Шоколадный тирамису с грушейДуховку предварительно разогреть до 160–170°С. Приготовить тесто для бисквита: 200 г шоколада растопить на водяной бане, добавить предварительно размягченное сливочное масло, отправить снова на водяную баню и помешивать до тех пор, пока не получится однород...Ингредиенты: яйца куриные - 5 шт., шоколад - 200 г, сливочное масло - 200 г, сахарный песок - 150 г, соль морская - 1 щепотка, маскарпоне - 500 г, груши - 5 шт., сахарный песок - 100 г, шоколад - 30 г, яичные желтки - 2 шт., вино красное сладкое - 100 мл, ваниль в струч...
Шоколадный а-ля тирамису с грушейГотовим тесто:На водяной бане растопить шоколад, добавить размягченное сливочное масло и мешать до однородной массы. Желтки отделить от белков. Белки отправляем в холодильник. Желтки взбиваем с сахаром. Затем не переставая взбивать добавить растопленную шок...Ингредиенты: Творог - 400 г, Йогурт - 200-250 г, Сахар (+4ст.л. в творожный крем) - 150 г, Вино красное сладкое - 6 ст. л., Соль (Щепотка ), Шоколад молочный|Шоколад (+ 30гр. для украшения) - 200 г, Груша - 5 шт, Кофе растворимый - 1-1.5 ч. л., Сливки (Сухие карамельные...
Тирамису с грушей и лаймовым курдомПриготовим сначала лаймовый курд. С лаймов нужно снять цедру на мелкой терке и смешать с сахаром. Оставить приблизительно на полчаса, чтобы сахар пропитался ароматом. Выдавить сок из лаймов, вылить его в сахар с цедрой. Чтобы сока получилось больше, лаймы н...Ингредиенты: маскарпоне - 250 г, сахарная пудра - 100 г, яйцо - 4 шт., лайм - 2 шт., сахар - 120 г, яйцо - 2 шт., масло сливочное - 40 г, печенье Савоярди - 10 шт., груши - 500 г, сахар - 150 г, вода - 150 мл, вино белое сухое - 80 мл, имбирь - 15 г
Шоколадное тирамису с грушейВсе готовить по рецепту Ю. Высоцкой. http://www.edimdoma.ru/recipes/17682 Отклонения: т. к. данный десерт был предназначен для взрослых, в кофе добавила 2 ч.л. коньяка, бисквит окунала в кофе с коньяком. Груши выложила в виде украшения.Ингредиенты: 500 г маскарпоне, 4-5 груш, 250 г сахара, 200 г шоколада, 200 г размягченного сливочного масла, 100 мл сладкого красного вина. заменила на Мартини, 2 ч. л коньяка, 5 яиц, 2 желтка, 1 стручок ванили, немного кофе (молотого или растворимого), щепотка морской ...
Тирамису с грушейВ кастрюлю всыпать 2 ст. л. сахара, влить вино и выпарить до состояния густого сиропа. Грушу вымыть, очистить, удалить семена и нарезать тонкими дольками. Положить нарезанную грушу в миску и залить горячим винным сиропом, чтобы он полностью покрыв...Ингредиенты: 1 крупная груша средней плотности, 250 мл свежевыжатого апельсинового сока, сахар – 3 ст.л., 250 мл красного сухого вина, 0,5 ст. л. сахарной пудры, 100 мл сливок жирностью 38%, 200 г сыра маскарпоне, 20 шт. орехового биквитного печенья
Тирамису "Пряная груша" (без яиц)ГОТОВИМ ПРЯНУЮ ГРУШУ. В глубокую кастрюльку вылить вино, грушевый сок положить сахар, кардамон, корень имбиря порезанный по кусочки толщиной 1 см, палочки корицы. Поставить на средний огонь и варить до растворения сахара. Если используете свежие груши то кл...Ингредиенты: вино белое сухое - 750 мл, сахар - 270 г, корица - 2, имбирь корень - 30 г, груши - 600, кардамон - 12, грушевый сок - 500 мл, сливки 33-35% - 200 мл, имбирь засахаренный - 30 г, шоколад белый - 50, яйцо - 4 шт., сахар - 100 г, мука - 100 г, лимонный сок - ...
Десерт " тирамису фруктовый" вариант 1000!!!Налить в кастрюлю вина +сахар+вода,дать закипеть,положить в кастрюлю порезаную дольками айву +клюкву+грецкие орехи. Дать фруктам провариться минут 15-20 пока айва не станет мягкой,затем добавить порезаную грушу,дать прокипеть минут 5-8 отключить и поставит...Ингредиенты: для крема., творог 5% 500 гр., сгущёное молоко половина банки., сливки 33%-35% 500 мл., марсала 120 мл.или любое сладкое креплёное вино., для фруктового сиропа., айва 1 шт., груша 1 шт., клюква сушёная 1 ст., грецкие орехи половина ст., марсала 200 мл., вод...
Груши в винеИтак Груши в вине. Десерт просто восхитительный и ничуть не уступает по яркости впечатлений Тирамису. Особенно, если трудовой день был очень трудным и захотелось расслабиться. В принципе ничего сложного в приготовлении нет. Берете груши и срезаете их попки ...Ингредиенты: Вода - 200 грамм, Корица - 1 палочка, Сахар - 100 грамм, Лимон - долька
Грушевый десерт с маскарпонеВзбейте миксером маскарпоне со сливками и сахарной пудрой в плотный крем. Добавьте корицу и 1 ложку коньяка. Срежьте шкурку с груши и порежьте ее на небольшие кусочки. Выложите 1 слой маскарпоне в десертные тарелочки (мне надо срочно креманки покупать!), св...Ингредиенты: 300г маскарпоне, 200 мл сливок 10%-ных, 80 г сахарной пудры, печенье "савоярди", охлажденный горький кофе, 2 ст.л. коньяка, большая сочная груша, корица, Для украшения: 1 ч.л.несладкого какао, тертый горький шоколад
Завтрак для любимой 2 или бальзамный тирамису.Желтки перетираем с сахаром. Вмешиваем сыр с добавлением бальзама. Печенье пропитываем кофе и выкладываем в стакан для виски, я воспользовался розеткой. Сверху выкладываем сырную массу. Украшаем, присыпв порошком какао добавив ягод.Как на рекламке. Вместо я...Ингредиенты: сыр маскарпоне 400 г, яичный желток 4 шт, сахар 6 ст.ложек, бальзам 20 мл., крепкий кофе 100 мл., печенье 12 шт, как вариант, черносмородиновое варенье.
