Тирамису с красным вином рецепт с фотоТирамису с красным вином - это изысканный итальянский десерт. Вкус которого оттенён сливочным сыром "Маскарпоне", который в свою очередь, в сочетании с алкоголем, приобретает терпкую палитру вкуса. Он не требует выпекания, хотя в его состав входят сырые яйц...Ингредиенты: Сыр маскарпоне (500 г.), Куриное яйцо (4 шт.), Сахар (100 г.), Печенье Савоярди (200 г.), Красное сухое вино (100 мл.), Кофе эспрессо (300 мл.), Какао-порошок (70 г.), Свежемороженая малина (20 г.)
Малиновый тирамисуВ сотейник выложить замороженную малину, влить полбокала вина, добавить корицу, ваниль, цедру апельсина, кусочек лайма и сахар. Перемешать и варить на медленном огне 5–7 минут. Взбить сливки в плотную пену. К сливочному сыру добавить сахарную пудру и ...Ингредиенты: малина замороженная - 400 г, вино белое сухое - стакана, корица - 1 веточка, ваниль в стручках - 1 шт., апельсиновая цедра - по вкусу, лайм - шт., сахар - 1 ст. л., сыр сливочный - 250 г, сливки жирные - 300 мл, сахарная пудра - 1 ст. л., крепленое красное ...
Тирамису с клубникойПриготовить соус: вымыть 150 г клубники, крупную разрезать пополам. Выложить ¾ ягоды в небольшую кастрюлю, влить вино и поставить на огонь. Добавить 1 ст. ложку сахарной пудры, все перемешать. Уваривать соус на медленном огне 15–20 минут. Отделить белки от ...Ингредиенты: клубника - 150 г, печенье бисквитное - 8 шт., мята - 4 веточки, сахарная пудра - ст. л., маскарпоне - 500 г, яйца куриные - 3 шт., сахарная пудра - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, клубника - 150 г, вино красное - 150 мл, сахарная пудра - 1 ст. л.
ТирамисуДля приготовления Тирамису нам понадобится сыр Маскарпоне, печенье Савоярди, куриные яйца, красное десертное вино, сахар, вода кипячёная, кофе свежемолотый, какао-порошок. Для начала нужно приготовить кофе, чтобы оно к моменту сборки десерта успело полность...Ингредиенты: Печенье Савоярди - 400 г, Сахар - 4 ст. л., Сыр Маскарпоне - 500 г, Яйца куриные - 4 шт., Вино красное десертное - 60 мл, Вода кипячёная - 400 мл, Кофе свежемолотый - 8 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Какао порошок - 2.5 ст. л.
Тирамису с клубникойДля соуса вымыть 150 г клубники, разрезать на 2–4 части. Выложить ягоды в небольшую кастрюлю, влить вино и поставить на огонь. Добавить гвоздику, корицу и бадьян, 1 ст. ложку сахарной пудры, влить 50 мл граппы, все перемешать. Уварить соус на медленном огне...Ингредиенты: клубника - 150 г, печенье Савоярди - 8 шт., мята - 4 веточки, сахарная пудра - ч. л., сыр Маскарпоне - 500 г, яйца куриные - 3 шт., сахарная пудра - 2 ст. л., соль морская - 1 щепотка, граппа - 1 ст. л., клубника - 150 г, вино красное сухое - 150 мл, гвозди...
Тирамису со сливамиЗаранее разморозить фрукты и вымочить печенье в вине. Затем положить сливы в форму для запекания, посыпать сахаром и залить оставшимся вином. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить около 20 минут (сливы должны стать совсем мягкими). Остуди...Ингредиенты: Сливы - 150 г, Красное сухое вино - 350 мл, Сыр маскарпоне - 200 г, Обезжиренные сливки - 100 мл, Печенье савоярди - 6 штук, Тростниковый сахар - 3 столовые ложки, Сахарная пудра - 1,5 столовые ложки
Клубничное тирамисуОтобрать половину клубники, если крупная — порезать пополам или на четвертушки. Вино вылить в сотейник, добавить бадьян, гвоздику, клубнику, две ложки сахарной пудры, 1 столовую ложку граппы. Проварить до загустения минут 15. Вынуть пряности, соус пробить в...Ингредиенты: Анис (бадьян) - штуки, Клубника - кг, Сыр маскарпоне - 250 г, Красное сухое вино - 150 мл, Яйцо куриное - 2 штуки, Граппа - 3 столовые ложки, Сахарная пудра - 4 столовые ложки, Печенье савоярди - 10 штук, Гвоздика - 3 штуки, Сахар - 100 г
Шоколадное тирамису с грушейВсе готовить по рецепту Ю. Высоцкой. http://www.edimdoma.ru/recipes/17682 Отклонения: т. к. данный десерт был предназначен для взрослых, в кофе добавила 2 ч.л. коньяка, бисквит окунала в кофе с коньяком. Груши выложила в виде украшения.Ингредиенты: 500 г маскарпоне, 4-5 груш, 250 г сахара, 200 г шоколада, 200 г размягченного сливочного масла, 100 мл сладкого красного вина. заменила на Мартини, 2 ч. л коньяка, 5 яиц, 2 желтка, 1 стручок ванили, немного кофе (молотого или растворимого), щепотка морской ...
Шоколадный тирамису с грушейДуховку предварительно разогреть до 160–170°С. Приготовить тесто для бисквита: 200 г шоколада растопить на водяной бане, добавить предварительно размягченное сливочное масло, отправить снова на водяную баню и помешивать до тех пор, пока не получится однород...Ингредиенты: яйца куриные - 5 шт., шоколад - 200 г, сливочное масло - 200 г, сахарный песок - 150 г, соль морская - 1 щепотка, маскарпоне - 500 г, груши - 5 шт., сахарный песок - 100 г, шоколад - 30 г, яичные желтки - 2 шт., вино красное сладкое - 100 мл, ваниль в струч...
Тирамису для ЮсяЮся, с клубникой и розмарином***Не знаю почему, но интуитивно мне захотелось немного "замариновать" клубнику, думаю, смело можно обойтись и без этого*** Из 1 апельсина и 1/4 лимона выдавить сок, соединить с вином (50 мл+-), можно добавить немного теплой воды. ***На тот момент я еще не ...Ингредиенты: Савоярди ок.20 шт., Маскарпоне 200-250 гр., 2 желтка (куриные яйца), Сахарная пудра по вкусу, 2-3 ст. л. белого рома, 200-300 гр. клубники + еще немного для пропитки, Несколько веточек розмарина, Красное сухое вино, Апельсиновый и лимонный сок
