Бездрожжевое тесто на кефире для выпечкиПодогреть чуть-чуть кефир, главное не перегревать. Насыпать соль, сахар, налить растительное масло, размешать. Соду добавлять не нужно. Медленно насыпать муку. Тесто должно получиться эластичным, но не тугим, поэтому муку насыпать небольшими порциями, а не ...Ингредиенты: мука - 2-2.5 стакана, кефир - 1 стакан, масло растительное - 2 ст.л., сахар - 2 ч.л., сода - ч.л., соль - ч.л.
Дрожжевое тесто на кефире для пирогаВыпечка из сдобного теста всегда получается очень воздушной, пышной и сытной. А пироги сдобные - это просто объедение! Я часто готовлю пироги из теста на кефире, оно получается очень эластичным и вкусным. Для приготовления дрожжевого теста на кефире для пир...Ингредиенты: Кефир 0,5 Стакана, Масло растительное 0,25 Стакана, Дрожжи 15 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 1.5 Ст. ложки, Мука 1,5 Стакана
Заливное тесто на кефире для пирогаПриготовим ингредиенты для заливного теста. В миску вбиваем куриное яйцо. По желанию куриные яйца для такого теста можно вообще не использовать, но с их использованием выпечка все-таки будет вкуснее и сдобнее. Яйцо взбиваем вилкой или венчиком с добавлением...Ингредиенты: Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл), Кефир - 1 стак. (200 мл), Куриные яйца - 1 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Сода пищевая - 0.2 чайн.л., Соль - 0.2 чайн.л.
Тесто на кефире для пирога с капустойВы любите заливные пироги? Я — очень. Это не только удобно, ведь тесто можно сделать всего за каких-то 5-10 минут, но и очень вкусно. В качестве начинки можно использовать как тушеную капусту с овощами и томатом, например, так и квашеную, предварительно под...Ингредиенты: Кефир 2 Стакана, Яйцо 4 Штуки, Мука 2 Стакана, Растительное масло 1/2 Стакана, Соль 1 Чайная ложка, Сода 1 Чайная ложка
Заливное тесто на кефире для пирогаЗаливные пироги - это не только вкусно, но ещё и быстро:) Не нужно долго месить тесто, не нужно ждать, пока тесто поднимется, как в случае с дрожжевым тестом, не нужно его раскатывать - смешали ингредиенты и вперёд, ко вкусной выпечке! Осталось только с нач...Ингредиенты: Кефир - 400 мл, Сливочное масло - 160 г, Сахар - 2 ст.л., Соль - 0,5 ч.л., Куриные яйца - 2 шт., Пшеничная мука - 280 г, Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Тесто на кефире для пирогаДрожжевое тесто, с одной стороны, довольно трудоемкое, а с другой стороны – весьма универсальное. Трудоемкое, потому что ему надо уделить внимания, пожалуй, больше, чем другим видам теста (за исключением, возможно, слоеного). Дрожжевое тесто нужно долго мес...Ингредиенты: Кефир - 300 мл, Сахар - 6 ст.л., Соль - 1 ч.л. (без верха), Сахар ванильный - 1 пакетик, Масло сливочное - 70 г, Яйца - 2 шт., Дрожжи - 30 г
Пышное тесто с коньяком для выпечкиС сахаром взбить пару яиц. Влить не сильно кислый кефир, подсолить, добавить разрыхлитель и столовую ложку коньяка, перемешать. Всыпать постепенно муку. Пышное тесто с коньяком для выпечки хорошо вымесить и дать перед выпечкой чуть постоять. Ингредиенты: мука - 300 г, кефир - 300 мл, яйца - 2 шт., коньяк - 1 ст.л., разрыхлитель - 10 г, сахар, соль
Воздушное дрожжевое тесто на кефиреДрожжи развести в теплом кефире, дать немного постоять. Добавить соль, сахар, растительное масло, перемешать. Добавить просеянную муку и вымесить тесто, чтобы не приставало к рукам. Оставить тесто для подъема в теплом месте на час-полтора. Воздушное дрожжев...Ингредиенты: мука - 2,5 стакана, кефир - 1 стакан, масло растительное - ½ стакана, сахар - 1 ст.л., дрожжи сухие - 1 ч.л., соль - 1 ч.л.
Тесто на кефире для несладких пироговТакое тесто отлично подойдет для пирогов с любой начинкой, особенно если начинка в рецепте доминирующая. Время приготовления такого теста — 15 минут, с ним справится любая хозяйка. Обязательно дайте тесту немного полежать, чтобы все ингредиенты соединились ...Ингредиенты: Мука 500-600 Грамм, Масло сливочное (маргарин) 200 Грамм, Кефир 180 Грамм, Сахар 50 Грамм, Разрыхлитель 10-12 Грамм, Соль 1 Щепотка
Дрожжевое тесто на кефире для пирожковПриготовим дрожжевое тесто на кефире для пирожков в домашних условиях. Тесто можно использовать для приготовления любой выпечки. Если предполагается несладкая выпечка, уменьшаем количество сахара и добавляем больше соли. Удачи! В глубокой мисочке смешайте к...Ингредиенты: Кефир 0,5 Стакана, Масло растительное 0,25 Стакана, Дрожжи 15 Грамм (прессованные), Соль 0,1 Чайных ложки, Сахар 1,5 Ст. ложки, Мука 1,5 Стакана
