Салат с томатами и мятойЛук нарезать полукольцами, посолить, посыпать сахаром и оставить на 5 минут постоять. Приготовить заправку. Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, сахар, щепотку черного перца. Помидоры порезать кусочками или тонкими пластинками. На блюдо укладываем л...Ингредиенты: помидоры - 250 г, лук репчатый - 1 шт., мята - по вкусу, оливковое масло - 3 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., сахар - по вкусу, соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - по вкусу
Томаты с мятойДля маринада в воду добавьте соль и сахар. Перемешайте и доведите до кипения. Варите 2 минуты. Снимите с огня и влейте уксусную эссенцию. Чеснок очистите, помидоры и мяту промойте. Мяту порежьте, но не очень мелко (а можно, в принципе, и не резать). На дно ...Ингредиенты: Помидор, Мята - 1 пуч., Чеснок - 3-4 зуб., Укроп (зонтик) - 1 шт, Перец душистый - 5 шт, Гвоздика - 3 шт, Кориандр (зёрна) - 1 ч. л., Сахар - 1/2 стак., Соль - 1/4 стак., Уксусная эссенция - 1 ст. л.
Закуска из томатов и творогаИсходные продукты. Разминаем творог. Рубим мелко свежий огурец, мяту, чеснок. Соединяем все с творогом, добавляем тмин, немного соли и щедро свежемолотого перца обязательно! Хорошенько все перемешиваем и добавляем немного оливкового масла. Накрываем пищевой...Ингредиенты: помидоры - 2 шт., творог 9% - 300 г, огурцы свежие - 1 шт., мята - 3 веточки, тмин - по вкусу, чеснок молодой - 1 зубчик, треска печень - 200 г, хлеб - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, соус песто - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный с...
Фузилли с томатами и мятойНа сухой сковороде подсушить кедровые орешки, добавить оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанные кубиками томаты, приправить солью, готовить 7 минут. Убрать сковороду с огня, добавить мелко нарезанную мяту, перемешать. Тем временем отварить в кипящей...Ингредиенты: помидоры - 300 г, кедровые орехи - 80 г, чеснок - 1 зубчик, пармезан - 50 г, мята - 5 листьев, оливковое масло - 2 ст. л., фузилли Barilla - 350 г
Карпаччо из томатов с мятой и гранатовым соусомПомойте томаты под проточной водой и нарежьте их тонкими кольцами. Выложите на тарелку. Смешайте оливковое масло, сок граната, бальзамический крем и молотый черный перец. Попробуйте на вкус, для баланса можно добавить немного соли и сахара. Полейте гранатов...Ингредиенты: помидоры бакинские - 300 гр, гранатовый сок - 60 гр, масло оливковое - 20 гр, бальзамический крем - 20 гр, молотый черный перец - 2 гр, мята - 2 гр, зерна граната – 10 гр, сахар – по вкусу, соль — по вкусу
Фаршированные томатыАккуратно срезать верхушку помидора и вынуть мякоть, чтобы получилась чашечка. Посыпать изнутри 1/4 ч. л. сахара. Обжарить лук и чеснок 10 минут. Затем добавить фарш, пасту и обжаривать пару минут. Влить бульон, добавить рис и мякоть томатов, довести до кип...Ингредиенты: помидоры - 4 шт., сахар - 1 ч. л., лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, мясной фарш - 200 г, корица - 1 ч. л., томатная паста - 2 ст. л., рис - 50 г, бульон - 100 мл, укроп - 4 ст. л., петрушка - 2 ст. л., мята - 1 ст. л.
Тосканский суп из фасоли с розмарином и зеленый салат с огурцами и мятойпродукты суп-высыпать смесь в кастрюлю с кипящим бульоном и готовить на медленном огне под крышкой 2 часа,пока фасоль не станет мягкой,в конце варки посолить.взбить суп блендером,разлить в тарелки и украсить зеленью кинзы.Для тех кто не постится добавить ло...Ингредиенты: ДЛЯ СУПА: суп тосканский(ярмарка), ДЛЯ САЛАТА: 3-4 небольших огурца, 150 гр.зеленой фасоли, маленький кочан салата, хорошая горсть листьев мяты, 2 ст.л.лимонного сока, 2 ст.л.оливкового масла, соль,перц по вкусу.
Фаршированный перец с рисом и мятойРазогреть духовку до 180С. У перца аккуратно отрезать верхушку (использовать как крышку) и вынуть семена. В миске соединить рис, томаты, нарезанные мяту, петрушку, лук, чеснок. Заправить кокосовым маслом и добавить соль, сахар и перец по вкусу. Наполнить на...Ингредиенты: оливковое масло - 60 мл, помидоры - 1 шт., томатная паста - 1 ст. л., вода - 125 мл, соль - по вкусу, перец - по вкусу, рис - 100 г, помидоры консервированные в собственном соку - 400 г, мята - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, кокосовое масло - 2 ст. л., лук кр...
Салат с вяленными томатами и шампиньонами в итальянском стилеПомыть листья салата и порвать на небольшие кусочки, убрать в холод, можно измельчить перед подачей. Очистить и нарезать стебель сельдерея, примерно 5 мм толщиной Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать размером одинаковым с сельдереем. Сме...Ингредиенты: Зеленый салат - 80 г, Стебель сельдерея - 4 стебля, Антоновские яблоки - 2 штуки, Лимонный сок - 20 мл, Листья мяты - 1 пучок, Листья базилика - 1 пучок, Красный лук - 120 г, Свежие шампиньоны - 80 г, Сыр фета - 200 г, Вяленые помидоры в масле - 80 г, Бальз...
Салат из томатов и моцареллы с ванильно-мятной заправкойДля заправки смешать цедру, нарезанные листочки мяты, добавить семена ванили (стручок разрезать вдоль и выскоблить семена) Добавить оливковое масло и перемешать. Помидор нарезать кружками и выложить на тарелку. Моцареллу нарезать кружками или просто порвать...Ингредиенты: Помидор (большой) - 1 шт, Моцарелла (1 большой шарик) - 1 шт, Мята (листочки) - 5 шт, Цедра лимона - 0,5 ч. л., Ваниль (стручок) - 1 шт, Масло оливковое - 50 мл
