Тефтельки в запеканке

30 рецептов

Тефтельки в запеканке Пропустить через мясорубку: гречку, фарш, хлеб, лук, и грибы. Перемешать. Добавить соль, перец, специи и яичный желток. Лук нарезать полукольцами, морковку натереть на крупной тёрке и все обжарить на растительном масле. Красный перец нарезать на тонкие поло... Ингредиенты: Крупа гречневая - 200 г, Фарш мясной (любой) - 200 г, Хлеб (белый) - 2 ломт., Лук репчатый - 1 шт, Грибы - 200 г, Желток яичный - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Перец сладкий красный - 1 шт, Майонез - 4 ст. л., Сметана - 4 ст. л., Сыр тверд...

Запеканка « Два в одном ». В фарш потереть лук, картофель, добавить соль, перец, кориандр, хорошо перемешать и выбить фарш, чтобы он приобрел однородную структуру. Сформировать тефтели, внутрь вложить оливку. Тефтели панировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности. О... Ингредиенты:

Овощная запеканка с тефтельками В фарш добавить мелко-рубленную луковицу,рис, горчицу, кетчуп, тимьян. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Слепить из фаша тефтельки и выложить их на середину формы, смазанной растительным маслом. Картофель и помидоры нарезать тонкими кружками и выложи... Ингредиенты: 500 г любого фарша (у меня свинина+говядина), 1 стакан отварного риса, 1 луковица, 1 ч.л. французской горчицы, 1 ч. л. кетчупа, 5-6 картофелин, 3 помидора, соль, свежемлотый черный перец, Соус: 100 г сметаны, 100 г хорошего плавленного сыра, 1 яйцо, 50-100 ...

Кабачковая запеканка с куриными шариками Сначала приготовим кабачковую смесь:кабачки надо брать средней величины,желательно без зерен. Натереть на крупной терке морковь и кабачки(слегка отжать из кабачков сок)и добавить овсяные хлопья.Если будете использовать рис,его предварительно отварить до пол... Ингредиенты: Для шариков: 1.Куриное филе-500-600 г, 2.Чеснок-3 зубчика, 3.Зелень петрушки, 4.Яйцо-1 шт., 5.Сливки-2 столовые ложки, 6.Соль и перец-по вкусу, Для заливки: 1.Лук репчатый -1 шт., 2.Помидоры-3 шт(средние)., 3.Масло оливковое-50-70 мл, 4.Сметана-2 столовые л...

Запеканка "Ёжики в лесу" Заправляем фарш солью, специями и одним яйцом. Натираем на терке картофель, лук и чеснок Затем 4 яйца взбиваем с солью, специями и сметаной Добавляем яичную смесь в натертый картофель, тщательно перемешиваем и разравниваем. Из фарша делаем небольшие тефтель... Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Картофель (средней величены) - 10 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Сметана - 100 г, Яйцо куриное - 5 шт, Соль - по вкусу, Приправа - по вкусу, Сыр твердый - 100 г

Запеканка "Кабачковая фантазия" Кабачки и 100г сыра натереть на терке. Укроп нарезать мелко, половину добавить к кабачкам. Творог (у меня деревенский) смешать с яйцами, добавить растительное масло, муку (5 ст. ложек с горкой), разрыхлитель, посолить. Хорошо перемешать. Далее хорошо перем... Ингредиенты: Кабачок (в тесто) - 2 шт, Творог (в тесто) - 200 г, Масло растительное (в тесто) - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 5 ст. л., Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 ч. л., Филе куриное (в мясные шарики) - 500 г, Лук репчатый (в мясные шарики) - 2 шт, Лис...

Запеканка из тефтелей и овощей Для тефтелей: в фарш добавить, соль и перец, мелко рубленный лук, тимьян, томатную пасту и рис, хорошо вымешать фарш, так чтобы все ингредиенты соединились между собой. Фарш разделить на одинакового размера части и сформировать из них тефтельки. Форму смаза... Ингредиенты: Фарш мясной - 250 г, Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Рис (Ориент ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Перец черный (молотый) - 1/8 ч. л., Тимьян (сушеный) - 1/2 ч. л., Томатная паста - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Картофель (среднего размера) - 5 шт, Помидор - 2 шт, Масл...

Рисовая запеканка с баклажанами Очищенные от кожуры баклажаны обжарить во фритюре. В этом же масле обжарить лук, добавить хорошо промытый рис и довести до прозрачности. Помидоры порезать дольками и половину выложить в смазаную маслом форму, сверху поместить половину баклажанов, а на них р... Ингредиенты: 1 кг. баклажанов, 0,5 кг. помидоров, 1 ст. риса, 2 ст. молока, 2-3 ст.л. муки, 3 яйца, 1/2 ст. раст. масла, 50 гр. слив. масла, 50 гр. тёртого сыра, черный перец,соль

Гречневая запеканка с куриными шариками Промытую гречку заливаем горячей кипяченой водой, накрываем пленкой. Для меня обязательное условие - по объему гречка и вода равны, т.е. стакан гречки + стакан воды. Из фарша, кабачка, лука, специй и яйца замешиваем фарш. Обжариваем на сковороде с антиприга... Ингредиенты: молоко 2,5% - 150 г, пшеничная мука - 1 ст. л., яйцо - 1 шт., сыр твердый - 100 г, куриный фарш - 500 г, кабачки - 150 г, лук белый - 1 шт., яйцо - 1 шт., соль - 5 г, укроп сушеный - 5 г, гречневая крупа - 250 г, вода - 250 мл

Запеканка с кольраби Лук и чеснок измельчить. В мясной фарш добавить рис, приправу, перец, соль, лук и чеснок. Кольраби порезать произвольно, но не очень мелко. Отварить с добавлением соли и лаврового листа в течении 10 минут с момента закипания. Можно не отваривать, но тогда к... Ингредиенты: Фарш мясной - 300 г, Рис (отварной) - 5 ст. л., Приправа (прованские травы) - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соль - 0.2 ч. л., Перец черный (молотый) - 0.5 ч. л., Шампиньоны - 8 шт, Кабачок - 500 г, Сырок плавленый (в ванночках) - 200 г, См...