Шоколадный тирамисуДля начала сделаем какао… Для этого в горячем молоке разведем сахар и какао-порошек (5 ч. ложек), добавим ром (очень мне хотелось добавить, но детки…), ванилин и корицу… Довести до кипения и снять с огня… Пока какао остывает… Взбиваем сливки с сахарной пудр...Ингредиенты: Печенье ("Савоярди") - 30 шт, Маскарпоне - 250 г, Сливки (30-35% жирности) - 350 мл, Сахарная пудра - 2/3 стак., Молоко - 300 мл, Сахар - 1 ч. л., Ванилин - 1/4 ч. л., Корица - 1/3 ч. л., Ром (темный, для взрослых) - 1 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад - 50 г
Торт "Тирамису"400 грамм жирный сливок взбиваем при помощи миксера до устойчивых пик. Тару со взбитыми сливками накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до потребности. В жаростойкой миске смешиваем при помощи венчика 5 желтков, 190 грамм сахара и 50 миллилит...Ингредиенты: Кофе растворимый - 2 стак., Маскарпоне - 400 г, Сливки (Для взбивания) - 400 г, Печенье (Савоярди) - 600 г, Желатин (На усмотрение (я использовал листовой) - 8 г, Сахар - 190 г, Желток яичный - 5 шт, Ром - 80 мл, Какао-порошок (Для украшения), Клубника (Для...
Торт "Тирамису"Торт "Тирамису" готовится просто, но дешевым его не назовешь. Сыр Маскарпоне в этом десерте является обязательным, как и эспрессо, и ром. Ром, кстати, можно заменить на коньяк или бренди. Итак, мы готовим крем из яиц, сливок и маскарпоне с сахаром...Ингредиенты: Cыр Маскарпоне 600 Грамм, Яичные желтки 6 Штук, Сахар 1 Стакан, Кофе эспрессо 2 Стакана, Ром 1/4 Стакана, Печенье Савоярди или Дамские пальчики 400 Грамм, Сливки 2 Стакана, Ваниль 2 Чайных ложки, Какао (порошок) 3-4 Ст. ложек
Тирамису без кофеВашему вниманию - не совсем классический, но все же простой рецепт приготовления тирамису без кофе. Если готовите для детей, следует исключить все алкогольные ингредиенты, заменив их, к примеру, сладкими сиропом или чем-то подобным. Застывает десерт не мене...Ингредиенты: Печенье Савоярди 30 Штук, Маскарпоне 250 Грамм, Сливки 350 Миллилитров, Сахарная пудра По вкусу, Ликер 4 Ст. ложки, Молоко горячее 300 Миллилитров, Какао-порошок 5 Чайных ложек (+ 2 ч.л. для посыпки), Сахар коричневый 1 Чайная ложка, Корица 1/3 Чайных ложки...
Тирамису (рецепт классический)Я готовлю "Тирамису" в порционных стаканчиках и креманках, мне так удобнее подавать десерт, но вы можете выложить десерт сначала в форму, а затем разрезать на кусочки и подавать. В десерте используются сырые яйца без термической обработки, это мож...Ингредиенты: Маскарпоне 250 Грамм, Кофе 100 Миллилитров, Печенье Савоярди 12 Штук, Яйца 3 Штуки, Сахар 160 Грамм, Ром или коньяк По вкусу, Какао 3 Ст. ложки, Мята По вкусу (для украшения)
Тирамису (быстро и вкусно)Вовсе необязательно готовить десерт большими объемами, это могут быть и 2-3 порции, например. Я хочу предложить вам вариант, который можно сделать всего за каких-то 10 минут. Для аромата и пикантной нотки вкуса предлагаю добавить в кофе немного алкоголя: бр...Ингредиенты: Маскарпоне 250 Грамм, Савоярди 8-10 Штук, Желток 1-2 Штук, Сахар 1 Ст. ложка, Ром По вкусу (или бренди), Какао По вкусу
Итальянский тирамисуВ тирамису характерный кофейный привкус сочетается с нежным сливочным сыром маскарпоне. Специальное печенье савоярди можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Такой десерт, конечно, не подать детям, потому как в приготовлении используем алкого...Ингредиенты: Яйцо 6 Штук, Сахар 130 Грамм, Печенье савоярди 400 Грамм, Ром 2 Ст. ложки, Маскарпоне 400 Грамм, Кофе 350-400 Миллилитров, Какао 3-4 Ст. ложек, Соль 1 Щепотка, Шоколад 50 Грамм
Десерт "Тирамису"Десерт "Тирамису", приготовленный в домашних условиях, ничем не уступает знаменитому десерту, приготовленному в лучших ресторанах мира. Таким лакомством можно порадовать как взрослых, так и детей, не говоря уже, что этот десерт создан для подачи н...Ингредиенты: Сахар 100 Грамм, Маскарпоне 250 Грамм, Кофе крепкий натуральный 21 Грамм, Савойярди 50-100 Грамм, Яйцо куриное 3 Штуки, Вода 200 Миллилитров, Бренди (коньяк, ром, марсала) 2 Ст. ложки, Какао-порошок 1 Ст. ложка
Тирамису со сливками и маскарпонеЭтот десерт является любимчиком многих и не зря, ведь его удивительно нежный вкус никого не сможет оставить равнодушным. Пропитаем савоярди крепким кофе с ромом. Кстати, савоярди можно приготовить дома, так будет в разы вкуснее. Первым делом необходимо зава...Ингредиенты: Яичные желтки 3 Штуки, Сыр Маскарпоне 350 Грамм, Молотый кофе 50 Грамм, Сахар 60 Грамм, Ром 40 Миллилитров, Сливки 33% 250 Миллилитров, Сахарная пудра с ванилью 30 Грамм, Печенье савоярди 200 Грамм, Какао-порошок 30 Грамм
Трайфлы тирамисуПочти что классический десерт тирамису в креманке - это вкусно и необычно! Нежный бисквит, пропитанный кофе и ромом, покрытый слоем сливочного сыра маскарпоне и украшенный взбитыми сливками и какао... Божественно! Идеально подойдет и для праздников, и в люб...Ингредиенты: Коржи бисквитные ( Пища ангелов ) - 400 гр, Готовый пудинг (ванильный) - 500 мл, Маскарпоне - 120 гр, Кофе - 0.25 л, Ром - 40 мл, Взбитые сливки - 250 мл, Какао-порошок - 15 гр
