Торт-Дебют "Летнее настроение"Делаем брауни, его можно сделать заранее. Шоколад поломать на кусочки и растопить со сливочным маслом в микроволновке на средней мощности Взбить яйца сахаром и к ним ввести шоколадную массу,немного взбить Добавить муку смешанную с разрыхлителем перемешать и...Ингредиенты: Для коржа, 125г масла, 2 плитки черного шоколада, 4яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 160 г муки, 1 ст грецких орехов, сироп для пропитки, 100мл воды, 100гр. сахара, алкоголь, Для крема 1, сливки жирность 33% 100г, сахар 50г, загуститель взбитых сливок 1 пакетик, Д...
Торт-дебют "Сумка"Из готовых коржей вырезать форму сумки, перемазать кремом и поставить в холодильник застыть.. Затем мастика белая и коричневая. Покрасить детали бронзовой краской пищевой. Для буковок делала штампики.Ингредиенты:
Торт-мороженое "Семифредо-Тирамису"Часть 1. Мороженое - семифредо. Мяту засыпать сахаром (2 ч.л.) и слегка помять ложкой, чтобы мята дала сок. В кастрюльку налить молоко и положить в него мяту. Дать закипеть. Снять с огня и оставить настаиваться на 1 час. Затем процедить. Желтки отделить от...Ингредиенты: 400 г печенья "Савоярди", 500 мл сливок 22%, 450 г творожного сыра, 3 яйца, 110-120 г сахара, 15 г ванильного сахара с натуральной ванилью, 100 г горького шоколада с мятой, 100 мл молока, листья мяты, 300 мл эспрессо, разъемная форма d30 см., пленка пищевая
Торт "Осенний блюз"В оригинальном рецепте все измерялось чашками, граммы измерила по факту. Полчашки сливочного масла растопить. Смешать в миске сахар (у меня пополам белый и коричневый), растопленное сливочное и растительное масло (у меня оливковое). Хорошо взбить. Яйца разд...Ингредиенты: сливочное масло - 100 г, растительное масло - 100 г, сахар - 400 г, яйца куриные - 5 шт., кефир - 200 мл, мука - 360 г, сода - 1 ч. л., сахар - 100 г, вода - 80 г, ароматизатор - по вкусу, коньяк - 1 ч. л., тыква - 200 ст. л., желатин - 15 г, молоко сгущенн...
Торт "Клубничный сезон"Теперь соединяем воедино коржи и начинку, чередуя и основательно промазывая коржики. Украшаем сверху торт ягодами и убираем в холодильник на ночь или на 5-6 часов. Можно украсить торт стружкой из белого шоколада. и приятного!!! раскатываем каждый шарик на п...Ингредиенты: для теста: слив. масло 200 гр, сметана 250 гр, 1,5 - 2 стакана муки, разрыхлитель, соль, для начинки: сливки для взбивания 500-550 мл, клубника 200 гр, сахар (пудра) 200 гр, для украшения: клубника, можно добавить другие ягоды для разнообразия
Торт "Верона" для дочуркиИспечь три коржа. Для одного плотно взбить 2 яйца и 1ст. сахара, потом добавить растопленный остуженный маргарин 125г., 1 ст. кефира, пол ч.л. гашенной соды, полтора ст. муки и 10 г. мака. Вылить в форму с пергаментом и выпекать до сухой зубочистки. Так же ...Ингредиенты: сахар, яйца, кефир, мука, маргарин, гашеная сода, мак, орехи, горький шоколад, киви, банан, апельсин, сметана 33%, Сливочное масло, сгущенка, мастика.
Торт " Дебют"Приготовить тесто для нижнего коржа: Сахар растираем с яйцами и медом, туда же насыпаем муку, гасим соду и замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 12 часов. Потом печем корж и разрезаем его на две части. фрукты сбить в пюре Смешаем все ингридиенты для ниж...Ингредиенты: Нижний корж: 4 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 стакан меда, 0,5 чайная ложка соды, погашенная лимоном, 4 ст. муки, 2 ст. л. желатина, Верхний корж: 6 яиц, 250 гр муки, 100 гр сахара, Крем: 300 гр сметаны или сливок, 150 гр сахара, полбанки консервированых манго ...
Торт "Восточный сон"Финики отчищаем от косточек, режем. Добавляем соду и кипяток, накрываем крышкой. Примерно через полчаса финики набухнут. Берем блендер и намного измельчаем кашицу. К финикам добавляем сахар (если вы не сладкоежка, количество сахара лучше уменьшить), соль, р...Ингредиенты: молоко сгущенное вареное - 1 банка, масло сливочное - 220 г, финики - 300 г, сода - 1 ч. л., кипяток - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйцо - 1 шт., масло сливочное - 100 г, мука - 2 стакана, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, грецкие орехи - 150 г, шоко...
Торт "Полинка" (дебют)Нам необходимо будет испечь 3 коржа. Основа у них одинаковая: 1 яйцо+0,5 стакана сахара+0,5 стакана сметаны+0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом + 0,5 (я брала чуть больше) стакана муки. А вот добавки в каждый корж разные: в первый идет изюм, во второй мак, а в ...Ингредиенты: яйцо - 3 г, сахар - 1 стакана, сметана 25% - 1 стакана, сода пищевая - 1 ч. л., мука - 1 стакана, изюм - стакана, грецкие орехи - стакана, мак - 1 горсть, масло сливочное - 1 пачка, молоко сгущенное - 1 банка
Торт "Подарок"Бисквит я делала по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/retsepty/38182-vanilnyy-shifonovyy-biskvit. Рецепт шоколадного муса взяла у Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/retsepty/1747-shokoladnyy-muss. Нежную паннакоту делала по рецепту Нины http://www.ed...Ингредиенты: Бисквит: 7 яиц, 2 ст. муки, 1,5 ст. сахара, 1 ст. растительного масла, 3/4 ст. воды, 3 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. лимонной кислоты, 1 п. ванильного сахара, Паннакотта: 400 мл сливок жирностью 30%, 400 мл молока, 5 ст. л. сахара, 2 ст. л. желатин...
