Клубничный торт с шоколадной глазурью для самой-самой девушки!.. :)1. Нагреть духовку до 200С. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить просеянную вместе с какао и крахмалом муку. 2. Тесто налить в застеленную пергаментом форму и выпекать 20-25 мин. 3. Для клубничной начинки: замочить желатин в 1,5 ст.л. воды по инструкции....Ингредиенты: для теста: 2 яйца, 60 гр. сахара, 40 гр. муки, 20 гр. крахмала, 10 гр. какао, для клубничного крема, 8 гр. желатина, 120 гр. сахара, 350 мл. сливок, для начинки: 200 гр. свежей клубники, для сливочного крема: 6 гр. желатина, 3 желтка, 40 гр. сахара, 40 мл. ...
Торт "Для самой-самой"Смешать сахар, мед и масло. Поставить на водяную баню и перемешать до однородности. Добавить соду, яйца и конфеты, энергично перемешать до однородной массы. Снять с огня, всыпать 400 гр муки, хорошо перемешать и убрать в сторону до полного остывания. После ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (плюс на подсыпку) - 400 г, Яйцо куриное (крупные) - 3 шт, Сахар - 100 г, Мед - 3 ст. л., Конфеты (шоколадные с орехами,поломать на кусочки) - 150 г, Сода - 1 ч. л., Масло сливочное - 100 г, Желток яичный - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (с г...
Благородный пасхальный торт для особенных моментов с близкими, или Кремообразный шоколадный торт с яичным ликеромШоколад рубим и растапливаем на паровой бане. Остужаем. Отделяем белки от желтков. 150г масла, 150г сахара и щепотку соли смешиваем в течение 10мин до кремообразного состояния. По одному добавляем желтки, затем шоколад. Просеиваем муку и быстро все смешивае...Ингредиенты: 150г горького шоколада, 6 яиц, 525 слив.масла комнатной температуры, 300г сахара, соль, 150г муки, 300мл+1ст.л. яичного ликера, 450мл молока, 1,5 пакетика ванильного пудинга (напр. от Dr.Oetker), 75г сахарной пудры, 75мл шоколадного ликера (у меня сироп), 7...
Tescoma. Торт для младшей дочериЯ буду писать последовательность шагов так, как это следовало бы делать, а не так как это делала я))) Если у вас есть возможность, то я вам рекомендую, начать делать торт заранее. Во-первых, приготовьте для начала заварной крем и пропитку. Во-вторых, испеки...Ингредиенты: Для темной основы: Шоколад темный –100 гр., Яйца – 5 шт., Сахар – 100 гр., Сахарная пудра – 75 гр., Масло сливочное – 100 гр., Вишня вяленая – 100 гр., Ром – 50 мл., Ваниль – 1 гр., Разрыхлитель – 1 ч. лож., Мука – 100 гр., Какао порошок – 3 ст. лож., Соль ...
Торт на день рождения для самых маленькихБИСКВИТ (на форму 24 см): Желтки отделить от белков. Яйца должны быть только из холодильника - я лично руки заморозила, пока белки отделяла. Белки взбить с щепоткой лимонной кислоты до плотной пены - легче всего проверить перевернув миску со взбитыми белкам...Ингредиенты: 4 яйца, 2 ст. муки, 200 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. воды, 125 мл. растительного масла без запаха, щепотка соли, щепотка лимонной кислоты, ванильный сахар по вкусу, Крем: 400-500 г сметаны, 200 г творога, 150-200 г сахара, Крем для покрытия: 200 г с...
Торт "Самые нежные дамские пальчики"Сначала приготовить заварное тесто. Для этого налейте в кастрюльку молоко, добавьте соль и наструганное сливочное масло. Доводим до кипения. Всыпьте сразу всю муку. Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый...Ингредиенты: Соль - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Молоко - 1,5 стак., Яйцо куриное - 4-5 шт, Сметана (25%, в крем) - 400 г, Молоко сгущенное (варёное, в крем) - 500 г, Орехи лесные (для украшения) - 150 г, Шоколад молочный|Шоколад (в глазурь) - 50 г, Сливк...
Торт для любимого "Мечты сбываются"Примерно за неделю нужно подготовить из мастики цветочки и листики, я попыталась сделать маки. Для этого нужно сделать мастику, я её замешиваю в хлебопечке. Закладываем в ёмкость 150 гр. сгущёнки (она должна быть натуральная на молоке), 150 гр сахарной пудр...Ингредиенты: Маргарин (или сливочное масло ) - 400 г, Сметана ( в тесто ) - 100 г, Крахмал картофельный (в заварной крем) - 1 ст. л., Сливки (10% в заварной крем) - 400 мл, Соль (в тесто) - 0,5 ч. л., Сода (в тесто) - 0,5 ч. л., Клубника (по желанию), Шоколад молочный|Ш...
Клубничный торт Для мужаВыпекаем отдельно 3 коржа (бисквита). На один бисквит берем 2 белка и взбиваем с 200 г сахара К двум желткам добавляю 8 ст.л. кипяченой холодной воды, взбиваю. Белки соединяю с желтками, в муку 200 г добавляю 1,5 ст.л. пекарского порошка. Смешиваю яйца с му...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Сахар (для коржей) - 600 г, Вода (кипяченая, холодная) - 24 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 600 г, Порошок пекарский - 4,5 ст. л., Сметана (или сливки) - 1 л, Сахарная пудра (в крем) - 250 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Клубника - 1 кг, Ш...
Торт для сыночка "Привет из Потсдама"Сразу оговорюсь, что я указала только время, которое уходит на манипуляции с тортом. Бисквит я самый обычный. Яйца взбила с ванильным сахаром и сахаром до растворения последнего. Аккуратно лопаткой вмешала муку снизу вверх. Маленькая дочурка следит, чтобы я...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Яйцо куриное - 4 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Сыр мягкий (я взяла маскарпоне) - 200 г, Желатин (листовой) - 12 г, Вода (для желатина) - 250 мл, Сливки (33%) - 600 мл, Сахарная пудра (в сливки) - 100 г, Ваниль (стручковая) - 1...
Торт Для самых любимыхВ первую очередь, я натираю цедру с апельсинов и выжимаю сок. Сока нам понадобиться в тесто 2/3 стакана. Теперь подготавливаем форму для выпечки и включаем духовку. Это необходима сделать в начале, чтобы уже готовое тесто сразу(!) поставить в духовку. Форм...Ингредиенты: Яйцо куриное (тесто) - 6-7 шт, Мука пшеничная|Мука (тесто ) - 2 стак., Разрыхлитель теста (тесто) - 2 ч. л., Апельсин (тесто) - 4 шт, Масло растительное (тесто) - 1/4 стак., Творог (крем) - 250 г, Сметана (густая, крем) - 150-200 г, Сливки (жирные, крем) - ...
