Тефтели Ежики с сюрпризомДля тефтелей: Фарш смешать с мелко нарезанным луком, добавить соль-специи. Сюрприз-начинка: вареные яйца. Рисотварить до полуготовности, промыть, просушить на большом блюде. Из фарша делаем на ладошке лепешку, в центр кладем яичко и кусочек сливочного масла...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Рис (смесь золотистого с диким) - 1/2 стак., Лук репчатый - 1-2 шт, Соль (и специи по вкусу), Яйцо перепелиное (по количеству тефтелей), Масло сливочное - 20-30 г
Суп с тефтелямиВ перекрученное через мясорубку мясо добавим мелко нашинкованный лук, яйцо, посолим, поперчим (по желанию можно добавить мелко порезанную зелень петрушки), промытый рис. Перемешаем. Затем сформируем тефтели. Лук очистим, порежем мелко, морковь промоем, очис...Ингредиенты: Вода - 3 л., лук – 2 шт., морковь - 1 шт., масло растительное - 3 ст. лож., картофель - 2-3 шт., соль, 1 помидор, Для тефтелей: фарш мясной - 200-300 гр., яйцо - 1 шт., соль, зелень петрушки, перец черный молотый, лук - 1 шт., рис белый 1/4 стакана
Мясные тефтели «Ежики»Рис промыть, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. В фарш (говядина и свинина) добавить яйцо, мелко нарезанный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить рис и тщательно перемешать. Приготовить бульон из кубика, довести ...Ингредиенты: Рис - стакана, Мясной фарш - 500 г, Лук репчатый - 1 штука, Яйцо куриное - 1 штука, Сметана - 5 столовых ложек, Бульонный кубик - 1 штука, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Тефтели из детства | детсадовские ёжикиПодготовить все ингредиенты. Рис я заранее отварила до полуготовности. На 100 гр. риса 150-200 мл воды. Репчатый лук натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку. В глубокой чаше соединить фарш с яйцом и натертым луком. Добавить соль и молотый п...Ингредиенты: для тефтелей: 500 гр. фарша из индейки (или курицы), 100 гр. сырого риса, 1 шт. репчатого лука, 1 шт. яйцо, соль, черный молотый перец, мука для обваливания тефтелей, растительное масло 1-2 ст.л., для подливки: 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. томатно...
Тефтели-ежикиТефтели это вкусно, тефтели это здорово!!! Посмотрела в поиске нашла только один рецепт АГЛАИ. Решила добавить свой как вариант. Принцип все тот же фарш говяжий смешать с варенным рисом. Добавить яйцо, лук и специи. Мое добавление это тертая на мелкой терке...Ингредиенты: фарш говяжий, рис отварной, морковка, лук, яйцо, соус томатный, майонез или сметана, мука, чеснок, специи, лаврик
Тефтели с рисом в мультиваркеРис предварительно отвариваем и промываем.Смешиваем рис с фаршем, добавляем яичный желток.Лук очищаем, мелко рубим и обжариваем на растительном масле.Подмешиваем обжаренный лук в фарш, добавляем соль и перец. Формируем небольшие шарики.В чашу мультиварки вл...Ингредиенты: Рис (басмати) - 125 гр, Свиной фарш - 250 гр, Яичные желтки - 1 шт., Лук репчатый - 40 гр, Растительное масло - 30 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Ежики с картошкой1. Залейте рис водой, поставьте на плиту и варите после закипания 3 минуты. Слейте воду и промойте полуготовый рис. 2. Очистите морковь, лук, картошку и чеснок. Лук нарежьте четверть-кольцами, морковь - соломкой, картошку на 8 частей, чеснок мелко порубите....Ингредиенты: Помидоры - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Картошка - 1 кг, Рис - 70 гр, Фарш мясной - 500 гр, Морковь - 2 шт., Чеснок - 1 зубч., Перец чили - 0.5 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Оливковое масло - 30 гр, Вода - 0.5 л
Простые ежики из мясного фарша с луком в кастрюлеПропустить фарш через мясорубку, добавить яйцо, посолить, перемешать. Отварить полстакана риса, промыть и тоже добавить в фарш, тщательно перемешать. Скатать фаршик в шарики и выложить на дно кастрюли (пустой), заливаем водой, но так, чтобы до краев осталос...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 гр, Рис (вареный) - 0.5 стак. (200 мл), Лук репчатый - 2 шт., Яйца - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт., Соль - по вкусу
Тефтели в сметанном соусеВчера я приготовил тефтели из домашнего фарша (говядина + свинина) в белом (сметанном соусе) и хочу поделиться своим рецептом с Вами. Я потратил на приготовление этого блюда примерно 1.5 часа - все получилось очень даже вкусно. Итак, давайте приступим: Фар...Ингредиенты: Для ежиков: фарш домашний: 1 кг, куриные яйца: 2 шт, лук репчатый: 1 шт, рис: 0.5 стакана, соль: 3 чайные ложки, черный молотый перец: по вкусу., Для обжарки: лук репчатый: 1 штука, морковь: 2 штуки, сметана: 7 чайных ложек, соль: 1 чайная ложка, черный мол...
Ежики из фарша с рисом в духовке1. С помощью блендера или мясорубки измельчите лук с мясом, у меня свинина. 2. Рис промойте. Отправьте в кастрюлю и залейте 2 стаканами воды. Поставьте на огонь. Варите до готовности, пока не испариться вся водичка на медленном огне. 3. Когда рис немного ос...Ингредиенты: 500 гр. фарша, 1 ст. риса, 2 ст. воды для риса, 0,5 ст. воды для ежиков, 1 репчатый лук, 1 яйцо, 2 ч.л. соли (без горки), перец, 1 ст.л. растительного масла.
