Тефтели с рисом и сельдереем

11 рецептов

Тефтели с рисом и сельдереем Мясо перекрутить через мясорубку 2 раза. Рис отварить до полуготовности. Через мясорубку пропустить сельдерей и морковь тоже 2 раза. Сделать фарш и добавить яйца. Приправить. Добавить остывший рис. Сформировать шарики. Уложить в форму. Форму я выстеляю фоль... Ингредиенты: Говядина - 1 кг, Рис - 1 стакан, Сельдерей - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук - 2 шт, Сметана - 100 мл + вода, Томатный соус - 100 мл + вода, Яйца - 3 шт

Тефтели из свинины Для фарша будем использовать замечательную духовую свинину, заднюю часть. Овощи: морковь, сельдерей, лук — уже почищены, зелёный лук вымыт. В этот раз используем домашнюю сметану, приготовленную из коровьих сливок. Промываем и замачиваем дроблёный рис. Овощ... Ингредиенты: Бульон мясной - 2000 мл, Корень сельдерея - 1 шт., Лавровый лист - 4 шт., Лук зелёный - 1 пучок, Лук репчатый - 600 г, Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл, Масло сливочное - 30 г, Морковь - 2 шт., Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Рис - 800 г, Сахар - 1...

Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе Тефтели из мясного фарша - очень распространенное блюдо. Тефтели готовят как на сковороде или в кастрюле, так и в духовке. Сегодня я предлагаю рецепт для духовки. Это блюдо вполне подходит для большого застолья, так как на противне можно разместить большое ... Ингредиенты: Фарш мясной - 600 г, Рис - 0,5 стакана, Масло подсолнечное - 1 ст.л., Мука - 2 ст.л., Яйцо - 1 шт., Сметана - 100 г, Томатная паста - 1 ст.л., Сыр - 30 г

Куриные тефтели с клюквенным соусом дарбо 1. Мелко нашинкуйте лук. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте в нем лук до золотистого цвета. Мелко нарезанный черешок сельдерея тоже следует добавить в лук и обжаривать все вместе еще 2 минуты 2. Хлебные кусочки нужно превратить в мелкие крош... Ингредиенты: 1. сливочное масло (20 гр. )., 2. репчатый лук (1 головка)., 3. черешок сельдерея., 4. куринный фарш (500 гр. )., 5. белый хлеб (2 кусочка)., 6. яйцо., 7. сушенное орегано, соль, молотый перец., 8. клюквенный соус «дарбо» (1 ст. ).

Индюшиные тефтели с кускусом в пикантном сливочно-горчичном соусе Приготовьте пикантный соус, добавив в сливки горчицу. И вот уже родился новый вкус, и привычное блюдо заиграло новыми красками! Филе индейки, сельдерей и яблоки, кускус и сливки. Готовятся тефтельки просто, а получаются ну очень вкусными! Филе индейки наре... Ингредиенты: филе индейки 500 Грамм, лук репчатый 1/2 Штуки (некрупный), сельдерей корневой 100 Грамм, яблоко 1/4 Штуки (крупное кисло-сладкое), кускус 1/2 Стакана, сливки 250 Миллилитров (10%), горчица зерновая 3 Чайных ложки, петрушка сушеная 1 Ст. ложка, черный перец...

Тефтели в томатном соусе (2) Тефтели в томатном соусе (2) Мясо пропустите через мясорубку, добавьте рис, взбитое яйцо и муку. Из приготовленного фарша сформуйте тефтели величиной с грецкий орех, опустите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Для соуса натертые на тер... Ингредиенты: мякоть говядины - 100 г, рис, сваренный до полуготовности - 1 ч. ложка, яйцо - 1/4 шт., мука пшеничная - 1 ч. ложка, зелень петрушки или чабреца - 1-2 веточки, растительное масло - 1 ч. ложка, морковь или корень сельдерея - 1/2 шт., помидор - 1 шт.

Тефтельки (рыба,мясо,сало) Тефтели,котлетки.....и т.д.уважаем всей семьей!Поэтому часто экспериментирую.Каждый раз получается что-то новенькое! Итак,приступим:Свинину,сало,филе рыбы пропустить через мясорубку.Картофель на терке,лук,зелень и чеснок мелко порезать.Все хорошенько переме... Ингредиенты: на тефтели: филе белой рыбы 400 г., фарш из свинины 400 г., сало 100-200 г, рис 2 ст.л. (замоченный в воде), желток 2 шт., чеснок 1-2зуб, лук 2 шт., картофель 1 шт., тмин, перец чер.мол., перец кр.мол., зелень, соль морская, подливка с картошкой: лук репка ...

Тефтелевый суп с рисом Подготовить ингредиенты. Для приготовления супа с тефтелями и рисом нам понадобится: вода (2 л), картофель, морковь, помидор (у меня черри, поэтому взяла их больше), луковица, растительное масло, лавровый лист, черный молотый перец, соль. В кастрюлю влить в... Ингредиенты: Вода - 2 л, Картошка - 2 шт., Морковь - 1 шт., Лук - 1 шт., Помидоры - 1 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Фарш мясной - 300 гр

Тефтели с ананасами Свинину нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Ананасы нарезать очень маленькими кубиками. Фарш смешать с сухарями, яйцом, обжаренным кунжутом и кусочками ананасов. Добавить соль и перец по вкусу. Вымесить фарш и слепить тефтели. Слегка обжарить т... Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Сухари панировочные|Панировка - 4 ст. л., Морковь - 200 г, Перец болгарский (красный) - 200 г, Фасоль (спаржевая, замороженная) - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый - 100 г, Ананас (консервированный) - 100 г, Кунжут (семя) - 2 ст....

Овощной суп с тефтельками. В первую очередь приготовить фарш на тефтели: Смешать все ингредиенты. Хорошо перемешать и отставить в сторону отдохнуть. Фарш любой. У меня - свинина с говядиной. В разогретом оливковом масле пассеровать лук, нарезанный полу-кольцами. Овощи нарезать брусоч... Ингредиенты: тефтели: 250 гр. фарша, 1 маленькая луковица (натереть на крупной терке), 1 яйцо, 2 ст.л. круглого риса, соль, перец., 3-2 ст.л. оливкового масла, 1 крупная луковица, 1-2 моркови, 0,5 шт. корня сельдерея, 2-3 шт. сладкого перца, 2-3 черешка сельдерея, 250 г...