Торт на день рождения для самых маленькихБИСКВИТ (на форму 24 см): Желтки отделить от белков. Яйца должны быть только из холодильника - я лично руки заморозила, пока белки отделяла. Белки взбить с щепоткой лимонной кислоты до плотной пены - легче всего проверить перевернув миску со взбитыми белкам...Ингредиенты: 4 яйца, 2 ст. муки, 200 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. воды, 125 мл. растительного масла без запаха, щепотка соли, щепотка лимонной кислоты, ванильный сахар по вкусу, Крем: 400-500 г сметаны, 200 г творога, 150-200 г сахара, Крем для покрытия: 200 г с...
Тортик для самых маленькихНачнём с теста. Молоко, масло, соль смешиваем в кастрюльке на небольшом огне. Доводим до полного растворения. Затем, огонь уменьшаем до минимума и всыпаем всю просеянную муку. Перемешиваем. Теперь всю смесь немного остужаем. В отдельной ёмкости перемешиваем...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное (мелкое) - 4 шт, Соль - 0,5 ст. л., Молоко - 0,5 стак., Сметана - 1 стак., Сахар - 0,5 стак., Ванильный сахар - 1 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад (для присыпки)
Двухъярусный торт с мишкой ( подарок для самой маленькой)1. Для начала соберем торт и обтянем его мастикою. Каждый ярус я обтягивала отдельно, сначала первый, а потом второй и перемещала его на первый. Низ каждого яруса я украсила цепочкою с масляного крема. (Самое начало роботы я забыла сфотографировать). 2. Дал...Ингредиенты: для украшения: 600-700 гр. масла, 300-400 мл. сгущ. молока (не вареного), 300 гр. зефирных конфет, 1 кг. сах. пудры
Детский торт для девочкиКрасивый и вкусный торт для ребенка приготовить совсем несложно, было бы желание. Ваш ребенок будет очень рад, если к его празднику вы сами, своими руками испечете и украсите торт. К процессу и ребенка можно подключить. Предлагаю вам рецепт, в котором расск...Ингредиенты: Мука пшеничная 200 Грамм, Сахар 380 Грамм (180- для теста, 200- в крем), Лимонный сок 1 Чайная ложка, Молоко 150 Миллилитров, Масло сливочное 250 Грамм, Ванилин 2 Грамма
Благородный пасхальный торт для особенных моментов с близкими, или Кремообразный шоколадный торт с яичным ликеромШоколад рубим и растапливаем на паровой бане. Остужаем. Отделяем белки от желтков. 150г масла, 150г сахара и щепотку соли смешиваем в течение 10мин до кремообразного состояния. По одному добавляем желтки, затем шоколад. Просеиваем муку и быстро все смешивае...Ингредиенты: 150г горького шоколада, 6 яиц, 525 слив.масла комнатной температуры, 300г сахара, соль, 150г муки, 300мл+1ст.л. яичного ликера, 450мл молока, 1,5 пакетика ванильного пудинга (напр. от Dr.Oetker), 75г сахарной пудры, 75мл шоколадного ликера (у меня сироп), 7...
Торт для любимого "Дамские пальчики"И вот самый первый секрет. Для того, чтобы крем хорошо застыл и не был слишком жидким, сметану необходимо подготовить. Для этого Выливаем ее в застланный в 3-4 слоя марли дуршлаг и отставляем, как минимум на 1 час, чтобы с нее стекла лишняя сыворотка. У мен...Ингредиенты: Вода - 250 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Соль - 1 щепот., Яйцо куриное - 4 шт, Сметана - 1 л, Сахарная пудра - 200 г, Сахар - 100 г, Уксус - 1 ст. л., Клубника - 3 шт, Мята (маленькие) - 2 веточ., Шоколад темный - 50 г
Торт "Самые нежные дамские пальчики"Сначала приготовить заварное тесто. Для этого налейте в кастрюльку молоко, добавьте соль и наструганное сливочное масло. Доводим до кипения. Всыпьте сразу всю муку. Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый...Ингредиенты: Соль - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Молоко - 1,5 стак., Яйцо куриное - 4-5 шт, Сметана (25%, в крем) - 400 г, Молоко сгущенное (варёное, в крем) - 500 г, Орехи лесные (для украшения) - 150 г, Шоколад молочный|Шоколад (в глазурь) - 50 г, Сливк...
Торт для сыночка "Привет из Потсдама"Сразу оговорюсь, что я указала только время, которое уходит на манипуляции с тортом. Бисквит я самый обычный. Яйца взбила с ванильным сахаром и сахаром до растворения последнего. Аккуратно лопаткой вмешала муку снизу вверх. Маленькая дочурка следит, чтобы я...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Яйцо куриное - 4 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Сыр мягкий (я взяла маскарпоне) - 200 г, Желатин (листовой) - 12 г, Вода (для желатина) - 250 мл, Сливки (33%) - 600 мл, Сахарная пудра (в сливки) - 100 г, Ваниль (стручковая) - 1...
Торт для самых маленькихБананы измельчить и перемешать с детским пюре, сливки взбить с сахарной пудрой, творожок детский смешать с сахарной пудрой. В форму выложить слоями печенье, творожок, бананы порезанные кольцами, банановое пюре взбитые сливки, слои повторить по желанию. Укра...Ингредиенты: печенье детское 300 гр., бананы 4 шт., пюре детское 100 гр., творожок детский 200 гр., сливки 100 гр., сахарная пудра
Торт Черепаха классический со сметанойПродукты для теста все должны быть одной, комнатной температуры, поэтому яйца надо достать заранее. Готовим БИСКВИТНОЕ ТЕСТО. Тщательно вымытые яйца разбить в глубокую чашу, взболтать до пены и не прекращая взбивания, добавить щепотку соли, постепенно всыпа...Ингредиенты: Яйца (были СО) - 6 шт., Сахар (1,5 стакана 250 мл) - 300 гр, Соль (маленькая щепотка) - по вкусу, Какао-порошок (2 ст.л. без горки) - 10 гр, Разрыхлитель (срезанные) - 2 чайн.л., Ванилин - 1.5 гр, Сахар (1 стакан 250 мл) - 200 гр, Какао-порошок (3 ст.л. без...
