Том ям классический

Том ям классический Отварим куриную грудку, чтобы получить 300 мл наваристого вкусного бульона. А пока мясо варится (бульон солить не надо!), приготовим остальные компоненты. Начнем со специй (у меня был набор для супа том ям из базовых ингредиентов). Нашинкуем лемонграсс. Раз... Ингредиенты: Куриный бульон - 300 мл, Креветки - 65 гр, Шампиньоны - 50 гр, Лук репчатый - 35 гр, Помидоры - 1 шт., Лемонграсс - 2 шт., Лимонный сок - по вкусу, Имбирь - 10 гр, Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу

Том ям кунг Галангал нарезать крупно, лимонное сорго — тонко. Чили настругать вместе с семенами. Шампиньоны порезать на четыре части. Оторвать у кинзы листики. Креветки очистить от панциря, черной полоски на спинке и оставить хвостики для красоты. Кокосовое молоко хоро... Ингредиенты: Красный перец чили - штуки, Галангал - 10 г, Красные помидоры черри - 4 штуки, Лимонная трава - штуки, Свежие шампиньоны - 4 штуки, Листья кафрского лайма - 3 г, Перечная паста том-ям - 1 чайная ложка, Рыбный соус - 2 столовые ложки, Лайм - штуки, Тигровые ...

Тайский суп "Том ям" Нам понадобятся следующие продукты: 1 Лайм, штук 5 не больших. 2 Пару помидорок и томатная паста 2-3 баночки. 3 Грибы, но не банальные шампиньоны, а лесные или одни белые. 4 Хороший пук кинзы. 5 Лук репка 2-3 луковицы. 6 Лук зеленый, один хороший пучок. 7 К... Ингредиенты: Лайм - 5 шт, Помидор - 2 шт, Томатная паста - 140 г, Грибы - 800 г, Кинза - 1 пуч., Лук репчатый - 3 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Креветки - 1000 г, Паста (Том Ям) - 200 г, Соус (рыбный) - 10 ст. л., Имбирь - 5 ст. л., Чеснок - 5 зуб., Молоко кокосовое - 500 м...

Классические творожные сырники Взбить яйцо с сахаром, добавить творог с мукой и тщательно перемешать ингредиенты до однородности. Из получившегося теста сформовать небольшие лепешки и обжарить их на сковородке со всех сторон. Подать готовые классические творожные сырники горячими или хол... Ингредиенты: творог - 200 г, яйца - 1 шт., мука - 3 ст.л., сахар - 1 ст.л.

Харчо из говядины классический Подготовим и отмерим все продукты. Мясо лучше брать с косточкой, так бульон будет более наваристым. Его надо обмыть и положить в кастрюлю. Залить фильтрованной или бутилированной водой, около трех литров. Довести до кипения на среднем огне, снять шумовкой п... Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Лук - 2 шт., Рис - 6 стол.л., Грецкие орехи - 100 гр, Ткемали Соус - 1 стол.л., Аджика - 1 стол.л., Чеснок - 3 зубч., Растительное масло - 1 стол.л., Хмели-сунели - 1 чайн.л., Паприка - 1 чайн.л., Перец горошком - по вкусу, Соль - по вкус...

Омлет классический с молоком на сковороде Подготовьте продукты. Яйца лучше вынуть из холодильника заранее, чтобы они согрелись, так омлет получится пышнее. Если вы не успели этого сделать, то опустите их не на долго в теплую воду. Количество молока берется из расчета 50 мл на одно яйцо. Яйца разбив... Ингредиенты: Яйца - 3 шт., Молоко - 150 мл, Сливочное масло - 30 гр, Соль - по вкусу

Томатный суп пюре классический Подготовить указанные продукты. Для создания супа пюре использовать помидоры мясистых, а не сочных сортов, с плотной мякотью и тонкой кожурой. Чтобы не перебить, а усилить томатный вкус, дополнить ингредиенты репчатым луком, лимонным базиликом, специями. То... Ингредиенты: Помидоры - 300 гр, Лук - 1 шт., Растительное масло - 20 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - по вкусу, Базилик - 1 листк.

Крем дипломат для торта классический Для приготовления крема налейте молоко в ковш и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Отдельно соедините яйца с сахаром и крахмалом. Немного взбейте яичную массу венчиком. Когда молоко закипит вливайте его тонкой струйкой в яичную смесь и одновременно пе... Ингредиенты: Молоко - 300 мл, Яйца - 3 шт., Сахар - 4 стол.л., Крахмал - 2 стол.л., Сливочное масло - 50 гр, Сливки жирные - 200 гр, Ванилин - 1 гр

Оливье классический с колбасой Подготовить ингредиенты. Для приготовления Оливье классического с колбасой нам понадобится: молочная колбаса, морковь, картофель, соленые огурцы, консервированный горошек, майонез и соль. Горошек откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть. Молочную колбасу нареза... Ингредиенты: Вареная колбаса (молочная) - 300 гр, Зелёный горошек (консервированный) - 150 гр, Яйца - 3 шт., Картошка - 3 шт., Огурцы (соленые) - 2 шт., Морковь - 1 шт., Майонез - 3 стол.л., Соль - по вкусу

Классический чахохбили из курицы по-грузински Подготовим продукты. Перец я взяла замороженный. Помидоры надрезать крест-накрест. Залить их кипятком. Подержать в воде около минуты, затем вынуть ложкой. Теперь можно очень легко снять кожицу. Очищенные помидоры нарезать кубиками. Лук почистить и нарезать ... Ингредиенты: Курица - 700 гр, Лук - 2 шт., Помидоры - 3 шт., Болгарский перец - 1 шт., Сливочное масло - 1 стол.л., Хмели-сунели - 1 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Перец острый молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу

Больше рецептов