Тесто для осетинского пирога на кефире

Тесто для Осетинского пирога на кефире Ранее мной был приготовлен осетинский пирог с сыром и зеленью, там тесто было дрожжевым. Сегодня приготовила пирог с тестом на кефире, без дрожжей. Это тесто мне понравилось больше. Оно более интересное на вкус, нежное и воздушное. Не надо ждать, чтобы тест... Ингредиенты: Кефир - 125 мл, Вода теплая - 125 мл, Соль - 0.5 ч.л., Сахар - 1 ст.л., Разрыхлитель теста - 1 ч.л., Сода - 0.5 ч.л., Масло растительное - 2 ст.л., Мука пшеничная - 320-350 г

"осетинский пирог" и не только.... У меня сегодня был повод напечь много пирогов, поэтому я приготовила оба варианта теста и все начинки. Выбирайте на свой вкус, что вам придется по душе. Но, я расскажу подробно об Осетинском пироге, т.к. о начинке этого пирога я ранее говорила,и ждала, когд... Ингредиенты: рецепт сдобного теста я уже предлагала, повторю состав: кефир-500 гр, яйца-4-5 шт., масло-200 гр., сахар-10-15 ст.л., соль-1 ч.л., дрожжи сух.-10 гр., мука700-750 гр., тесто для осетинского пирога: вода- 0,5л., сахар-2/3ст, соль-1ч.л, масло растит.-2/3 ст.,...

Тесто для осетинских пирогов Тесто для осетинских пирогов, приготовленное в домашних условиях, получается плотным и мягким. После "подъема" тесто раскатывают в лепешки, добавляют начинку и формируют пироги. Осетинские пироги отличаются своей насыщенностью и красивым аппетитны... Ингредиенты: Кефир нежирный 250 Миллилитров, Мука 2,5 Стакана, Масло растительное 30 Миллилитров, Дрожжи свежие 15 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 1 Щепотка

Домашнее тесто для осетинских пирогов Кефир подогреть до 40 градусов. Смешать с сухими дрожжами и небольшим количеством пшеничной муки, оставить на 15 минут. Влить готовую опару в муку, замесить тесто. В конце замешивания добавить растительное масло. Тесто должно получиться мягким и эластичным.... Ингредиенты: кефир - 500 мл, мука - 500 г, масло растительное - 3 ст.л., дрожжи сухие - 1 ч.л., соль - 1/2 ч.л.

Тесто для осетинских пирогов на кефире Берем муку и просеиваем ее вместе с солью через мелкое сито. Делается это для того, чтобы обогатить муку кислородом. После этого немного подогреваем кефир (где-то до 30 градусов) и смешиваем его с дрожжами и мукой. Муки пока берем немного, где-то 2 ст.л. Ос... Ингредиенты: растительное масло – 3 ст.л., кефир – 500 мл, сухие дрожжи – 1 ч.л., мука – 500 г, соль – пол чайной ложки.

Осетинский пирог на кефире Нам нужно будет приготовить сдобное дрожжевое тесто с пропорциями 300 мл жидкости на 500 грамм муки. Вы можете взять чуть больше кефира или молока, главное, чтобы пропорция сохранилась. В качестве начинки — осетинский сыр: сулугуни или адыгейский. Тесто не ... Ингредиенты: Кефир 250 Миллилитров, Молоко 50 Миллилитров, Сухие дрожжи 1-2 Чайных ложек, Яйцо 1 Штука, Сметана 2 Ст. ложки, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка, Мука 4-5 Стаканов, Топленное масло 3 Ст. ложки, Осетинский сыр 500 Грамм, Свекольная ботва 2 Пучка

Осетинский пирог с фасолью "Хъадурджин" Сразу скажу, что ингредиенты для начинки я привела из расчета на один пирог, для теста - на три пирога. Поэтому, если будете делать все три пирога с фасолевой начинкой, соответственно необходимо увеличить количество фасоли, лука и т. д. Итак, фасоль я заран... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 6 стак., Кефир - 300 мл, Вода - 300 мл, Дрожжи (сухие, пакетик 11 гр) - 1 пач., Соль (в тесто) - 1.5 ч. л., Фасоль (в начинку) - 200 г, Лук репчатый (в начинку) - 150 г, Чеснок - 1 зуб., Перец черный (по вкусу), Чабрец (сухой) - 1 ч. л...

Осетинский пирог с картофелем и сыром (Картофджин) Для приготовления теста для осетинского пирога нужно просеять муку через сито, всыпать дрожжи, соль и сахар. Добавить подогретого до комнатной температуры кефира или сыворотки и замесить мягкое тесто, которое будет немного прилипать к рукам. В конце замешив... Ингредиенты: Кефир - 1 стакан, Сухие дрожжи - 12 г, Сахар - 1 столовая ложка, Соль - 1 чайная ложка, Картофель - 300 г, Сметана - 100 г, Пшеничная мука - 300 г, Сливочное масло - 50 г, Осетинский сыр - 100 г

Осетинский пирог на кефире Славится осетинская кухня своими национальными пирогами. Их не спутаешь ни с одним другим пирогом. Пирог в форме плоской лепешки-солнышка с дырочкой оставить без внимания просто невозможно! В качестве начинки может использоваться рассольный сыр, творог, кар... Ингредиенты: Мука пшеничная - 450 г + раскатка, Разрыхлитель теста - 2 щепотки, Яйца куриные (желток) - 2-3 шт., Кефир - 1 стакан, Соль - 2 щепотки, Творог - 200 г, Соль - по вкусу, Укроп свежий - по вкусу, Масло сливочное - для смазывания

Осетинский пирог с сыром сулугуни Если вам интересно, как приготовить осетинский пирог с сыром сулугуни, значит этот рецепт вам будет полезен. Теперь вы сможете порадовать свою семью отличной выпечкой. Такой пирог удобно брать с собой в дорогу, он очень сытный и вкусный. Первым делом вам не... Ингредиенты: Кефир 230 Миллилитров, Молоко 150 Миллилитров, Сметана 30 Грамм, Дрожжи свежие 25 Грамм, Сахар 10 Грамм, Мука 600 Грамм, Яйцо 3 Штуки, Сулугуни 250 Грамм, Сливочное масло 50 Грамм, Соль, перец По вкусу, Зеленый лук 1 Пучок

Больше рецептов