Торт акация

Торт Акация Для работы нам понадобится мука, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, пищевой аммоний, сода, какао, грецкие орехи. Готовим тесто. 3 яйца взбить с сахаром (150 г). Аммоний (10 г) соединить со сметаной (2 ст. л.). Добавить в яичную смесь сметану с аммонием,... Ингредиенты: Аммоний пищевой - 10 г, Какао порошок - 3 ст. л., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 400 г, Орехи грецкие - 1 ст., Сахар - 200 г, Сметана - 2 ст. л., Сода - 1 ч. л., Яйца куриные - 3 шт., Мак - 1.5 ст., Масло сливочное - 400 г, Молоко - 125 мл, Мука ...

Шоколадный торт с йогуртовым суфле с малиной, покрытый взбитыми сливками (праздничный, свадебный) Выпекаем бисквит. Один бисквит (на 4 яйца) в форму 29 см и два бисквита на 2 яйца в формы 22 и 23 см. Башни у моих бисквитов посрывало, так как муки я кинула "на глаз" и тесто было густоватым. Не ленитесь все перепроверять. Остудить. Вынуть из форм и обреза... Ингредиенты: Бисквит: Шоколад на кипятке, 1 шт на 4 яйца, 2 шт на 2 яйца, Пропитка: Мед из акации + вода, Йогуртовое суфле: Йогурт - 1 л, Сметана - 500 мл, Сахарная пудра (по вкусу), Клубника - 500 г (пюре), Сливки - 400 мл 33%, Желатин - 30 г на 1 л крема, Ванильный са...

Шоколадный торт с вафельным кремом Духовку включить на 180 С. Подготовить тесто для бисквита. В чашу кухонного комбайна (или в большую миску) положить 3 целых яйца и 8 желтков (100 г белков нам пригодятся в дальнейшем для крема) и начать взбивать с 200 г сахара и медом. Взбивать примерно 15-... Ингредиенты: яйцо - 3 г, яичные желтки - 8 шт., мед акации - 15 г, сахар - 300 г, какао - 30 г, картофельный крахмал - 50 г, масло сливочное - 270 г, вода - 35 г, яичные белки - 100 г, шоколадно-ореховая паста - 250 г, вафли шоколадные - 200 г, молоко - 200 мл, сливки 3...

Варенье из цветков белой акации с лимоном (акациевый мёд) Немного и пользе. Полезные свойства варенья из цветков белой акации заключаются в том, что оно обладает ярко выраженными противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, благотворно влияет на дыхательные пути, снимает проявление простуды, кашля или анги... Ингредиенты: цветы белой акации – 1 кг., лимоны – 2 шт., вода – 1 литр, сахар – 1,5 кг.

Торт «Клубника в шампанском» Нам надо: яйца, белки — 100 грамм для мусса, мука, сахар, лимон, масло (растопленное), клубника, курд (у меня магазинный), сливки 35-38%, шампанское. Яйца взбить до полного растворения сахара. Влить остывшее масло, аккуратно перемешать. Постепенно вмешать, ... Ингредиенты: Ванильный экстракт - 1 ч. л., Масло сливочное - 45 г, Мука пшеничная - 90 г, Сахар - 110 г, Яйца куриные - 3 шт., Вода - 50 мл, Сахар - 50 г, Сок лимонный - 25 мл, Шампанское сладкое - 50 мл, Желатин - 1 ст. л., Лимонный курд - 150 мл, Сахар - 3 ст. л., Сли...

Торт "киевский" по госту 1. Итак...что дает нам Гост.... Приготовление теста. Измельчённые жареные орехи перемешивают с мукой и 80% сахар-песка, предусмотренного рецептурой. Яичные белки, предварительно выдержанные в течение 12...14 часов при температуре не выше +40Ц (обязательно!)... Ингредиенты: полуфабрикат воздушно-ореховый - 420 гр., крем шарлотт - 366 гр., крем шарлотт шоколадный - 175 гр., коньяк в крем - 5 гр., выход 1000 гр., ........., полуфабрикат воздушно-ореховый : мука пшеничная высшего сорта - 45 гр., сахар-песок - 237 гр., белки яичны...

Варенье из цветков белой акации с лимоном (акациевый мёд) Для приготовления варенья из цветков белой акации нужно собрать грозди акации в местах, находящихся вдали от города (если есть такая возможность). Срезаем грозди целые, слегка споласкиваем их водой и обсушиваем на солнце. Обрываем цветки в отдельную емкость... Ингредиенты: цветы белой акации – 1 кг., лимоны – 2 шт., вода – 1 литр, сахар – 1,5 кг.

Торт "белая акация" яйца взбить с сахаром, добавить масло, сметану, ванильный сахар, муку с разрыхлителем, тесто -как густая сметана половину испечь в духовке 175гр 15-20 мин, во вторую половину теста добавть какао, испечь второй корж коржи разрезать горизонтально на два-получ... Ингредиенты: тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, 100 гр. масла растопить, 3 ст. л сметаны, 2 ч.л. разрыхлителя, 2,5-3 ст. муки, 3 ст. л какао, ванильный сахар 1 уп, крем: 250 гр. масла, 250 гр. щербета, 2 ч.л. коньяка, начинка: 300 гр. поджаренного арахиса, 1,5 ст. перетёртого...

Варенье из цветков белой акации с лимоном (акациевый мёд) Немного и пользе. Полезные свойства варенья из цветков белой акации заключаются в том, что оно обладает ярко выраженными противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, благотворно влияет на дыхательные пути, снимает проявление простуды, кашля или анги... Ингредиенты: Лимоны - 2 шт., Вода - 1 л, Сахар - 1.5 кг

Зеркальная шоколадная глазурь от Пьера Эрме Для приготовления зеркальной шоколадной глазури от Пьера Эрме нам понадобится не варёное сгущённое молоко, мёд, шоколад, сахар, вода, желатин. Желатин замочить в 30-35 мл воды на 10-15 минут до набухания. В толстостенном сотейнике соединить сахар, мёд, оста... Ингредиенты: Вода - 75 мл, Желатин - 1 ст. л., Мёд - 150 мл, Сахар - 150 г, Сгущённое молоко - 150 г, Шоколад молочный - 150 г