Торт заварной3/4 стакана воды, нарезанное кусочками масло, сахар, соль довести до кипения. Сделать огонь минимальным. Высыпать сразу всю муку. Снять с огня, вымесить до однородности. Вернуть на огонь, вымешивать, чтобы масса отставала от стенок. Переложить тесто в миску...Ингредиенты: заварное тесто, сливочное масло 90 г, яйца 4 шт, мука 1 ст., сахар 1 ст. л, соль 1 чл, 1 чл кунжутного масла, заварной крем ванильный и шоколадный, сливки 10% 1 ст, сахар 1/2 ст, ванильный сахар 1 ст. л, желтки 2, мука 1 ст. л, размороженные ягоды клубники ...
Заварной торт с фруктами1. Воду вместе с маслом выложить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения. Снять с огня, добавить соль и муку, перемешать. Поставить снова на медленный огонь и помешивать до тех пор, пока масса не станет хорошо отходить от стенок емкости и не пре...Ингредиенты: Вода - 400 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука ((стакан 240 мл) - 1,5 стак., Соль (щепотка) - 1 щепот., Яблоко (в очищенном виде) - 500 г, Сахар - 200 г, Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Молоко - 200 мл, Фрукты (любые) - 300 г, Желе (для торта 1 ...
Торт "Кремеш"Тесто разделить на 2 пласта, раскатать в одинакового размера квадраты и выпечь две заготовки. Выпекать при 200 градусах, минут по 20. Приготовить крем. Сегодня я воспользовалась продукцией от Нааs,"Заварной крем с ароматом ванили". Сухую смесь выс...Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Крем (заварной от Нааs) - 1 пач., Молоко - 300 мл, Сахарная пудра - 30 г
Торт–гато «Сент-Оноре»Приготовим заварной крем. Для начала необходимо замочить пластины желатина в холодной воде. Стручок ванили надрезаем вдоль и с помощью ножа выскребаем семена, кладём в молоко вместе со стручком и доводим до кипения. Процеживаем. Растираем 4 яичных желтка с ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (пшеничная (просеять) - 225 г, Сахар (125 гр в заварной крем) - 125 г, Желатин (4 пластинки) - 4 шт, Ваниль (стручок, в заварной крем) - 1 шт, Соль (в заварное тесто) - 1 щепот., Коньяк (в заварной крем) - 1 ст. л., Сливки (20%, в глазур...
Торт эклерный с вишнейПошаговый процесс приготовления заварного теста, я приводила тут: http://www.povarenok .ru/recipes/show/629 21/. Кому будет интересно, посмотрите, а тут я все "сверну" в 1 шаг. Воду с щепоткой соли довести до кипения. Добавить сливочное масло (100...Ингредиенты: Вода (для теста) - 250 мл, Молоко (для заварного крема) - 250 мл, Сахар (для заварного крема) - 50 г, Вишня (замороженная) - 200 г, Соль (щепотка, в заварное тесто)
Торт "Сказочный домик"В кастрюлю налить стакан воды, добавить сливочное масло и поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая. Всыпать муку, тщательно перемешивая до однородной массы. Немного остудить. По одному вбить яйца. Хорошо взбить. Тесто выкладывать чайной ложкой на...Ингредиенты: Вода - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 5 шт, Сметана (для крема) - 400 г, Сахар (для крема) - 1 стак., Желе (для торта, по желанию), Фрукты (или орехи)
Торт "Заварушка"Влить 1 стак. воды в кастрюльку. Добавить соль, масло и щепотку сахара. Вскипятить. Убавить огонь и постоянно помешивая, всыпать муку. Размешивать, пока тесто не начнет отделяться от стенок. Снять с огня. По одному вбить яйца. Вымесить до однородной массы. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1 стак., Соль (тесто) - 1/4 ч. л., Молоко (крем) - 0,5 л, Крахмал картофельный (крем) - 1,5 ч. л., Ягода
