Закуска из бреазолы и сыра "тет-де-муан" с ореховым соусом.В ломтики бреазолы завернуть розочки сыра. В блендере измельчить орехи с оливковым маслом, соком лимона и специями. Подавать закуску поливая соусом с любимым красным вином и фруктами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Ингредиенты: бреазола 80 гр., сыр тет-де-муан 80 гр., грецкие орехи 1 ст.л., орехи пекан 1 ст.л., сок лимона., оливковое масло., соль, смесь перцев.
Тетёрки с макомМуку смешать с солью, просеять. Добавить мак, перемешать. Добавить масло и мед, затем воду. Замесить крутое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и дать отдохнуть 20-30 мин. Тесто эластичное и не липкое. Отщипываем от теста небольшие кусочки и раскатываем ж...Ингредиенты: оливковое масло - 3 ст. л., соль морская - ч. л., мед - 200 г, вода - 200 мл, мак - 3 ст. л., ржаная мука - 400 г
Украинский борщ от тети НюсиМясо режем на кусочки, величиной не более грецкого ореха. Тщательно моем. В четырехлитровую кастрюлю наливаем воду, кладем в нее мясо и ставим на огонь. После закипания убавляем огонь, снимаем пенку и варим при закрытой крышке 30 минут. P.S. : мясо бралось ...Ингредиенты: Вода - 2 л, Свинина - 1 кг, Картофель (среднего размера) - 4 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Свекла (борщевая, крупная) - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (средних размеров, примерно 1кг) - 0.5 вилок, Сало (соленое) - 1 ст. л....
Бутерброды тети ЛюдыДелаются бутерброды с белым хлебом. Батон, помню, такой плотный был, сверху гармошкой, и при резке совсем не крошился. Я уже и запах белого хлеба забыла, не то, что вкус, так как делаю их теперь со ржаным хлебушком. Но сегодня решила сделать половину со ржа...Ингредиенты: Хлеб (батон) - 6 ломт., Сыр твердый (желтый) - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное (для жарки)
Шарлотка от тети СветыДля приготовления шарлотки от тети Светы нам понадобиться совсем немного ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике и чуть-чуть времени. Готовиться такая шарлотка достаточно просто, но несмотря на это, получается она очень вкусная. Подготовьте ...Ингредиенты: Яйцо куриное 4 Штуки, Сахар 1 Стакан, Мука пшеничная 1 Стакан, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Яблоко 3 Штуки, Масло растительное 1 Ст. ложка
Печенье «Тетёрки»Для приготовления печенья потребуется мука ржаная, вода, мёд, подсолнечное масло, щепотка соли. Также немного масла для смазки печенья. Муку посеем и посолим. Затем в муке делаем углубление, вливаем мёд и масло, затем добавляем воду и замешиваем тесто кру...Ингредиенты: Вода - 200 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Мёд - 2 ст. л., Мука ржаная - 400 г, Соль - 2 г
"Тетёрки" с макомМуку смешать с солью, просеять. Добавить мак, перемешать. Добавить масло и мед, затем воду. Замесить крутое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и дать отдохнуть 20-30 мин. Тесто эластичное и не липкое. Отщипываем от теста небольшие кусочки и раскатываем ж...Ингредиенты: мука ржаная - 400 г, масло оливковое - 3 ст.л., соль - 1/3 ч.л., мед - 2 ст.л., вода - 200 мл, мак - 3 ст.л.
Паста по рецепту тети МариПодготовить кролика. Вымыть и разрезать на порционные куски. Овощи очистить, лук нарезать не очень мелко, морковь натереть на крупной терке. В кастрюле с тяжелым дном разогреть оливковое и сливочное масло. Выложить обжариваться овощи... Бекон нарезать небол...Ингредиенты: паста типа фарфалле barilla - 400 г, кролик - 800 г, лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., бекон сырокопченый - 100 г, вино красное сухое - 200 мл, томаты в собственном соку - 400 г, каперсы - 1 г, каперсы - 1 ст. л., соль - по вкусу, черный перец - по вку...
Шарлотка от тети СветыЯйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук. В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить. Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать. Яблоки очистить от семенных коро...Ингредиенты: Яйцо куриное - 7 шт, Сахар - 2 стак., Яблоко (по вкусу)
ТетёркиВсе очень просто. Ну просто очень просто! Замесим тесто из ржаной муки, соли и воды. Пропорции даны приблизительные. Тесто должно получиться умеренно мягкое. Накроем тесто миской и дадим ему отдохнуть минут 20. Тесто получилось очень пластичное. Из него лег...Ингредиенты: Мука ржаная - 2 стак., Соль - 0.5 ч. л., Вода (количество воды регулируется) - 4 ст. л., Семена льна - 3 ст. л.
