Торт-книга для Моей ВтороклассницыПервое, что приготавливаем, это нектариновый мусс по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/26982. Меняя ягоды, на нектарины. Печём бисквиты по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/26473 . Оставляем остужаться сначала в форме 10-20 минут, затем на решетке...Ингредиенты: Нектариновый Мусс по рецепту Оксаны "Ягодный Мусс" (http://www.edimdoma.ru/recipes/26982), Нектарины крупные 2 шт. (200 гр), Сахар 100 гр (по вкусу), Желатин 10 гр, Коржи по рецепту от Оксаны "Два Бисквита" (http://www.edimdoma.ru/recipes/26473), Розовый би...
Торт ("Юлия, с днем Рождения!")Яйца взбить с сахаром в пышную пену, ввести аккуратно муку. В форму смазанную раст.маслом и обсыпанную мукой выложить наше тесто Готовый бисквит остудить, испечь второй по аналогии Остывший бисквит разрезать и пропитать. Сироп уварить, остудить, добавить ро...Ингредиенты: Два бисквита по: 3 яйца, 1/2 ст.сахара, 2/3 ст.муки, сливки 700 г для взбивания (с сахаром и ванилью), либо чистые 33% + сахар ваниль по вкусу, для пропитки: 1 ст.воды, 1/3 ст. сахара, ром (1/2 рюмки), глазурь: малиновое варенье, желатин, лимон, сахар, для ...
Торт Два любимых вкусаПеченье пекла сама по рецепту с инета. Продается такой тирамису. Можно заменить им крем на основе маскарпоне. Торт, покрытый тирамису в холодильнике.Ингредиенты: Маргарин (корж) - 300 г, Мука пшеничная|Мука (корж) - 400 г, Сахар (1/3 стакана - тирамису 1 ст - корж), Соль (корж), Разрыхлитель теста (корж), Какао-порошок (корж) - 3 ст. л., Молоко сгущенное (крем для бисквита) - 1 бан., Печенье ("Савоярди"), Масло слив...
Торт "кейс с деньгами"1. Девушка очень просила сделать такой торт :)))) никто в городе не брался, некоторым было просто некогда, а может не захотели браться, проект мне показался очень простым на первый взгляд, но потом оказалось, что сложности все же есть )))) Вот я и взялась, ...Ингредиенты: два бисквита на 9 яиц: 200 гр. сахара, 340 гр. муки, 4 ст.л. какао, 1 плитка горького шоколада 100 гр., для итальянского сливочного крема: на 1,47 кг. крема, 454 гр. а сахара, 120 мл. воды, 8 яичных белков, 907 гр. масла сливочного размягченного, 3 капли на...
Торт "рио"1. Итак, времени на изготовление торта у меня было очень мало - две ночи :))))) В одну ночь я занималась украшением, так как оно должно подсохнуть. Желатин замочить в воде. 2. Сахарную пудру просеять 3. Вот такой патокой я заменила глюкозный сироп. 4. Желат...Ингредиенты: форма диаметром 20 сантиметров, на два бисквита: обычная мука 75 гр., самоподнимающаяся мука 150 гр., яйца 6 шт., сахарная пудра 220 гр., крем: 1 плитка шоколада, 1 пачка сливочного масла, 160 гр. сахарной пудры, 300 мл. сливок 35% жирности, крем для покрыт...
Торт "серебряная свадьба" + фотосессия торт "золотая рыбка" для заядлой рыбачки1. Я уж вам сегодня сразу все выложу, а то потом не знаю, когда еще будет свободная ночка )))))) Тортик ко дню серебряной свадьбы я тоже начала делать заранее, сначала нужно было сделать ветку белых орхидей, как делать эти цветы я подробно описывала в торте...Ингредиенты: два бисквита в форме сердца, для крема: 300 гр. замороженной клубники, 500 гр. маскарпоне, 150 гр. сахарной пудры, 400 мл. сливок жирность 35 %, свежая клубника 250 гр., для выравнивания 300 гр. итальянского сливочного крема, для обтяжки сахарная паста прим...
Торт "тюнингованный уаз" + бонус торт "тилимилитрямдия" для моих родных сестричек-двойняшек1. С этим тюнингованным УАЗиком была целая эпопея %) Эта машинка в компьютерной игре, мне принесли игру на диске, в интернете фотка машинки очень маленькая и плохого качества, решили искать в игре, но такую машинку в игре дают, когда проедешь определенное к...Ингредиенты: два бисквита по 9 яиц (квадратная форма 25 см), 220 гр. сахара, 340 гр. муки (высшего сорта и самоподнимающейся), шоколадный крем как в оригинальном рецепте, шоколадный ганаш, 300 гр. шоколада + 150 гр. сливок, сахарная паста 1 кг., красители, для торта тил...
Торт "bmw-3 серии"1. Мечтает парень о BMW 3 серии 2012 года выпуска, ну не купит никогда, зато съест :))))) Его девушка решила сделать такой подарок и озадачила меня, ведь для большого мальчика надо еще больше стараться сделать торт максимально похожим на оригинал. И что я с...Ингредиенты: два бисквита по 6 яиц, форма прямоугольная 24х32 см, на 1 бисквит: 6 яиц, мука 225 гр. пополам с самоподнимающейся, сахар 180 гр., грецкие орехи 70 гр., крем, 500 гр. сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, + 1 банка сгущенного молока для слоя сгущенки...
Торт "избушка на курьих ножках""1. У меня не жизнь, а гонки на виражах, чтобы изготовить этот торт был один день и одна ночь, такой торт сложен тем, что заранее не приготовишь детали, все нужно лепить на готовый торт, поэтому я снова просидела до 3-х ночи, а утром долепливала детали очень...Ингредиенты: нужно два бисквита: по 9 яиц, 200 гр. сахара, 340 гр. муки, для итальянского сливочного крема: на 1,47 кг. крема, 454 гр. а сахара, 120 мл. воды, 8 яичных белков, 907 гр. масла сливочного размягченного, для шоколадного ганаша, 4 плитки шоколада, 100 гр. жир...
Торт "мечта рыбака или гавайская рыбалка" :))))1. На 60-летие заядлому рыбаку заказали торт, причем просили сначала Лунтика :)))) главное, чтобы внукам понравился, а я их уговорила на вот такой тортик, тем более фотки Андрея с рыбалки так и стоят перед глазами, так что Андрюш, можно сказать тортик про т...Ингредиенты: два бисквита на 6 и на 4 яйца, крем подробнее в рецепте гламурная косметичка, 600 гр. замороженной клубники, 500 гр. маскарпоне, 400 гр. сливок 33-35%, 150 гр. сахарной пудры, пропитка, сок от замороженной клубники +2 ст.л. сахара., свежая клубника 200 гр.,...
