Суп с тефтелямиВ фарш добавить кинзу, чабер, 1/2 головки лука, 1 зубчик чеснока, перец чили (по вкусу), соль, черный перец. Я пропускаю все через мясорубку, но можно и мелко нарезать или воспользоваться блендером. Массу хорошо перемешать руками и сформировать шарики. Зате...Ингредиенты: мясной фарш - 320 г, тыква - 200 г, картофель - 1 шт., вода - 1 л, сельдерей стебли - шт., морковь - 1 шт., чабер - пучка, кинза свежая - 5 веточек, укроп - пучка, чеснок - 3 зубчика, перец чили красный - шт., томатная паста - 1 ч. л., оливковое масло Extra...
Тефтели «Слободские» в грибной подливеПриготовим основу для тефтелей. Сварим рис. Приготовим фарш из любимого мяса,у меня из курицы. Мелко нарежем луковицу, зелень петрушки и укропа, с тимьяна оборвем листики.Смешаем все вместе,вмешаем яйцо,посолим и поперчим по вкусу. Мокрыми руками сформируем...Ингредиенты: майонез «Слобода» Сметанный - 3 ст. л., рис - 1 стакан, мясной фарш - 300 г, яйца куриные - 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 200 г, шампиньоны свежие - 5 шт., лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., укроп свежий - 4 веточки, петрушка зел...
Вкусные тефтели с подливкойСреди множеств способов готовки тефтелей я выбрала для себя идеальный, простой и качественный. Хочу поделиться и с вами рецептом, как приготовить вкусные тефтели с подливкой. Для этого рецепта можно использовать любой вид фарша. Яйцо можно не добавлять, пос...Ингредиенты: Фарш 500 Грамм, Рис 0,5 Стакана, Лук 1 Штука, Яйца 1 Штука, Соль 1 Чайная ложка, Вода 1,5 Стакана (Для подливы.), Сметана 1 Ст. ложка (Для подливы.), Мука пшеничная 1 Ст. ложка (Для подливы.), Томатная паста 1 Чайная ложка (Для подливы.), Лавровый лист 1 Шт...
Тефтели в томатном соусе в духовкеАппетитные тефтельки в томатном соусе идеально сочетаются со спагетти, рисом или картофельным пюре. Это блюдо скрасит спокойный домашний ужин, который нужно проводить сидя на уютном диване с бокалом красного вина. Также тефтели можно подавать с жареными или...Ингредиенты: Помидоры 0,8 Килограмма (очищенные и измельченные), Орегано (душица) 1 Чайная ложка, Тимьян 1 Чайная ложка, Лавровый лист 1 Штука, Зубчик чеснока 4 Штуки (средний, измельченный), Постный говяжий фарш 0,5 Килограмма, Соль 1 Чайная ложка
Домашние тефтели в томатном соусе с «зеленым» булгуромБлюдо начнем с приготовления тефтелей. Первым делом, конечно, нам понадобится фарш. У меня фарш говяжий. Зачастую в тефтельки добавляется рис. Сегодня же я предлагаю изменить проверенной классике и добавить в фарш высококачественные овсяные хлопья ТМ «...Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, яйца куриные - 1 шт., овсяные хлопья ТМ «Националь» - 3 ст. л., тимьян свежий - 1 ст. л., соль - 2 щепотки, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, сыр твердый - 50 г, мука - 1 ст. л., лук белый - 1...
Тефтели по-грузинскиМясо пропустить через мясорубку, добавить промытый рис, соль, перец, хорошо перемешать и сформировать тефтели. Чеснок для этого блюда используется совсем молодой. Вино я использую «Ркацители», но вы можете взять любое белое сухое вино. И так, зе...Ингредиенты: мясной фарш - 600 г, вино белое сухое - 2 стакана, рис круглозерный - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, тархун - 3 пучка, чеснок молодой - 3 стебля, лук зеленый - 1 пучок, кинза свежая - 2 ст. л., соус ткемали ранний - 2 ст. л...
Тефтели с грибами в томатном соусеНам понадобится 0,5 ст (100г) отварного риса. Подготовьте мясной фарш (у меня свинина + говядина). Измельчите лук, очистите и порежьте грибы, с помощью пресса измельчите чеснок. Сыр твёрдых сортов (у меня - Джугас) натрите на мелкой тёрке, укроп мелко поруб...Ингредиенты: шампиньоны - 250 г, сыр - 50 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, рис - стакана, томатный сок - 1 стакан, мука - 2 ст. л., сметана 20% - 3 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу, сахар - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, ...
Тефтели "Уютные"Для приготовления использовался соевый соус ТМ"Киккоман" Фарши соединить и заправить соевым соусом ТМ"Киккоман" (70 мл) Добавить к фаршу яйцо и манную крупу, хорошо перемешать Соединить фарш со специями и снова хорошо перемешать В томатн...Ингредиенты: Фарш мясной - 350 г, Фарш куриный - 350 г, Томатная паста - 150 г, Соевый соус (ТМ"Киккоман") - 100 мл, Крупа манная - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль (по желанию) - 1 ч. л.
Тефтели в сливочном соусеВсе овощи вымыть. С баклажана снять кожицу. Лук и баклажан нарезать маленькими кубиками. В небольшой сковороде разогреть 1ст. л. раст. масла, обжарить лук и баклажаны до мягкости, немного посолив и помешивая. Измельчить в пюре удобным для вас способом. Я во...Ингредиенты: Фарш мясной (свиной) - 250 г, Баклажан (небольшой) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый - 1/2 шт, Соевый соус (TM 'Kikkoman') - 1 ст. л., Зелень (петрушка, базилик) - 2 веточ., Яйцо куриное (маленькое) - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка, Масло раститель...
Тефтели в соусеЛук очистить, произвольно порезать. Петрушку помыть, обсушить и отделить веточки. С хлеба срезать корочки, мякоть порезать. В чашу блендера сложить листья петрушки, лук и хлеб, измельчить до однородного состояния. Добавить фарш и все специи, разбить яйцо и ...Ингредиенты: 350 мл куриного или овощного бульона, лимона, 1 небольшая белая луковица, 1 ч. л. молотой куркумы, 1 ч. л. зиры, 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки, 20 г сливочного масла, соль, 600 г фарша из индейки, 2 куска белого хлеба, 1 яйцо, 1 небольшая белая луковиц...
