, соль (морская), ........, для фарша: фарш мясной (50% свинина, 50% говядина) — 500 гр, лук репчатый (большая луковица) — 1 шт, чеснок — 2 зуб., белок яичный — 1 шт, желток яичный — 1 шт, перец черный (молотый), соль (м...
Цветная капуста по-корейскиРазбираем цветную капусту на соцветия, обрезая кочерыжку и остатки листьев. Опускаем соцветия капусты в кипящую воду и провариваем примерно 3-4 минуты, затем извлекаем шумовкой. Натираем на крупной терке морковь и на мелкой чеснок, измельчаем петрушку. Гото...Ингредиенты: вода - 1 л, капуста цветная - 800 г, морковь - 200 г, сахар - 1.5 стакан, уксус 9% - 1 стакан, масло растительное - 60 мл, приправа для корейской моркови - 25 г, чеснок - 3 зубчика, петрушка - 1 пучок, соль - 2 ст.л.
Закусочный муссовый торт из цветной капустыНачнем с крема для торта. Приготовим сливки, в них положим кусочки копченого лосося. Ставим сотейник на плиту и кипятим. Снять с огня, плотно закрыть крышкой и укутать, чтобы сливки хорошо настоялись. Остывшие сливки убираем в холодильник (у меня на ночь). ...Ингредиенты: сыр сливочный - 300 г, яйца куриные - 3 шт., молоко 2,5% - 500 мл, желатин - 15 г, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, сливки 33-35% - 300 мл, лосось копченый - 100 г, капуста цветная - 500 г
Куриный слоеный торт с грибами и цветной капустойПервым делом манку зальем горячей водой и оставим на некоторое время. Воды должно быть столько чтобы кашка получилось не очень плотной, слегка жидковатой. Затем в миску с манкой добавим фарш, хлопья, паприку, сметану, соль и перец. Надо очень хорошо перемеш...Ингредиенты: Для куриных коржей: фарш куриный 500 гр., манка 3 ст.л., овсяные хлопья "минутка" (у меня Nordic) 3 ст.л., паприка 1 ч.л., сметана 3 ст.л., соль, перец, Для прослоек: морковь 1шт., цветная капуста 1/2 кочана, шампиньоны 400 гр., лук репчатый 1/2 шт., картоф...
Запеченная целиком цветная капуста в сырно-пивном соусеВ большую кастрюлю налить 2,5 литра воды и довести до кипения. В кипящую воду добавить 3 столовые ложки соли, 5 столовых ложек оливкового масла, весь лимонный сок, 30 грамм сливочного масла, сахар, острый красный перец, горошки черного перца и лавровый лист...Ингредиенты: Оливковое масло - 6 столовых ложек, Цветная капуста - 1 штука, Лимонный сок - 3 столовые ложки, Сливочное масло - 60 г, Сахар - 1 столовая ложка, Молотый красный перец - 1 чайная ложка, Черный перец горошком - 6 штук, Лавровый лист - 1 штука, Сладкая паприк...
