Тефтельки любимые

154 рецепта

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках картофель отварить сыр натереть на крупной терке картофель смять в пюре в пюре добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, солим. Лук мелко нарубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле В фарш добавляем лук, рис, яйцо, со... Ингредиенты: 4 средние картофелины, 250 г куриного фарша, 1 небольшая луковица, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, растительное масло, 100 г сыра, 2 ст. ложки с горкой отварного риса, соль/перец и любимые приправы по вкусу

Тефтельки в сырном соусе хлеб или булку замачиваем в молоке яйцо немного взбиваем добавляем фарш, лук, солим, перчим, делаем тефтельки в общем как всегда. вскипятить бульон закидываем туда наши тефтельки и варим 15 минут в сковородке растапливаем масло обжариваем на нём муку добавл... Ингредиенты: для фарша: фарш 600 гр., лук 2 шт, яйцо-1 шт, хлеб или булка, соль, молокo, перец цёрный, бульон мясной- 1/2 литра или кубик, для соуса: масло сливочное- 1 ст.л., мука-1,5 ст.л, молоко-1 ст., бульон в котором варились тефтельки-1 ст., тёртый сыр- 50 г, люби...

Рыбно-креветочные тефтельки с овощами на пару с цитрусовой ноткой Пробить в блендере филе пангасиуса с яйцом Порезать креветки Соединить с рыбным фаршем,посолить поперчить,всыпать зелень Если фарш жидкий,то добавить манку,перемешать,оставить на 10 минут Сделать маленькие тефтельки (лучше делать слегка мокрыми руками) и в... Ингредиенты: 120 гр. креветок, 1 маленькое яйцо, соль, перец, если понадобится – 1 ст. л манки, немного зелени – петрушка,укроп (мелко порезать), свежемороженые овощи или свежие 250 гр, 1 гвоздичка+150 мл. апельсинового сока+150 мл. кипятка, любимый соус

Тефтельки из говядины с яблоком в апельсиновом соусе Говядину вместе с тыквой пропустить через мясорубку, к мясу добавить яйцо, соль перец, любимые специи. Луковицу мелко нарезать добавить к фаршу, хорошо перемешать. Яблоко очистить, нарезать кубиками чуть меньше 1 см. Из одного апельсина выжать сок, другой о... Ингредиенты: говядина 700 г, тыква 150 гр. (необязательно), яйцо 1 шт., лук 1 шт., яблоко 1 шт., апельсин 2 шт., сахар 1 ч.л., любимые специи, соль, перец, розмарин 1 веточка, сливочное масло 30 г, растительное масло для жарки

Шведские тефтельки Лучше начать с приготовления брусничного соуса.Ягоды брусники измельчить в блендере и соединить с сахаром.Сахар добавляйте по-вкусу.Прогреть брусничное пюре на среднем огне,помешивая.Если ягоды окажутся не достаточно сочными,то добавьте воды(или вина).Увари... Ингредиенты: ок.900 гр смешанного фарша(свинина,говядина), 2 луковицы, 2 яйца, 2 средних отварных картофелины, 1 ст(200 мл) панировочных сухарей(небольшая сухая булочка), 300-400 мл 10% сливок, 3 ст.л. сливочного масла(можно растительного), растительное масло, мука, сол...

Рыбно-грибные тефтельки, запеченные с овощами Приготовим фарш: репчатый лук нарезать полукольцами и слегка обжарить его до прозрачности на растительном масле,остудить. Шампиньоны нарезать кубиком (я обжариваю сразу все количество грибов) и обжарить до испарения жидкости,остудить. Рыбное филе пропустить... Ингредиенты: Для тефтелей: 2.Лук репчатый - 2 шт., 3.Грибы (в моем случае шампиньоны) - 250 г, 4.Яйца - 2 шт., 5.Сметана - 2 столовые ложки, 7.Соль и молотый перец - по вкусу, Для овощного соуса: 1.Морковь-1шт., 2.Лук репчатый-1шт., 3.Грибы-250гр., 4.Помидоры-500гр., 5....

Куриные тефтельки в йогуртовом соусе(к изумительной фокачче) В фарш добавить очень мелко порубленный лук,приправы(для курицы я заранее смешиваю карри,паприку,молотый кориандр,укроп)соль,перец,хорошо перемешать.Вылепить тефтельки,выложить их на противень,сбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в духовой ш... Ингредиенты: ок.500 гр куриного фарша, 1 крупная луковица, лук-порей, 2 спелых помидора(или 5-6 вяленых), ок.350 гр натурального йогурта, по0,5 ч.л. зерен тмина и кориандра, 2-3 ст.л. резаной кинзы, оливковое масло, соль,перец

Тефтельки с мятой и баклажаном Баклажаны запекла в духовке, очистила от кожуры и вместе с куриным филе и одной луковицей пропустила через мясорубку с крупной решеткой. Одну морковь натерла на терке, припустила на растительном масле в сковороде. Как только морковь дала цвет, добавила одну... Ингредиенты: молоко - 100 мл, базилик сушеный - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, куриные грудки - 2 шт., баклажан - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., яичные белки - 1 шт., сливки 15% - 100 мл, сыр российский - 100 г, мята сушеная - 1 ч. л., перец ч...

Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом На раскаленном масле обжариваем мелко порубленный чеснок до золотисто-коричневого цвета. Затем отправляем к нему томатную пасту, майонез, приправы, перец, все перемешиваем, вливаем воду (примерно 500мл), солим. Пока соус закипает, ставим воду для отвариван... Ингредиенты: Спагетти - 1 пач., Фарш мясной (из говядины или смешанный) - 500 г, Томатная паста - 4 ст. л., Чеснок (крупные) - 2 зуб., Перец черный (молотый, столько, чтобы было остро), Вода, Масло растительное (для соуса), Соль (по вкусу), Майонез - 1 ст. л., Масло сли...

Тефтельки от Карлсона Прокручиваем мясо, лучше говядину, вместе с луком, чесноком, и размоченым в молоке батоном. Вбиваем яйцо и хорошенько вымешиваем. Солим, перчим. Отставляем в холодильнике на 20 мин. Формируем маленькие тефтельки с помощью двух ложек. А можно и без них. Обж... Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Батон - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Бульон (или любая жидкость) - 100 мл, Соль, Перец черный (молотый), Масло растительное (для обжаривания), Тыква (для соуса) - 200 г, Сыр плавленый (для соуса) - 1/2 шт, Сметана (д...